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2019-03

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2010~2019年NEWお知らせ… - 2019.12.31 Tue

※このblogのタイトルは深夜食堂ですがタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業している訳では有りませんので価格、休日、メニュー、取り扱い終了、終売、営業時間、移転閉店等他変更があるかも知れませんのでblogの内容は参考程度に留めた上で最新情報は各店HP他を検索して下さい。

2018年春~梅雨
写真の整理等が追い付いてません。
特に外食。
日々奮闘中です。

2017年
2017.11-HDの整理が追いつかず、もしかしたら記事がだぶる事があると思いますが優しい目でスルーしてください。
ネタに詰まったらOLDな記事もUPしていくと思います。優しい目で懐かしさを味わってください。

2015年
2015.04-このブログ管理者はこのブログである「深夜食堂」に連動又は関連したツイッター、フェイスブックなどは開設しておりません。
もし、そのようなもにがあれば、こことは無関係な存在です。
2015.04-HDの整理が追いつかず、もしかしたら記事がだぶる事があると思いますが優しい目でスルーしてください。

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スタミナ丼。 - 2019.02.13 Wed

スタミナ丼
豚肉や韮、にんにく、葱などを焼いて焼き肉のまれと絡めたものを麦飯にのせた丼飯もの。
最近よく十六穀米や麦飯を炊くんだけど、小袋を添加するだけで簡単ヘルシーなんだよね。

ナポリタンドッグ。 - 2019.02.12 Tue

ナポリタン1

ナポリタン2
ナポリタンを多めに作っておいたので、ヤマザキホットロールにサンドしました。
大盛ナポリタンドッグです。

長崎ちゃんぽんリンガーハットにてまぜ辛めん。 - 2019.02.11 Mon

リンガーハット5

リンガーハット3

リンガーハット1
長崎ちゃんぽんリンガーハットでまぜ辛めんです。
汁無しちゃんぽん麺野菜多めの醤油だれラー油かけみたいな感じ。
半分食べて半分を酢かけていただきました。
以外にあっさりしています。

ポークソテー。 - 2019.02.10 Sun

ポークソテー
アメリカ産の100g100円の豚ロースをフライパンでじっくりと焼きました。
常温に戻してもじっくりと弱火で仕上げないと中まで火が通らないんだよね。

鶏唐揚げドッグ。 - 2019.02.09 Sat

鶏唐揚げ
お総菜の唐揚げをホットドッグ用のパンにサンドしました。
唐揚げは業務スーパーの冷凍ものですごく安かった。
まあ、スーパーやこういうのはほとんど外国産なんだよね。
ファーストフードなんかも日本産が少なくなりました。
バブル前後に外国産が目立ってきて、それまでは国産が当たり前だったんだけどね。
今では国産が高級品になっちゃったよね。

東京駅駅弁屋祭にて一ノ関駅、斎藤松月堂、復刻版鶏舞弁当。 - 2019.02.08 Fri

復刻版鶏舞弁当1

復刻版鶏舞弁当2

復刻版鶏舞弁当3

復刻版鶏舞弁当4

復刻版鶏舞弁当5

復刻版鶏舞弁当6

復刻版鶏舞弁当7
東京駅駅弁屋祭にて。
駅弁屋祭はJR東日本東京駅改札内にある全国の駅弁からの一部を販売している駅弁専門店です。
品揃えの基準は分かりません。
個人的に思うところはありますが…
今回は岩手県一ノ関駅の駅弁で斎藤松月堂の復刻版鶏舞弁当です。
簡単に言うと鶏めしです。
税込で980円という東京駅で千円切る駅弁は希少です。
鶏めしはハズレがかなり少ないから迷ったら選ぶのも良いです。

マルちゃんカルボナーラ(ベーコン、ほうれん草、玉葱、スライスチーズ、黒胡椒)。 - 2019.02.07 Thu

マルちゃんカルボナーラ(ベーコン、ほうれん草、玉葱、スライスチーズ、黒胡椒) 
随分古い内容で2016年保存のものだけど古い内容も出して消化していきます。
マルちゃんのカルボナーラらしいのですが、パッケージ画像はありませんでした。
具材もしっかりしていて美味しそうです。
多分具材は用意したもののような気がします。
2016.3.8保存

ホットドック ジョンソンヴィル  クックド・ブラッツ - 2019.02.06 Wed

ホットドック ジョンソンヴィル クックド・ブラッツ
ジョンソンヴィルのクックド・ブラッツを使いました。
あとはキャベツとヤマザキホットロールです。
キャベツはいったんサッと茹でて水切りして冷やしたものでもいいですよ。

東京駅駅弁屋祭、万葉軒、菜の花弁当。 - 2019.02.05 Tue

万葉軒菜の花弁当1

万葉軒菜の花弁当2

万葉軒菜の花弁当3

万葉軒菜の花弁当4

万葉軒菜の花弁当5

万葉軒菜の花弁当6
東京駅駅弁屋祭で万葉軒の菜の花弁当買ってみました。
※「千葉の県花、菜の花をイメージしたベストセラー商品。
自家製ソボロと自家製いり玉子の二色弁当です。
アサリ串が箸休めとなり、特に女性、お子様にも人気があります。」
最近は肉肉肉肉ズドーン!とか海鮮海鮮海鮮これでもかぁー!みたいなー華やかなパッケージの商魂駅弁が多くて手が伸びないんだけどさ。
こういうレストランに行く時間はないから駅弁で済ませようか?駅弁にも旨いのがあるよ、みたいなそんな駅弁を今回は購入できました。
千葉駅の伝統、万葉軒の駅弁!
簡単に言うとおり親子そぼろにあさり串入り。
値段も650円なら間に合わせ食として駅弁価格を加味しても納得だよ。
今時1600円~の駅弁なんてあり得ないと思う人なんで。
駅弁はあくまでも時間の無い人が食べる駅で間に合わせに買う食事。
その気持ち大切にしたいのよ。
その中に旨いものがあるよ。
それが駅弁。

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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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