topimage

2017-08

エースコックワンタンメン - 2012.10.12 Fri

エースコックワンタンメン
エースコックワンタンメン001
エースコックワンタンメン002
エースコックワンタンメン003
袋麺のエースコックワンタンメンを買って作ってみました。
材料
袋麺のエースコックワンタンメン、玉子(茹でます。)、ねぎ。
あっさりとした味です。
胡椒を振って食べました。


袋麺)エースコック)エースコックワンタンメン
スポンサーサイト

寿がきや名古屋名物みぞ煮込みうどん - 2011.04.03 Sun

寿がきや名古屋名物みぞ煮込みうどん
寿がきや名古屋名物みぞ煮込みうどん001
スーパーのご当地カップ麺フェアの中で見つけた袋麺(ここら辺曖昧で袋麺もいくつか販売してた)。
「寿がきや名古屋名物みぞ煮込みうどん」です。
一般的に類似商品(みそ煮込み袋麺)って見かけないんだよね。
寿がきや名古屋名物みぞ煮込みうどん002
玉子(茹で)と長ねぎ、豚バラ肉を焼いたものを具材にして作ってみました。
寿がきや名古屋名物みぞ煮込みうどん003
何ていうか赤味噌の味噌汁のだしを微妙に省略したような感じです。だから味噌汁でもなく…
味噌味噌(強調文)って感じ。
お湯が多かったのかなぁ。
何回か作ってみないと深食の納得するようには出来ない手ごわい商品ですね。
でも未だ残ってるかなぁ…
(売れ残ると乾麺コーナーに置いてある時あるんだよね)
家族で外食なんて記憶に無いくらい少ない深食ですが、子供の頃にスーパーで食べた寿がきやの100円ラーメンの記憶はのこってるんだよね。
白いスープでさ、スーパー行くと「白いスープのラーメン食べていこうよ」とおねだりしたんだ。
そんな記憶があるからなのか白いスープで寿がきやより美味しいラーメンの記憶が無いんだよね。
豚骨はどうも匂いがダメでカップ麺すらイベント性(ご当地とか)がないと食べないんだ…
それとは違うけど白いスープの寿がきやのラーメン、お店で食べたいなぁ…
http://www.sugakiya.co.jp/products/sokuseki/soku_f_0095.html
名古屋名物をご家庭でお手軽に
名古屋伝統のメニュー「みそ煮込」をご家庭でお手軽に味わって頂ける即席めんです。昭和41年発売以来、幅広い層のお客様に支持され続けています。


ご当地袋麺)名古屋)寿がきや名古屋名物みそ煮込みうどん

親子うどん - 2011.02.10 Thu

親子うどん
親子丼うどん001
寒い時にはうどんかそばが多いんだけど意外にもカップ麺とかもよく食べる。
いつだったかテレビを見ているとうどんに親子丼の具が沢山入ってるのを見て真似してみた。
うどんは冷蔵の75円の麺のみ1食のやつとスープは使わないから粉末のスープ。
親子丼は68円だかのレトルト。
正直失敗だった…
親子丼の具材が少なすぎてただのうどんになってしまった。
味は別にいいんだけど親子丼は何処へいった?って感じ。
汁無しにしてうどんに親子丼の具材を熱々のうどんにかけて食べたほうが方がいいと思った。
でもこの量のレトルトだと3袋は使いそう…
だし玉子うどん+ねぎとかにしたら美味しそうだね。

六角家インスタントラーメン - 2011.01.21 Fri

六角家インスタントラーメン
六角家インスタントラーメン001
セブンイレブンでしか見かけない六角家の袋ラーメン(インスタント)。
1袋120円程度でした。
寒い時は温かいものが食べたくなるんだよね。
1つ買ってみました。
六角家インスタントラーメン002
今回は有り合せの材料で玉ねぎと豚肉を炒めて使いました。
味は薄いかと思ったけどかき混ぜ不足だったみたいで下の方はそれなりに濃かった。
よく豚こつ醤油を再現してるなぁと思うけど、普段豚こつ醤油ってお店で食べた時の印象が強いもんだから少し物足りない感じ。
でもそれはしょうがないよね。
120円位+具材50円位諸々で200円未満だけど、たはりお店で食べたいなぁ。
600円くらいで食べられるもんね。
六角家インスタントラーメン003
作る時はなるべく冷めないように器や丼をお湯で温めておくといいです。

100均の味噌ラーメン - 2010.09.12 Sun

100均の味噌ラーメン
100均の味噌ラーメン001
寒い日は温かいラーメンが食べたくなる。
100均で買った味噌ラーメン(生タイプ2食入り)に豚ばら肉とモヤシを具材にして作って食べた。
ラーメンのスープは少し味濃い目に中華調味料とか具入りラー油の具とか少し加えてみた。
豚ばら肉と燃やしは炒めておいた。
にらや野菜入りもやしなんかでもいいと思う。
本当はスーパーでもっと高いのを買いたいところだけど400円近くするし、具材のこと考えるとけっこうしちゃうから今回は我慢した。
ラーメンは庶民も食べ物じゃなきゃだめなんだ。
バカ高いラーメンはもう庶民の食べ物じゃない。
気持ち的には650円前後が精一杯。
700円以上はもうラーメンという感覚を越えて食べている。
立派な食事なんだ。
部活や学校の帰り道たまに高校生が寄り道してなんとか食べられるような値段じゃなきゃ…
100均の味噌ラーメン002
冷めてしまうまえに早く食べなきゃ…
100均の味噌ラーメン003

スガキヤのインスタントラーメン和風とんこつラーメン - 2010.08.29 Sun

スガキヤのインスタントラーメン和風とんこつラーメン
すがきや 和風とんこつ インスタント001
ドムドム、町の八百屋さんと来てスーパーも覗いてみました。
滅多に見かけないいわばご当地的ラーメン。
名古屋の味「すがきや」のインスタントラーメンを見つけました。
スーパー巡りをしているとたまにこういうのを見つける事があります。
スーパー巡りの醍醐味ってやつです。
すがきや 和風とんこつ インスタント002
深食はとんこつの匂いがどうも苦手でとんこつラーメンはカップ麺数回程度しか食べたことが無いくらいです。
でもこのスガキヤは思い出の味で匂いの思い出は無いので買ってみました。
子供の頃にスーパーで母と一緒に100円ラーメンと言って何度か食べた思い出。
子供の頃の外食の思い出が殆ど無い中唯一記憶に残っている外食の思い出の味なのです。
スーパーの閉店と同時にスガキヤのラーメンを食べる機会は無くなってしまいましたが、こうしてインスタントでも食べられるのは感慨的なことです。

今回は冷蔵庫にある物を具材にして作ってみました。
薄豚ばら肉、ホウレン草、長ネギです。
すがきや 和風とんこつ インスタント003
まろやかで優しい味がします。
とんこつのあの匂いは無くとても美味しいです。
名古屋方面に行く事があったらこの思い出の味をお店で食べられるのかなぁ…
スガキヤHP
http://www.sugakico.co.jp/通販サイト
http://www.apitashop.com/category/785.html?gclid=CNy21a3vi54CFQkwpAodhm7joA

100均の醤油ラーメン - 2010.06.23 Wed

100均の醤油ラーメン
※この記事は2009.10.07(水)雨台風接近に更新しました。
100均の醤油ラーメン004
何か夜が寒くなってきました。
温かいものにしようかな。
100均で醤油ラーメン買いましたよ。
ニ食入りでした。
100均の醤油ラーメン005
やっぱり具材が欲しいよね。
そこで豚ばら肉、ネギ、玉ねぎなんかを塩、胡椒の味付けで炒めて加えてみました。
100均の醤油ラーメン003
余り汁麺類食べないけど寒くなると増えてくるかな。

日清 行列のできる店のラーメン広島辛口冷しつけ麺 - 2009.12.22 Tue

日清 行列のできる店のラーメン広島辛口冷しつけ麺
行列のできる店のラーメン広島辛口冷しつけ麺003 
たまには麺類、それも汁もの、でも熱いのはちょっと…
冷やし中華の季節かぁ…
そんなことを考えながらスーパーでチルド麺コーナー(生タイプ冷蔵麺)を眺めていると…
最近冷やし系つけ麺タイプの商品が多くなったんですねぇ…
結構種類がありました。
やっぱりそれなりに値段するやつは麺が太いんですよね。
スープも相応にして相応な(意味不明か?)スープだし…
しかし具材をわざわざ揃えるとなると外食の方がとかなっちゃう…
冷蔵庫の中身で何とかするかなぁ…
んで今回は「日清 行列のできる店のラーメン広島辛口冷しつけ麺」を買ってみました。
通常価格は429円(税込450円)の商品を299(税込313円)で購入。
2食入りなので1食辺り157円位かな。
行列のできる店のラーメン広島辛口冷しつけ麺001 
今回、具材は冷蔵庫にあるもので何とかしました。
具材
味付けメンマ、極薄豚ばら肉、キャベツ、小葱(万能ねぎ)。
メンマ以外はいつもの食材って感じです。
豚ばら肉だけだし醤油で煮込みました。
だし醤油50cc程度をフライパンに入れフライパンを傾けて数分煮ただけのものです。
茹であがったら盛り付けるだけ。
スープはメインスープの袋とすり胡麻みたいなのと一味唐辛子みたいなのが入っていました。
それを合わせて使います。
唐辛子だけは好みで量を加減します。
行列のできる店のラーメン広島辛口冷しつけ麺002
濃厚なんだけどさっぱりしていて中々美味しいです。
そんなに辛いわけじゃないですねこれ…
麺は極太系家系が好きなのでもうちょっと太めが好みかなぁ。
小麦増えると値段上がっちゃうだろうけどね。
こうやって食べてみると外食でも食べたくなっちゃいますね。


※この記事は2009.6.10(火)更新しました。
商品は移り変わりが激しいのです…

キャベツともやしの焼きうどん - 2009.11.25 Wed

キャベツともやしの焼きうどん
キャベツともやしの焼きうどん001
キャベツともやしだけで焼きうどんを作りました。
お肉ないと寂しいね。
野菜入りのもやし使うともっといいんだけどなぁ。
もやしはササッとキャベツと一緒に炒めて塩、胡椒で味付けです。
焼きうどんには醤油だれが付いてましたのでそれで味付けです。
青さの粉をふってみました。
キャベツともやしの焼きうどん002
うどんはおなか一杯になります。
激安メニューだ…

100均で皿うどん - 2009.11.24 Tue

100均で皿うどん
皿うどん001
いつも同じような物ばかり食べている気がします…
掲載ものの他には納豆ものが多いんですがたまには何か違ったものにしようかなぁと…
それで目に付いたのが皿うどん。
何か細めんでパリパリしててベビースターの細い感じみたいなやつです。
ただこれを食卓にあげるように作るとなると具材料の種類が多いしうずらの玉子とかもネックになって(うずらは外せないのです)中々手が出なかった。
そこで思いついたのがレトルトの中華丼!
それも100均物で…
見るとうずら入りとそうじゃないのが有る…
勿論うずら入りを購入。
皿うどん2食入りとで200円のお買い物。
皿うどん002
レトルトには玉子が破裂する心配があるからレンジはNGと書いてある。
でも器に移してラップかけてレンジしちゃいました。
それを袋からあけて器に移した皿うどんにかけるだけ。
皿うどん1.5人前使いましたが2食分使っても大丈夫でしょう。
使わなかった付属の餡かけスープの素は何か他の料理の時に使えそうです。
片栗粉買わなくて済むからね。
皿うどん003
何か初めてに近い位食べたこと無い皿うどん。
たまにはいいものですね。
200円で食べれちゃうのもいいんじゃないかなぁ。
コンビニのカップめんと費用変わらないね。

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

JR東日本東京駅の時計

blog始めて

'08.02.20.21:00~ユニ

'10.03.18.22:43~総項

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
500位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レシピ
93位
アクセスランキングを見る>>

RSSリンクの表示

深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

CalendArchive

インフォメーション

~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


全記事(数)表示

全タイトルを表示

検索フォーム

画像ポップアップ


斎七@虹のもとブログ

最近の記事

最近のコメント

カテゴリ

下書き(外) (0)
下書き(家飯) (1)
下書き(ドッグ) (3)
下書き済-2(UP待ち) (0)
2014.10~お外 (408)
2014.10~おうち (610)
2015.12~おうちパン (201)
このblogのお知らせ他 (22)
深食コラム (15)
深食の風景 (4)
絵文字 (21)
携帯版外食編 (3)
携帯版お店別1頁 (0)
携帯版一覧 (0)
携帯閲覧用絵文字 (3)
外食50音別 (4)
外食編横浜(あ…順 (2)
外食編東京(あ…順 (1)
お母さんの食卓 (39)
お家でご飯 (3)
外食未掲 (1434)
自炊未掲 (6)
マルシン他ハンバーグ (46)
創作ご当地丼定食 (26)
創作国際丼定食 (26)
仮】握り飯+お粥 (18)
仮】リゾット+お茶漬け (6)
仮】ハンバーグ (27)
仮】カップ麺 (119)
仮】 豚肉丼定食 (101)
仮】 鶏肉丼定食 (14)
仮】 牛肉丼定食 (14)
仮】 魚貝丼定食 (39)
仮】 その他丼定食 (44)
仮】 カレー/ハヤシ (72)
仮】 中華 (67)
仮】 炒飯/焼飯 (46)
仮】 炊込/混ぜご飯 (15)
仮】 パスタ (113)
仮】 焼きそば (51)
仮】 他麺類 (24)
仮】 ぱん (56)
仮】おかず、一品 (28)
仮】 チョコレート (3)
仮】 洋菓子 (2)
仮】 デパ地下他 (41)
仮】コンビニ (13)
もう一つの深夜食堂 (61)
沿線別 (824)
相鉄・小田急沿線+ (212)
相鉄+ 一覧 (2)
小田急沿線+一覧 (1)
桜木町・みなとみらい (10)
桜木町・野毛・日ノ出町 (194)
伊勢佐木町・福富町 (56)
元町・石川町 (22)
関内・馬車道 (91)
横浜駅周辺 (132)
阪東橋・横浜橋・中村町 (58)
横浜駅以北沿線 (35)
JR・京急川崎駅周辺 (7)
神奈川県内その他 (4)
マクドナルド (107)
McDonald's MENU (1)
モスバーガー (75)
MOS BURGER MENU (1)
ドムドムハンバーガー (49)
DOMDOM MENU (1)
ロッテリア (10)
ロッテリア一覧 (1)
バーガーキング (9)
BURGERKING. MENU (1)
ウェンディーズ (2)
ウェンディーズMENU (1)
ミスタードーナツ (2)
ザッツバーガーカフェ一覧 (1)
ミスタードーナツ一覧 (1)
Hearth Brawn一覧 (1)
松屋・松乃家 (62)
松屋・松乃家MENU (1)
吉野家 (16)
吉野家MENU (1)
すき家・ゼンショー (10)
すき家・ゼンショー一覧 (1)
牛丼他チェーン一覧 (1)
餃子の王将一覧 (1)
日高屋一覧 (1)
ファミレス・デザート一覧 (1)
ファミレス (28)
ファミレス・お食事一覧 (1)
お店別MENU一覧 (38)
横濱珈琲店 (1)
新横浜グレイスホテル (1)
センターグリル (1)
イタリーノ (1)
ミツワグリル (1)
レストランポニー (1)
山田ホームレストラン (1)
グリル桃山 (1)
レストランテル (1)
レストラン・喫茶ぷらむ (1)
グリルツクシ (1)
グリルコムレット (1)
シオダ一覧 (1)
エベレストキッチン (1)
キクヤ (1)
コトブキ (1)
カレーハウスリオ (1)
マルス (1)
バーグ (1)
きっちんマルヤ (1)
まえだや (1)
セントラルグリル (1)
市場食堂 (1)
喜代寿矢食堂 (1)
豊野亭 (1)
星のうどん (1)
和食いちばん (1)
大衆食堂タカギ屋 (1)
和食中華食堂わかば (1)
中華料理鶴廣 (1)
中華一番本店 (1)
酔来軒 (1)
龍味一覧 (1)
しなちく亭 (1)
三陽 (1)
キムラヤベーカリー (1)
昭和ベーカリー (1)
コティベーカリー (1)
外食料理別一覧 (33)
ビーフカツ (1)
とん・ヒレ・ハムかつ (2)
ポークソテー、チョップ (1)
ピカタ (1)
メンチカツ (1)
レバカツ、ステ (1)
生姜焼き (1)
ハンバーグ (1)
チキンカツ (1)
チキンソティ (1)
鶏唐・竜田揚 (1)
コロッケ (1)
ミックスフライ (1)
海老フライ (1)
アジフライ (1)
カキフライ (1)
魚・貝フライ (1)
オムレツ (1)
オムライス (1)
カレー (1)
ハヤシライス (1)
炒飯・ピラフ (1)
グラタン・ドリア (0)
ナポリタン (1)
煮、焼魚 (0)
天ぷら (0)
そば・うどん (1)
上海・焼きそば (1)
らーめん (1)
餃子 (1)
洋菓子・サバラン (2)
アイスもの (1)
パン屋さん一覧 (1)
町の惣菜屋一覧 (1)
町歩き一覧 (11)
矢指・追分市民の森 (1)
祭りのある風景 (1)
米軍海軍厚木航空基地 (2)
横浜を歩く (1)
反町・国道1、15号 (1)
鉄道のある風景 (1)
映画と外食 (1)
JR・京急川崎駅周辺 (1)
JR桜木町-石川町(海) (1)
JR桜木町-石川町(山) (1)
東京 (99)
飲食笑商何屋ねこ膳 (1)
あづま新宿店 (1)
(閉)上野昭和通り食堂 (1)
東京牛丼一覧 (1)
(閉)ハナマサステーキ関内セルテ店一覧 (1)
(閉)てっちゃんとやきとんあべちゃん一覧 (1)
(閉)パンアメリカンホットドックコーナー一覧 (1)
外食未掲-2 (0)

月別アーカイブ