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2007-12

【外食編 第76回目「山田ホームレストランで本日の定食Cビーフカツ」を食べる】  - 2007.12.09 Sun

【外食編 第76回目「山田ホームレストランで本日の定食Cビーフカツ」を食べる】
山田ホームレストラン ビフカツ01

街路樹の葉もすっかり落ちてしまいました。
山田ホームレストランへとやって来ましたよ。
山田ホームレストラン ビフカツ02

ノスタルジックなビールメーカーの販促用ポスターを眺めながら今本日の定食は何かなぁ…
「え~今日はAチキンソテー、Bサバ味噌、Cハンバーグ、ビーフカツ」
「う~ん、食べた事ないビーフカツでお願いします」
深食は「ビーフカツ」を生まれてこの方食べた記憶がありません。
もしかしたらサンドウィッチであるかも知れませんが定食スタイルとか食堂では無いですねぇ。
固くなってしまわないかと自分でも作った事無いし。
少しワクワクで待ちます。
山田ホームレストラン ビフカツ03

いつものスタイル山田スタンダードとでも言いましょうか、キャベツの千切り+ポテトサラダ+漬物+みそ汁にメイン料理+(業務用巨大マヨ)。が並びます。
山田ホームレストラン ビフカツ04

ビーフカツ、ビーフカツどんなんだろう…
柔らかいです…美味しいです。初めてのビーフカツでしたが満足です。
自分で作ろうとしてもこれは無理ですね。
牛ステーキすら中々上手く焼けない深食ですから牛肉揚げは無理だよなぁ…
山田ホームレストラン ビフカツ05

ご馳走様でした。お会計は950円?だったかなぁ…記憶が…


クリックで大きな写真だよ。
山田ホームレストラン ビフカツ06


山田ホームレストラン ビフカツ07


山田ホームレストラン ビフカツ08


山田ホームレストラン ビフカツ09



山田ホームレストランの記事一覧
http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-461.html
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葱メンマ丼 - 2007.12.09 Sun

横浜高島屋催事、山形県丹野のメンマでメンマ丼はこちら↓
http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-463.html


葱メンマ丼01

【お品書き】
メンマをごま油で炒め醤油系味付けに潮州辣椒油を少し加えたものを丼に乗せ清々しさを出すために小葱を乗せました。
ふりかけ感覚で食べられます。
短時間で簡単に出来るし結構美味しいよ。
冷や飯にも合いますよ。


クリックで大きな写真になるよ。
葱メンマ丼02

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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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