スタミナ丼。 - 2019.02.13 Wed

豚肉や韮、にんにく、葱などを焼いて焼き肉のまれと絡めたものを麦飯にのせた丼飯もの。
最近よく十六穀米や麦飯を炊くんだけど、小袋を添加するだけで簡単ヘルシーなんだよね。

ポークソテー。 - 2019.02.10 Sun

アメリカ産の100g100円の豚ロースをフライパンでじっくりと焼きました。
常温に戻してもじっくりと弱火で仕上げないと中まで火が通らないんだよね。

マルちゃんカルボナーラ(ベーコン、ほうれん草、玉葱、スライスチーズ、黒胡椒)。 - 2019.02.07 Thu

　
随分古い内容で2016年保存のものだけど古い内容も出して消化していきます。
マルちゃんのカルボナーラらしいのですが、パッケージ画像はありませんでした。
具材もしっかりしていて美味しそうです。
多分具材は用意したもののような気がします。
2016.3.8保存

明太子と玉子の炒飯。 - 2019.02.04 Mon

明太子と卵で炒飯です。
とにかくパラパラになるまで炒めました。
炒めすぎてしまいました。

マルちゃん、コクの一滴香味担担麺。 - 2019.02.01 Fri

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マルちゃんコクの一滴香味担担麺(2017年12月2日(土)発売)。
中身は麺、粉末&液体スープ。
激安売り切りで98円で購入です。
別材料で用意したのは豚挽き肉、ほうれん草、おきあみ海老、にんにく、長葱、白ごま、胡麻油。
旨いけど担々麺といえば上星川。
上星川にあった担々厨房の担々麺が自分には最強。
それを思わせる、又は超える担々麺には出会ったことないなぁ。

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牛細切れ炊き肉丼。 - 2019.01.29 Tue

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牛こま切れ(薄い肉)をめんつゆで炊きあげ茹でみたいな感じにして牛丼にしました。
安い肉だけと旨かったよ。

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アンチョビとガーリックのスパゲティ。 - 2019.01.26 Sat

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百均のアンチョビとカットしたにんにく、あれば刻み鷹の爪とオリーブオイルで作りました。

挽き肉とウインナーのかけご飯。 - 2019.01.23 Wed

豚挽き肉、にんにく、玉葱をフライパンで焼いて塩コショウで味付け。
ウインナーを切り込みを入れてフライパンで焼いてご飯に。

ジャガイモとアスパラの炒めもの。 - 2019.01.20 Sun

ジャガイモとアスパラを炒めただけです。
味付けは塩胡椒です。

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豆苗サラダと揚げ玉。 - 2019.01.17 Thu

豆苗や玉ねぎのサラダに揚げ玉を散らしました。
豆苗と玉ねぎは水にさらして30分してから水を切ってます。
ドレッシングはオリーブ油、お酢、塩、胡椒を基本に作りました。

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