モヤシとベーコンの炒め。 - 2017.06.23 Fri

　

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もやし炒めって簡単でもあり難しいんだよね。
好みでしなしなクタクタになるまで炒めることもあるけど、中華料理店なんかだとシャキシャキなんだけどちゃんと火が通っている。
今回はそれを目指しました。
強火でフライパンを振りながらシャシャッと炒めすぎないようにしました。
味付けは中華味顆粒と胡椒(塩も可)です。

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イカの生姜焼き。 - 2017.06.20 Tue

スルメイカを生姜焼きにしました。

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牛肉とピーマンと葱の炒め(醤覇香味醤油味)。 - 2017.06.17 Sat

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輸入牛肉とピーマン、玉ねぎを一緒に焼いてご飯と盛り付けました。

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ホットドッグ日本ハム無塩せきウインナーアンティエレモン＆パセリ )((ダブル) - 2017.06.16 Fri

ハーブのウィンナーを二本使いました。

牛肉かた切落し(オーストラリア産)(小)で牛めし。 - 2017.06.14 Wed

　

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薄切りだと柔らかく食べられる外国産の牛肉。
牛丼にしてみました。
味付けはエバラすき焼きのたれでもめんつゆでも手軽で良いと思います。

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白身魚フライドッグ＆チーズ。 - 2017.06.13 Tue

ホットドッグ用のパンに白身魚フライをサンドしてチーズをのせて温めました。

豚ロース生姜焼き。 - 2017.06.11 Sun

豚のロース肉で生姜焼きにちょうどな厚さのものを使いました。
生姜は生しょうがが無ければチューブ入りのでも十分です。
味付けにはめんつゆをよく使っています。
ちなみににんべんので特売で298円の時に数本買いだめしています。

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デミグラスチーズバーガー。 - 2017.06.10 Sat

　

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チーズのパンにハンバーグとデミグラスソース、ピザ用のチーズを合わせました。

余り物炒飯。 - 2017.06.08 Thu

例えばキャベツのシンだとか、ピーマンのヘタを取った残りの周りとか、冷蔵庫に残っている許容範囲で古い野菜とか。、そんなもをを使って炒飯や野菜炒めに使います。
生ゴミも少なくて住むし、食材の節約になります。
そんあんでできたのが今回の炒飯です。

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カレーコロッケドッグ。 - 2017.06.07 Wed

スーパーのカレーコロッケ50円を半分に切ってホットドッグ用のパンにサンドしました。
※mrm