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2007-08

外食編 第24回目「山田ホームレストランで本日の定食Cハンバーグ 目玉 950円を」  - 2007.08.14 Tue

外食編 第24回目「山田ホームレストランで本日の定食Cハンバーグ 目玉 950円を食べる」
山田ホームレストランCハンバーグ01

深夜食堂は日々学んでいます…
今日は巷で有名な「山田ホームレストラン」へと足を伸ばしてみました。
お店はJR京浜東北線関内駅から徒歩5分程度で伊勢佐木町とは駅挟んで反対側(市役所や横浜スタジアムのある側)にあります。
山田ホームレストランCハンバーグ02

中へ入ると其処は学生街の定食屋さんと云った感じです。
場所柄考えるとこの感じでこの値段は安いとは言いきれないけどまぁまぁだと思います。
因みに1500円あればメニューから好きな定食を選べます。
1000だと範囲が狭められますね…またビールとか頼んじゃうと…
表看板の本日の定食だけなら1000円で大体収まるんじゃないかなぁ。
さてさてネットで見てハンバーグを食べようと決めていたので迷わず「ハンバーグステーキ下さい」と…
「あっ!定食じゃない?!すみませんご飯付いてますか?」「付いてますよ」ホットして席に着きました。(1枚目の写真のCハンバーグ定食 目玉 950円扱いになったみたいでした。慌てん坊の深夜食堂でした。)
このマヨネーズですが巨大です!業務用なのでしょう…
山田ホームレストランCハンバーグ03

学生街ではないけれど店内から眺める風景はどことなく学生街でした。
山田ホームレストランCハンバーグ04

トレーに乗っかって運ばれて来ました!内容はデミハンバーグ、目玉焼き、ポテトサラダ(きゅうり+にんじん)、レタス、キャベツの大ぶりな千切り、味噌汁(豆腐+葱)、漬物(キュウリ+白菜)です。
このハンバーグは拳の様な大きさと厚さでしかもホロホロ崩れるくらいに柔らかいです。とっても美味しいハンバーグです。
デミソースとYoku合います。
テーブルのマヨネーズを足しても良い感じです。
山田ホームレストランCハンバーグ05

珍しくご飯が足りなくなってしまいましたが大満足の深夜食堂…
あの大きさ厚さでほぐれるハンバーグは何とかして真似っこしたいものです。
お会計は950円でした。


大きい写真でより確かな実感を…(PCの方クリックで大きくなります)
山田ホームレストランCハンバーグ06

全体の写真。
山田ホームレストランCハンバーグ07

ハンバーグの皿のみ。


山田ホームレストランの記事一覧
http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-461.html
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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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