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2018-12

ハマケイの皮せんべい。 - 2014.06.16 Mon

ハマケイ、皮せんべい1
ハマケイ、皮せんべい2
ハマケイ、皮せんべい3
神奈川県で展開している鶏肉、鶏惣菜のお店の「ハマケイ」。
昭和26年創業と歴史あるハマケイ。
皮せんべいなるものが売っていたので買ってみました。
皮と云えば焼鶏のパリパリに焼いた皮がすきなんだよね。
外はサクパリで中は柔らかいやつ。
お店によっては噛み切れないような代物を出す店があるんだよね。
そういうのはダメですね。
さて今回の皮せんべいですが、塩気が強く飲み物が必要です。
でも止められません!一気に全部食べてしまいました。

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キッチンPOCO(ポコ)にてポークカレー。  - 2014.03.05 Wed

キッチンPOCO(ポコ)、ポークカレー1

キッチンPOCO(ポコ)、ポークカレー2
はまれぽ.comを見て気になって行ってみました。
三ツ境駅北口のパチンコ店の裏というより裏の敷地内にあるお店でキッチンPOCO(ポコ)。
お店は洒落たカウンターのお店でどこかのレストランみたいな感じです。
カレーがメインのお店でしたが丼物、蕎麦・うどんもありました。
今回はポークカレーにしました。
券売機で食券を購入です。
カレーですが、具財は後の乗せホクホクな野菜と厚切り焼き豚バラ肉。
ルーは塩気が強めで濃厚で、辛いまではいかないけどスパイシーです。
業務用なんでしょうけど上手にアレンジしてある感じ。
まぁ煮込み具合で変化するなんてこともあるかもね。
それと写真では伝わりにくいんだけど、見栄えが綺麗なんだよね。これって大切なことだと思うんだ。
店頭看板のの期間限定カキフライ700円も魅力的だなぁ。

めんあづま屋で期間限定からい奴。  - 2014.03.03 Mon

らーめんあづま屋、期間限定からい奴1
らーめんあづま屋、期間限定からい奴2
らーめんあづま屋、期間限定からい奴3
食べたのは2013年12月のこと。
期間限定のからい奴というメニューがありました。
券売機で食券買って出します。(コノメニューは味の濃さは好みに出来ないようです。)
スープはピリ辛風で辛味調味料なのかなぁ。
もやしが入っています。
個人的にはどんなラーメンでももやしは少なめか無い方が好みです。
これはたまに食べたいかなぁ。
あづまも何度も利用したなぁ。
最近はご無沙汰だけどここはフライドガーリックがあるのも良いんだよね。

丸源ラーメンにて期間限定白胡麻坦々麺。 - 2014.02.25 Tue

丸源ラーメン、期間限定白胡麻坦々麺3
丸源ラーメン、期間限定白胡麻坦々麺2
丸源ラーメン、期間限定白胡麻坦々麺1
北陸・中部・関西圏に多い丸源ラーメン。
メニューを見ると期間限定(冬)坦々麺が3種類出ていました。(もうメニュー落ちしてしまいました。)
その中から白胡麻坦々麺(税込で714円-クーポンで50円)を注文。
具財は白葱、挽肉など。
辛さはたいしたことないというか全然。
これ美味しいですねぇ。
食べ進んでからカウンター(テーブルあり)備えのフライドガーリックとどろだれラー油を入れて食べました。
このフライドガーリックとどろだれラー油をお好みで入れられるのが良いんだよね。

2014年2月6日(木)更新

丸源ラーメンにて期間限定丸源坦々麺。 - 2014.02.24 Mon

丸源ラーメン、期間限定丸源坦々麺1
丸源ラーメン、期間限定丸源坦々麺2
丸源ラーメン、期間限定丸源坦々麺3
もうメニュー落ちしてしまいましたが、丸源ラーメンの季節限定メニューで坦々麺が3種ありました。
その中から丸源坦々麺を注文です。
丸源の坦々は期間限定白胡麻坦々麺を食べたことあるんだけど、これも美味しかった。
今回のはそれに青菜を加えたような感じ。
丸源の坦々、美味しいなぁ。
これにフライドガーリックとどろだれラー油を好みで加えて食べました。

2014年2月6日(木)更新

サンデーのメンチサンド。 - 2014.02.12 Wed

サンデー、メンチサンド1
いずみ野にあるサンドイッチ&おにぎり屋さん、サンデーでメンチサンドを買ってみました。
相鉄線いずみ野駅をバスロータリー側に出て右側へ進と道路があるんですけど、その道路沿いにあります。
ロータリー、道路、道路沿いって感じで直ぐです。
大きな看板にサンドイッチと見えたので1個買ってみました。
購入したのはメンチサンド(240円)なんですけど、この左斜め上にあったハムとポテトかなぁ?のサンドは見栄えも綺麗でそれも買えば良かったと思ったよ。
さてメンチサンドですが、メンチはやわやわなサンドに合わせたメンチって感じ。
特にとびきりどうのこうのは無いんだけど、個人のお店のこういうのって何か好きなんだよね。

2014年2月4日(火)更新

柳屋ラーメンで梶の味噌ラーメン。  - 2014.02.05 Wed

柳屋ラーメン、梶の味噌ラーメン1
柳屋ラーメン、梶の味噌ラーメン2
柳屋ラーメン、梶の味噌ラーメン3
三ツ境のダイエーの道路挟んで向かいに梶というラーメン店があって何度か食べに行ったことがあります。
梶が閉店しその後、海老名のビナウォークにあった九州大牟田ラーメンの柳屋が移転してきまた。
しかし、そこで梶にあった純連、すみれ、道の駅のような味噌ラーメンを売ってるということで今回は来たのです。
純連、すみれ、道の駅?のような味噌ラーメンはとても濃厚で所謂水っぽい巷の味噌ラーメンとは全くの別物で芳醇で濃厚で奥ゆきがあり味わい深いものだったのです。
ファンが多いラーメンでもありました。
わくわく気分で券売機の「梶の味噌ラーメン」(750円ん)のボタンをポチッ。
登場したラーメンを見てチャシューが四角いんだぁと思ったのが最初。
楽しみにしていたスープをレンゲですすると…
違う!純連、すみれ、道の駅でもなければ梶の味噌ラーでもない!
これは違うよ!違う!
普通の町の中華ラーメン店の味噌ラーの類。
これが道の駅でもなければ梶の味噌ラーでもないんなら普通の味噌ラーメンとして納得できるよ。
でもね、求めていたのはあの味噌ラーなんだよ!これじゃないんだよ!

2013年12月26日(木)

洋菓子サンピアのサバラン。  - 2014.01.24 Fri

サンピア、サバラン
久しぶりに希望が駅南口から坂を少しのぼった所にある洋菓子サンピアでサバラン(280円)を買いました。
さて、サバランですが、シロップ系ぶしゅぶしゅでお酒は感じません。
苺とメロンのフルーツが添えてあるのが特徴かなぁ。

洋菓子サンピア
横浜市旭区中希望が丘102

2013年11月11日(月)

実演手打うどん杵屋にて天ざるそば。  - 2014.01.23 Thu

実演手打うどん杵屋にて天ざるそば1
実演手打うどん杵屋にて天ざるそば2
そば、うどん系のチェーン店の杵屋で天ざるそば(1000円)を食べてみました。
店内は暖色系の照明。客層は20代夫婦~お年よりまで家族が目立ちます。
おだしは関西風だそうです。
天ぷらは茄子、海老他。
お蕎麦美味しかったよ。

2013年11月11日(月)

銀家大和店にて味玉ラーメン。  - 2014.01.10 Fri

銀家大和店、味玉ラーメン1
銀家大和店、味玉ラーメン2
たま~に食べたくなる豚骨醤油。
久々に豚骨醤油ラーメンです。
家系というやつです、
今回は味玉を追加しました。(750円)

2013年10月25(金)更新。

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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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