【深夜食堂外食編 第134回目 鶴廣で パイコウ飯と 餃子を注文。】  深食が中華でお気に入りのお店「鶴廣」へやって来ました。 ※(店舗写真は使いまわし)  壁にメニューが貼ってあります。 だいたいが一品1000円未満ですが一部1000円以上のメニューもあります。 今日はパイコウ飯(800円)と餃子(350円)を注文！ 因みに昼間はイケメンの兄ちゃん達、夜はおばちゃんも加わって繁盛しています。  お水と沢庵が出された後にパイコウ飯登場！続いて餃子も登場！ 壮大と云うか深食的には贅沢な感じです。 だいたい２品注文なんて深食には贅沢過ぎ…  ほうれん草じゃないよなぁ…チンゲン菜とたけのこ、豚を揚げたものでしょうか。それにお醤油系の餡がかかります。 餃子は６個あります。 美味しいです。 横浜駅西口からはシェラトンを越えて歩き吉野家を左に行き信号を渡ってから少し戻る感じになります。 そこそこ歩きます。
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2008.3月現在。 あくまでも参考程度に留めておいてください。 営業時間 11:00〜15:30/17:00〜21:00 土曜日は少し違うようです。
また日曜日、祝日営業しているのかは不明です。
深夜食堂ガイド 「深夜食堂外食編」鶴廣の記事一覧 http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-603.html
 横浜駅西口のクイーンズ伊勢丹で新しい焼そばを見つけました！ 群馬？太田焼そば？帰宅して調べるとそれとは違うみたいです。 根岸物産株式会社 http://www.wind.ne.jp/ajino-udon/ 中身はこんな感じで麺とソースのみで二食分入っていました。 値段は300円しませんでした。  具沢山で作ってみました。 深食は当初群馬、太田焼そばにポテト(ジャガイモ)が入ると勘違いしていてジャガイモ投入で作りましたが実はそれ「栃木」の間違いであららのらになってしまいました。 今回の具材は豚バラ肉、ピーマン、にんじん、キャベツ、ジャガイモです。 ※ 追記ポテト入りやきそば出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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ポテト入りやきそば（ポテトいりやきそば）は、栃木県足利市、群馬県桐生市周辺で見られる焼きそば。ソース焼きそばに、一口大の蒸したジャガイモが入っている。
足利市周辺では、その昔蒸したジャガイモをソース味で炒めた「ポテト」というおやつが存在したが、それとの関係は不明である。桐生市では同様のおやつは「子供洋食」（こどもようしょく）と呼ばれている。また、栃木県栃木市では「じゃがいも入りやきそば」といった同様のものが存在する。
大きな写真もあるよ。     粉末のソースは先に具材を炒めて取り出して麺のみを炒める時に少量ずつ振りながら全体に絡めるといいよ。 深食は袋の端一箇所を開け親指と中薬小指で袋を挟んで人差し指でポンポン叩きながら振りかける感じで入れてます。 高過ぎると外へ散ってしまうので高さには注意です。 またソースが未だ残っている状態で具材を入れ具材にもソースを絡ませてあげるといいよ。
【深夜食堂外食編 第133回目「 センターグリルで シーフードスパゲッティを食べる。】 ※掘り起こし記事になります。布巾が無いので(ナイフ、フォークを包んでいる紙ナプキンはある)ハンカチやポケットテッシュを備えて行きましょう。 特にスパゲッティやソース系で口の周りが…  やって来ましたセンターグリル、こちらは新館です。 今日はセンターグリルでのご飯の食べ方です。 初めて行かれる方、一人で入ってみような方の参考に為ればです(たいした事じゃないんですけどね) 扉を開けて中へ入ったら基本的には空いている好きな席に座ってしまいましょう。  テーブルにはメニューと冷たいないし温かい麦茶の入ったPOT(季節によって温冷。POTが無い場合は持って来てくれます)、グラスが備わっています。 メニューを見ながら勝手にグラスに注いで飲みましょう。 決まったらお店の人を呼びましょう。(頃合い見て向こうから来てくれます)  深食的には初めての方は話題性のあるメニューかナポリタンスパゲッティを薦めます。 話題性なら特製オムライスですが浜ランチも捨てがたいので「特製浜ランチ」を注文してみてはどうでしょう。 二人で行かれる方は別メニューにしてもいいです。 片方が特製浜ランチならもう片方の方はスパランチ、大食いならば野毛ランチなんかでもいいですね。 迷ったらお勧めメニューから選ぶのがいいです。  お店の奥から♪ピンポン♪ピンポン♪ピンポン♪と音が聞えたら料理が運ばれてくるよ。  今回深食は「シーフードスパゲッティ」を注文しました。 壁に備え付けられているナイフ、フォーク、スプーンを勝手にとって使います。 ボルカノのしたにはシーフードMIX風？の魚介類がたくさんありました(写真だと見えない)  深食はナイフにフォークをあててクルクルしてからお口へ… 最近巻き々するの上手くなりました。 カウンターで会計を済ませます。 Seafood Spaghetti---800円---シーフードスパゲッティ  ご馳走さまでした。
クリックで大きな写真だよ。    相変わらずのボリューム… シーフードは見えませんがきちんと下の方に隠れていますよ… 深食はナイフにフォークを当てながらクルクルとやってフォークにスパゲッティ(ボルカノ)を巻きつけます。 このやり方結構気に入ってます。 左手にナイフ、右手にフォークでクルクル巻き巻きです。
その他のセンターグリルに関する記事は 深夜食堂ガイド 「深夜食堂外食編」センターグリルの記事一覧 で http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-435.html
【深夜食堂外食編 第132回目「山田ホームレストランで本日の定食の中からCのハンバーグ、目玉焼き定食」を食べる】 ※掘り起こし記事になります。  何度も登場し深夜食堂外食編ではお馴染みの山田ホームレストランで本日の定食Cのハンバーグ 目玉を選びました。  「♪今日の定食何かなぁ〜」と思えば掲げてあるメニューの中でもまだ食べてないメニューが沢山あります。 それが「本日の定食」だとお安くなるんですからワクワクします…  看板みて「山カケ」に心が動いたんですが「山カケ」が頭に浮かびませんでした。 山カケ？あのトロトロの白いおいも摺ったやつ？(帰宅後調べてみると鮪に摺った山いもをかけたやつでした) んで「ハンバーグ目玉950円」にしました。 ハンバーグ美味しいですよ〜。肉の食感がある粗めの柔らかハンバーグです。 マヨを付けてもいけます。
クリックで大きな写真だよ。  本日の定食にハンバーグあったら最初はハンバーグを選ぶといいと思うよ。
深夜食堂ガイド 「深夜食堂外食編」山田ホームレストランの記事一覧 http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-461.html
 【お品書き】 今回深食はお水の量を間違えたのか？それとも炊飯器の調子が悪いのか？どう云うわけかご飯がかなり固くほとんど炊けていない状態でした。 何回かこういうことが最近あったんですがもしかして計量カップより少しお米が多めだったからかと原因を探っています。 さて、その失敗したご飯なんですけど何とか食べられるようにするには…？ そこで登場したのがリゾットものです。 これなら何とか出来そうだ！お米救済！… バター、オリーブオイル、にんにく、マッシュルーム、パセリ、洋風だし、塩、胡椒、チーズで作りました。
大きなリゾット。  先ずは具材を炒め取り出します。 そこのバターを入れお米を入れます。 ある程度炒まったら湯を入れます。 煮詰まってきます。 洋風だしと塩、胡椒します。(終わり頃) んで最終段階で粉チーズを入れます。 お米救済しました！
これからチョイチョイ忙しくなりそうなので更新日時も追いついてくるかも… 因みに今日は３月の19日(水)なんだよね…
 二俣川運転試験場をあとにした深食ですが駅ビルにてボルカノスパゲッチを見つけたと云うことを書きましたがその関連記事です。 ジュピター(お店の名前)はコーヒー豆や輸入食材を扱っていて横浜駅西口ジョイナス〜シアル地下辺りにあったのですが、コーヒー豆のみの扱いになってしまい輸入食材のコーナーが無くなっていました。 今回、ボルカノが置いてあったのでいくつか購入しました。  一般的なスーパーでは扱いが少ない食材が並んでいます。  ボルカノです。(2,2��)  同じく二俣川駅前長崎屋で見つけたへた付き鷹の爪！でぺぺロンチーノを作ります。 にんにくは国産(青森産)です。少々高いです。
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 【お品書き】 先日テレビを見ているとローマ風カルボナーラと謂うのが出てきて生クリームを使わずに作るのだとか。 あぁそれなら高い生クリームを使わないでカルボナーラ風と称して作っていた深食のカルボナーラは実はローマ風でああったのか？と… まぁチーズやらベーコンやら実際は違うのでしょうが生クリームは高いですからね。 使わないで作れるんならそれにこしいたことはないのだ。 これでお手軽お気軽にカルボナーラを食べられるってもんだ。 まぁ生クリーム仕様でもたまにはいいんですけどね。 今回深食はガーリック、オリーブオイル、ベーコン、スライスチェダーチーズ２枚、ボルカノ、粗挽き胡椒、塩、黄卵などで作りました。 超濃厚、最近はメガとかテラ濃厚とか言うんでしょうか、まぁとにかく濃い濃い… ギトギトです。 関係ないのですが、豚バラ、にんにく、チェーダーチーズでカルボブータなんてのを焼いて作って丼にして食べている今日この頃…
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【深夜食堂外食編 第131回目 洋食キムラ花咲町店でハーフ＆ハーフ（カレー・ハッシュ）を食べた。】 この記事は掘り起こし記事ですので一ヶ月以上前の情報になります。 洋食キムラ花咲町店に行ったのは２月の半ばで店内には２月末で移転しますとの張り紙があり。 移転先は新横浜の駅ビルみたいなことが書いてありました. この記事を書くにあたってHPを見たのですがその旨記してある頁を見つけられませんでした。 もし行かれる方がいるのでしたら調べてから行ってください。 洋食キムラHPhttp://homepage1.nifty.com/youshokukimura/ 夜のJRは桜木町駅の野毛方面(写真はMM21側で反対側になりますが)へと進みます…  野毛界隈を歩きまわりそして深食は初めてなのですが今回初「洋食キムラ(花咲町店)」で食べてみる事にしました。  何か1人では入りずらい感じがして躊躇していたんですよね…  とりあえず席につきメニューを見ると… あぁどれも相応の値段するんですねぇ… んじゃ、もう安いメニューと云うことでカレーかハッシュドビーフか… あらら…両方が半分ずつのやつもあるんだ… んじゃそれにしようっと。  この上にナイフやらフォークやらが置かれるんですね。  先ずはサラダが登場です…  あぁぁ…深食の想像とは違いました。 深食は角皿ってのは想像外でした。 角は写真が難しいんだよね。 左がカレーで右がハッシュになります。 カレーはですねぇ、チーズが濃厚な感じで塩気を感じます。 しょっぱく感じる方もいるかもしれませんが深食的にはこの量なんで特に問題ないですね。 ハッシュは記憶が…  スペード型に盛られたライスでカレーとハッシュが仕切ってありました。 味は濃厚でした。  ご馳走様です。 ここはハンバーグが有名だから今度は(野毛店で)ハンバーグ食べてみますね。
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【深夜食堂外食編 第130回目二俣川運転試験場のカレーライスを食べる。】  某月某日、何年越しかで免許更新がやってくるわけですが、面倒面倒と思いながらも仕方が無いので更新に行ってきました。 神奈川県の場合は最寄の警察署で更新出きる人と横浜市にある二俣川運転試験場まで行くパターンとあるんですけど深食は二俣川運転試験場まで行って来ましたよ… これ不便ですよね。 もっと身近で簡単にならないものかと…  更新手続き諸々全てが終了し滅多に来ない所なんで先ずは二俣川運転試験場の食堂を見てみました。  表看板にメニュー、大きな食堂の中には券売機があり、そば、うどん、丼もの、パンもの、ソフトクリームなどがありました。 昼時のとうに過ぎ店内は閑散としていましたが、カレーを食べる青年、化粧を直すギャル、親子連れの小さな子供がソフトクリームを頬張っていました。 深食はカレーライス(400円)にしてみましたよ。  食券を厨房カウンターへ持っていっておばちゃんに私ます。 お皿にライスを乗せ大きな寸胴(ラーメンのやつみたいな)からカレーをよそって福神漬けを添えました。 スプーンは脇に置いてあるものを抜き取り、お水は メロン型で抜いたライスに駅や食堂でお馴染みのあのカレー、そして真っ赤な福神漬け… 業務用と言われればそれまでですが400円ですから。 でもこの業務用のカレーって学食他で案外一番馴染みがある系のカレーかも知れませんね。  ご馳走様でした。 だだっ広く閑散とした店内ですが窓際は硝子一面で外の景色が良く見えます。  試験中なのかなぁ…
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行きと帰り駅まできょろきょろしながら目ぼしい所はないかなぁと探しましたが見つけられませんでした。
が…深食は行った先々でスーパーを覗いたりするのですが収穫がありました。！
最近めっきり扱っているところが無くて諦めていた「へた付きの鷹の爪」が二俣川駅前の長崎屋に売っていました！
３袋買いましたよ！これで当分は安心！それと水出しジャスミン茶がありました！これも買い！
そして駅に隣接する駅ビルにジュピターが入っていてボルカノスパゲッチが！…
これも買い！
面倒な一日だったけどこれは良かった…
外食編溜まっています… 深食の料理諸々と織り交ぜて新旧になりますがこれからもボチボチやって行きます…
【深夜食堂外食編 第129回目レストランソルタナでサービスランチ・Aを注文。】 どういう訳かJR代々木駅からテクテク散策するはめになった深食… 友人との待ち合わせに時間があったので一駅前で下りてみました。 全く知らないわけじゃない土地なんですけど昔と比べると随分と様変わりしていました。 代ゼミ方面に行き予備校生相手の定食屋なぞないものかとテクテク… あれこれ歩き角を曲がり、何も無さそうだと来た道を折り返す… なにやら怪しい人物と化してしまいましたが… 「おやっ！」何だかよく分らないけど大学の名前を定食に付けているお店を発見！ 大学によって値段が違うみたいです。 やはり一番高い定食は…あれっ？東大じゃないぞ… 聖心、一ツ橋、白百合、上智、学習院、日大が880円、東大は780円なり… 因みに大学の名の付いた定食で一番安いのは法政、明治で580円でした… 余りこだわりは無いようです。 食べてみようかと思ったのですがあいにくお休みのようでした。 先へ進むと何か昭和チックなお店を見つけました。 お肉屋さんと八百屋さんでした。 ここら辺でこんな感じの建物ってことはバブル期もこの状態で乗り切ったって事ですね。 軽薄な知識ですが日本に古い建物が少ない理由の一つに「地震」が影響しているという話しを聞いたことがあります。 形あるものはいつかは壊れてしまう。 建物もその一つでなやらもののあわれが云々とか… それと第二次大戦時の空襲などの影響もあるとか… 確かな事は知らないんですけどそんなところで聞き流してくださいな… んで話しを戻して、そのお肉屋さんと八百屋さんの隣に一軒のレストランを見つけました。 始めは通り過ぎたんですけど振り返り戻ってみる事にしたのです。  戻る深食…  窓には外に向けてメニューが見えるようになっていました。 直感でサービスランチ・Aにしてみました。(500円)  お水が出され、ナイフとフォークが用意され料理を待ちます。 ここは夫婦でやっているお店もようです。 店内は狭くテーブルが２つに席４つ、カウンターにも椅子が用意されていますがどれも席の数だけお客さんが居たらかなりキツキツだと思います。 それでもひっきりなしにお客さんが入っていたので(日曜の３時過ぎ)かなり人気のあるお店みたいで常連さんが多いようです。 店内TVはフジTVの競中継でした。 さぁ料理ですが写真では分りづらいのですが構成はと云うと… メロン型で抜かれたライス、ハンバーグ(デミがけ)、白身魚フライ、キャベツの千切り、レタス、半熟目玉焼きです。 これを見た瞬間福富町のイタリア料理店を思い浮かべた方も居るんじゃないでしょうか？ そんな感じですね… (この説明でわかるかなぁ…)  ご馳走様でした。 常連さんで賑やかで明るい店内でした。 カウンターごしに作っているのが見えるオープンキッチンでした。(ミツワグリルのような感じ)  代々木駅から徒歩数分、小田急線南新宿駅からは１分以内と云う場所。 学生さんが500円で食べられるランチは今や貴重な存在かも知れませんね。
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【深夜食堂外食編 第128回目 ヤンさんの台所で 石焼ビビンバを食べる。】  関内は伊勢佐木モールから横へと道を入っていくのですが、伊勢佐木モールから外れたことが無い深食は街勘が全くありません… 有名な桃山(レストラン)を見ながら先へと進むとそこは異世界… 外国の看板ばかりがひしめき合っています。 閑散とした通りからここは夜の町だと云うことが分ります。 そんな中でイタリア料理店が活気に満ち満ちていましたが混んでいることを理由にやり過ごし先へとすすみます。 すると「XXさんちの台所」と名うった韓国料理店が並んでいました。 そう云えば横浜そごうに確かXXさんちの台所って云う店がイートインであったなぁ… と思いつつ看板にひかれて入ってみました。  ランチやってるけど少し時間が過ぎてしまったなぁ… でも石焼ビビンバでも食べてみようかなぁ… ランチでこの値段なら1000円位で食べられるだろう…甘かった…  席についてメニューを広げると3000円クラスの焼肉メニューのオンパレード… ヤバイ！そんなにお金出せないぞぉ… 石焼、石焼、石焼ビビンバはと…1500円、「1500円！？」ヤバイ… 予算オーバーだぁぁぁ… 深食「あの表の看板のはもうやってないですか？」 店員「あれは２時までなんです」 深食は何時いってもランチが存在するようなお店に慣れてしまっていたので「いいですよ」の返事を期待したのですがやはりだめでした… でも仕方ないよなぁ…「石焼ビビンバ下さい」 タンブラーに烏龍茶、テーブルは焼肉用のロースターが付いていて大きいのですがそのロースターのお陰で少し狭い感じ… あぁここは夜のお店、焼肉主体のお店なんだなぁ… 表からは韓国料理だけどリーズナブルな定食屋な感じに見えたんだけどなぁ… またXXさんちの台所の名前だから横浜そごうに入ってる値段とメニューのイメージがあったし… そんな事をよそにお座敷では40代〜50代のサラリーマンの集団が昼間っからビール片手に焼肉焼きながら賑やかにやっていました。 学生時代の昔話に華を咲かせておりました。 仲の良いと云うことは良いものです。 年をとって焼肉食べながらワイワイってのはいいですね。 烏龍茶を飲みながら石焼ビビンバを待っていると…  「えぇっ！？これは…」 石焼ビビンバに入れる具材なのかなぁ…まさかお通しじゃないよなぁ… 余計にお金取られるのかなぁ…と思いつつそのまま手を付けずに石焼ビビンバを待ちました。  「あぁっ！」石焼ビビンバが運ばれて来ました。 店員さんが目の前でかき混ぜてくれています。 また先程の小皿は石焼ビビンバの具材ではなく付け合せみたいなものでした。 普通に摘んで食べました。 深食「これビビンバの具材かと思ったんですよ」 店員「違いますよ」 深食「横浜そごうのお店出してません？」 店員「名前似てるけど違う店です」 そんなやり取りをしつつ石焼ビビンバを堪能… 最後まで熱々でおこげありで中々のものでした。 また小皿の漬物類も美味しいかったです。 スープも茎を使っていて無駄なく美味しいものでした。  ごちそうさまでした。 深食的にはランチ以外で行くと相応かかるみたいなので昼ごはんとしては深食はそうそう行けないですね。 そんなブルジョワではないのだ(一応高くても1000円未満でおさめたいしね)
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【シリーズ深夜食堂外食編 第127回目「山田ホームレストランで本日の定食Ｃカツ煮を食べる。】 ※今回は掘り起こし記事になります。  久しぶりの山田ホームレストランです。 本日の定食はと…「カツ煮？」…カツ煮とは？、もしかしてカツとじの事？… Cのカツ煮にしてみようか…と云う事で今回は本日の定食Cのカツ煮です。  「おぉぉ…やっぱりカツ丼じゃないあの上の具の方のやつね…カツとじとか言ったっけか？でもカツ煮とも言うんだぁと」また一つ勉強になった深食です。 いつものように漬物とみそ汁が付いています。 熱々で美味しいです。色々あるとは思いますがこのだし汁をご飯にかけて食べたい深食です。  ご馳走様でした。お腹一杯です。 山田ホームレストランは本当に美味しいです。 手作りの料理、昔ながらの本当の定食が食べられます。  記事は掘り起こしのものですが温暖化なのかぎりぎり緑が残っている季節でした。
クリックで大きな写真だよ。     いつもの様にみそ汁と漬物は付きますが流石にポテトサラダとキャベツの千切りは付いていませんでした。 玉子は深食でもOKなくらいのトロトロさ、ひたひたのだし汁に豚カツが浸かっています。 深食でも今回は白身は気になりませんでした。
深夜食堂ガイド 「深夜食堂外食編」山田ホームレストランの記事一覧 http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-461.html
 先日タコライスを食べまして、それに影響されてか自分でちょちょいと作ってみました。 とは言ってもタコライスの素みたいなのを使ったんですけどね。 これ中身は粉末状でチリって感じです。 お水に溶いて具材を加え煮詰める感じで遣います。  今回あり合わせ的な具材で作っていますのでそこら辺はご理解を… んで、材料はと云うとジャガイモ、べーコン、玉葱を細かく切って炒めて使っています。  んで合挽き肉を投入し更に炒めます。 ほぐしほぐししながら炒めますよ…  お水(瞬間湯沸かし器からのお湯を使ってもいいです)とOLD EL Paso Taco Shellsを少しずつ溶かし入れます。 何だかカレーみたいな感じですが煮詰めていきます。 焦げないように具材をなるべく崩さないようにヘラでかき混ぜながらおおよそ好みまで煮詰めます。 煮詰まったらご飯によそって出来上がり！  レタスもチーズもなくキャベツを敷いたご飯の上によそってます。 これ中々美味しいです。 ジャガタコライスって感じ。
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【深夜食堂外食編 第126回目「カレーハウス リオでリオカレー(甘口のみ)を食べる。】 昨年末12月29日に食べたときの掘り起こし記事です。 (メニュー自体はジョイナス店には2008.02現在も存在します) もう殆どの企業がお休みに入っていたせいかいつもの賑わいは無くサラリーマンの姿は有りませんでした。  横浜駅西口ジョイナス地下１階にお店はありまして通りに面したショーウィンドウにはたくさんのサンプルが並んでいます。(写真は以前の使いまわし) 一般的なポーク、ビーフなどや揚げ物やウインナー、スパとのダブルなど色々あるのですが、今回はお店の名前の付いた「リオカレー(甘口のみ)」にしてみました。 リオのカレーは全種中辛が基本ですがこのリオカレーだけは甘口しかありません。 (他にも辛さが限定されているカレーがあったかも知れません。記憶が曖昧です)  ラッキョウと福神漬けはセルフです。  店内の券売機で食券を買ってから好きな場所に腰を下ろしました。 この自分で勝手に好きな場所に座れたのはありがたいです。(年末で客が少なかったから？) 食券を渡すと本当に直ぐに出て来たって感じでちょっとビックリ！ かれーですがルーの他具材はキーマじゃないんだけど細かいジャガイモとかピーナッツとか入ってました。 悪くは無いです、深食もよく具材細かいのは作りますし、これ美味しいです。 例えがよくないですが、感じとしては大きな「ふりかけ」って感じ。 カレーの具材とか今度真似してみょうかなぁ。 正直もっと食べたい感じで大盛とかにすればよかったかなぁ(大盛はあるのか分りません)。 値段ですが650円とこれまたお安い、横浜駅西口(駅ビル)でこの値段でカレーが食べれちゃう。 一人でふらっと入りやすくリーズナブルなので機会があったら食べてみてください。
大きな写真。    皿のラッキョウと福神漬けはカウンターに備えてあるのをセルフで盛り付けました。 もう少したべたいなぁ。
ちょっと外食編ばかり続いてますねぇ… ちゃんと自分でも作らないとね… | 
