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2008-05

信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノをいただく。 - 2008.05.16 Fri

信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノを001

横浜駅西口に位置する駅ビルのシャルの地下(食品売り場)を散策…
色々なお店がひしめいているのですが…
あれれ?信濃屋がオープンしてる!
知りませんでした。
信濃屋(関内)は主にお酒がメインのお店で深食もたびたび利用していました。
関内のお店は山田ホームレストランと同じ通りにあります(関内駅からは遠ざかる感じになります)

お酒も他にも輸入食材がほんの少しあったりするので今回パスタソースを見つけ買ったしだい。
べラエミリアパスタソース マスカルポーネ
※太陽をたっぷりあびた完熟トマトをベースにマスカルポーネで仕上げた、本場イタリア製のパスタ用ソースです。
スパゲッティはもちろん、ニョッキやラビオリにも合います。(瓶記載より)
ですと。
信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノを002

値段も国産パスタソースと同程度なので一つ購入してみました。
信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノを003

今回深食は購入したパスタソースの他に玉葱、サラミハム、粗挽き胡椒を使用して作りました。
具材を炒めパスタソースと絡めて出来上がり。
なんて言うかアジは特にマスカルポーネって言うよりもトマトも方が強い感じでチーズっぽさは余り感じなかったかなぁ…
このソース残りはコロッケやサラダにかけて使ってみようかなぁ。


信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノを005 信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノを002
信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノを006 信濃屋で買ったべラエミリアパスタソース マスカルポーネでボルカノを007

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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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