topimage

2009-07

【外食編 第443回目イタリーノで土曜日のランチ。】  - 2009.07.31 Fri

【外食編 第443回目イタリーノで土曜日のランチ。】 
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。
イタリーノ(土)ポークカツと魚のフライ001
イタリーノを目指して歩きます。
ここら辺は京急日ノ出町駅からも近いです。
イタリーノ(土)ポークカツと魚のフライ002
雨が降っています…
イタリーノ(土)ポークカツと魚のフライ003
イタリーノ到着です。
イタリーノ(土)ポークカツと魚のフライ004
土曜日のランチはポークカツと魚のフライでした。
イタリーノ(土)ポークカツと魚のフライ005
テーブル席には20代の私服の男性が1人、窓際にも客は居たが途中で出たので店内は空いていて静かな感じ。
写真>>大きいのがチキンカツ。
スパはカレー味でした。
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。
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【外食編 第442回目イタリーノで金曜日のランチ。】  - 2009.07.30 Thu

【外食編 第442回目イタリーノで金曜日のランチ。】 
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。
イタリーノ(金)エビフライとチキンカツ001
五番の目、網状に道路が交差している福富町。
京急日ノ出町駅へ繋がる大きな通りまで出ると中華料理、すし、パチンコ屋、居酒屋とどこにでもある町の風景が広がっています。
イタリーノ(金)エビフライとチキンカツ002
飲食店はお酒が中心の夜からのお店が多いです。
イタリーノ(金)エビフライとチキンカツ003
夜までは静寂が続きます…
イタリーノ(金)エビフライとチキンカツ004
金曜日のランチはエビフライとチキンカツでした。
500円で食べられるの?
イタリーノ(金)エビフライとチキンカツ005
オープンキッチンからはジャバジャバと揚げる音が聞こえます。
エビフライはエビチリ用と思ってしまうくらいに小振のエビとチキンカツにスパとキャベツの千切り。
フライがガリガリに揚がっていて複雑な料理の香りがした…
イタリーノ(金)エビフライとチキンカツ006
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。

【外食編 第441回目イタリーノで木曜日のランチ。】 - 2009.07.29 Wed

【外食編 第441回目イタリーノで木曜日のランチ。】 
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。
イタリーノ(木)ハンブルジャワーズ001
○月×日20000枚、アラジンをアラジンでなんてのも今は昔、ここら辺の随分変わりました。
伊勢佐木モール丸井閉店、松坂屋閉店、数々の老舗が店をたたみ変わりにオープンしたのが全国有名チェーンのお店ばかり。
伊勢佐木まで来なくてもと云う街となってしまいました。
不二家、有隣堂くらいなのかな。
そして福富町も様変わりしたように思います。
いつの頃か韓国語の看板が目立ち始め次は中国語の看板も目立ち始めました。
日本語の看板はかなり少なくなったように思います。
イタリーノ(木)ハンブルジャワーズ002
つわものどもが夢の跡なのか夜の街の昼間の風景はお世辞にも綺麗とは言えません。
イタリーノ(木)ハンブルジャワーズ003
最近では中国食材の店も増えたようです。
イタリーノ(木)ハンブルジャワーズ004
木曜日のランチはハンブルジャワーズです。
ハンブルジャワーズ?一体このメニューは何でしょうか?
聞いたことありません。
イタリーノ(木)ハンブルジャワーズ005
小振りなハンバーグ(ソースがけ)にスライス目玉焼き、付け合わせはスパにキャベツです。
ハンブルジャワーズとはハンバーグの事でしょうか?
イタリア料理店なのでもしかしたらイタリア語でハンバーグをこう呼ぶのでしょうか
イタリーノ(木)ハンブルジャワーズ006
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。

【外食編 第440回目イタリーノで水曜日のランチ。】  - 2009.07.28 Tue

【外食編 第440回目イタリーノで水曜日のランチ。】 
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。
イタリーノ(水)ポークカツ001
夜の街のこの通りの昼間は人通りも少なく閑散としている。
幾つかの外国人料理店がランチ営業していたりするくらいだ。
※この通りはアルパイン(洋食、ステーキ屋)等のお店もありますが酒屋、韓国料理、韓国食材、風営法店などが連なっています。
イタリーノ(水)ポークカツ002
夜の街だからか若い女性の姿はほとんど無く(女性がいても店のおばちゃんか韓国語で話す韓国人女性ばかりです)すぐそばの伊勢佐木モールとは人通りも雰囲気も一変します。
イタリーノ(水)ポークカツ003
伊勢佐木モールから歩いて2分くらいでしょうかイタリア料理店なんですね。
イタリーノに到着です。
イタリーノ(水)ポークカツ004
水曜日のらんちはポークカツでした。
相変わらず混んでいる様子です。
イタリーノ(水)ポークカツ005
衣自体に味があるかのようなガリサク系のポークカツ。
付け合せにスパとキャベツが付きます。
500円で食べられるのが魅力ですですね。
狭い混んでるは仕方ないでしょう。
ここの付け合せスパにはカレー味とステーキソース味のようなものがあって、ステーキソース味のやつは魅力的です。
イタリーノ(水)ポークカツ006
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。

【外食編 第439回目イタリーノで火曜日のランチ。】  - 2009.07.27 Mon

【外食編 第439回目イタリーノで火曜日のランチ。】 
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。
イタリーノ(火)カニコロッケ001
火曜日のランチを求めて伊勢佐木モールを横へ入ります。
すると街の様子は一変します。
そこは基本的に夜の街。
人通りも少なくなります。
イタリーノ(火)カニコロッケ002
未だ眠りの中にいる夜の街は陽が暮れてから活気づくのだろう…
イタリーノ(火)カニコロッケ003
街の雰囲気に飲まれそうになりながらもようやく目的のイタリーノにたどり着いた。
イタリーノ(火)カニコロッケ004
この日(火曜日)のランチはカニコロッケだ。
※現在は値段、内容に変更があるようです。
イタリーノ(火)カニコロッケ005
食べてみるとカニコロッケはカニクリームコロッケではなかった。
この気持ちは何度かスーパーで味わったことがある。
カニ、エビと云えばクリームコロッケと決め付けていたのだがそうではなかった。
しかしクリームではないカニコロッケの存在も知ってはいたので「あぁそうなのか」と云う感じで受け止めた。
実際には少し「ありゃりゃっ」て思ったけど…
お店は混んでいて合い席になってしまうことも多いみたいですね。

【外食編 第438回目イタリーノで月曜日のランチ。】 - 2009.07.26 Sun

【外食編 第438回目イタリーノで月曜日のランチ。】 
※この記事はかなり前の掘り起こし記事です。
現在価格等他に変更があるようです。
イタリーノ(月)ハンバーグと魚のフライ001
JR又は横浜市営地下鉄関内駅から伊勢佐木町側へ渡り福富街を目指します。
イタリーノ(月)ハンバーグと魚のフライ002
夜の街は昼間は殺風景です。
道路には紙くずやらゴミが散らかっています。
昼間は人通が少なく、聞こえてくるのは外国の言葉ばかりです。
イタリーノ(月)ハンバーグと魚のフライ003
そんな中に一軒の食堂があります。
街の雰囲気と外観からして夜のスナックやらバーと勘違いしてしまいそうな感じに見えます。
500円でランチが食べられるということで入ってみました。
※現在は値段が少し上がっているようです。
イタリーノ(月)ハンバーグと魚のフライ004
日替わりランチで月曜日のランチはハンバーグと魚のフライでした。
昼時はとっくに過ぎたのに狭い店内には… … … でほぼ満席でした。
お皿から料理があふれそうでしたがお皿が小さいのそれほどガツ盛りというわけではありませんでした。
ガリサクチーズがけ魚のフライ、多分豚が多めなのかそんな感じのハンバーグ、デミ?スパゲッティ、キャベツの千切りです。
※記憶とメモが頼りなので間違いがあるかも知れません。
この場所でこの500円でこういう感じのご飯が食べられるのは他には無いですよね。
この時は…
ようやく奥の四人席が空席になり一人で座るも数分後に斜向に40代後半~女一人腰掛けで本を読み出す。(私が食べ終わっても料理は出て来ない。やけに時間掛かるなぁ)
窓際には40~50代男女家族連風が四人で腰を掛けているのだが何故か一言も言葉を発しない。
隣の四人掛けは50代男ばかり少し会話があるが皆もの静か。
何か妙な雰囲気だ。
9人分を作りしかも9番目が私だから時間掛かるなあ。
店内はとにかく変な空気だ。

ハヤシライス - 2009.07.25 Sat

ハヤシライス
久しぶりにハヤシライスを作りました。
材料
市販のルー、玉ねぎ、豚ばら肉、バター、にんにく、サラダ油、粗挽き胡椒 、みりん、醤油、焼肉のタレ。
ハヤシライス001 ハヤシライス002
豚ばら肉を炒めます。
炒まったら取り出して今度は玉ねぎを炒めます。
ハヤシライス003 ハヤシライス004
炒めた豚ばら肉と玉ねぎを一緒にします。
※フライパンの大きさと火力と両方の火の通り具合の違いを考慮して分けて炒めました。
水を足して煮込みます。
煮込んでくるとアクが浮いてきますから少しずつ取っていきます。
ハヤシライス005 ハヤシライス006
市販のルーを入れて煮込みながら様子をみます。
みりんと醤油をスプーン1杯ずつ入れました。
焼肉のタレはスプーン半分位入れました。
煮込み終わったら火を止めて一旦放置して冷まします。
冷めたら再度加熱して出来上がりです。
ハヤシライス007
今まで作ったハヤシライスの中で一番良く出来ました。
ハヤシライス008
デミ系ハヤシですが市販のルーに醤油、みりん、焼肉のタレを入れたらこくが出てよくなったみたいです。
ただルーにもよるんだろうなぁ…
ハヤシライス010 ハヤシライス009




ドムドムハンバーガーMENU - 2009.07.24 Fri

ドムドムハンバーガー一覧
※撤退、閉店、メニュー入れ替えなどがある場合があります。
最新情報は各店HPを参照して下さい。
1970年に、日本初のハンバーガーショップおよび日本初のファーストフードとして出店したドムドム
2009年 創業40周年


※このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業している訳では有りません。
このブログを見てお店に行かれる方は営業時間、休日等各自お調べになって下さい。
価格、休日、メニュー、営業時間、閉店してしまっている他の変更などがあるかも知れません。
blogの記事は参考程度に留めておいて下さい。


2009.09バンズをリニューアル!
2009.09現行 Humburger Menu ハンバーガーメニュー
DOM2-NEW2009.09
ドム ドムドムハンバーガー 
●期間限定 Menu (2009.09NEWバンズ、通常メニュー改定以降)
夏限定プリッぷりっエビカツバーガー
2011.06.20~夏限定 プリッぷりっ エビカツバーガー   

2011.06.XX~シャカリポ 梅しそ(店舗限定)
2011.XX.XX~シャカリポ コンソメ
2011.XX.XX~シャカリポ バーベキュー
2011.XX.XX~シャカリポ チリガーリック

期間限定とろりんクリームチーズチキンバーガー
2011.03.11~期間限定とろりんクリームチーズチキンバーガー

期間限定グラタンコロッケバーガーセット 期間限定グラタンコロッケバーガー(チーズ入)セット
2010.12.10~期間限定グラタンコロッケバーガー 
2010.12.10~期間限定グラタンコロッケバーガー(チーズ入) 

ドムドムハンバーガーダイエー東戸塚店にてチキンタルタルバーガー
2010.09.20~期間限定チキンタルタルバーガー チキンタルタルバーガー2  

ドムドムハンバーガーお好み焼きバーガー005 
ドムドムハンバーガーお好み焼きバーガー豚玉009 ドムドムハンバーガーお好み焼きバーガーチーズ玉010  
DOM2お好みMIX スイートポテトパイ011 DOM2お好み卵入り アップルパイ006
2010.06.01~期間限定復活01.お好み焼きバーガー 
2010.06.01~期間限定復活02.お好み焼きバーガー(チーズ玉)
2010.06.01~期間限定復活03.お好み焼きバーガー(豚玉)
2010.06.01~期間限定復活04.お好み焼きバーガー(卵入り)
2010.06.01~期間限定復活05.お好み焼きバーガー(ミックス) 

ドムドムハンバーガー てごねハンバーグサンドセット(ソルト&ペッパー)007 ドムドムハンバーガー てごねハンバーグサンドセット(てりやきソース)007 
ドムドムハンバーガーてごねハンバーグサンドセット(デミグラスソース)007 てごねハンバーグチーズサンドセット(ソルト&ペッパー)007  
ドムドムハンバーガーてごねチーズてりやき002 ドムドムハンバーガーてごねチーズデミ005 
2010.03.20~期間限定数量限定てごねハンバーグサンド1.ソルト&ペッパー 
2010.03.20~期間限定数量限定てごねハンバーグサンド2.てりやきソース 
2010.03.20~期間限定数量限定てごねハンバーグサンド3.デミグラスソース 
2010.03.20~期間限定数量限定てごねハンバーグサンドチーズサンド1.ソルト&ペッパー 
2010.03.20~期間限定数量限定てごねハンバーグサンドチーズサンド2.てりやきソース 
2010.03.20~期間限定数量限定てごねハンバーグサンドチーズサンド3.デミグラスソース 

ドムドムハンバーガーガッツリトリプルバーガー005 ドムドムハンバーガーガッツリダブルバーガー006 
2010.01.○~期間限定ガッツリ!トリプルバーガー 
2010.01.○~期間限定ガッツリダブルバーガー 
※2010.01中旬確認
期間限定 肉食系!!バーガー現る!!
ガッツリ!ダブルバーガーセット550円、単品300円
ガッツリ!トリプルバーガーセット620円、単品370円

DOM2ホタテカチツバーガーとチーズフォンデュポテト011
2009.11.15~冬季限定新商品ホタテカツバーガー 
2009.11.15~期間限定チーズフォンデュポテト 
ドムドム 厳選ナチュラルチーズバーガー012 
2009.11.15~つぶつぶコーンポタージュ 
※バーガーセットのドリンクを+100円で2009.11.15~冬季限定発売の
つぶつぶコーンポタージュにしたセット。
ドムドムハンバーガー サウザン野菜バーガー 8種の野菜のミネストローネ012 
2009.11.15~8種類の野菜ミネストローネ 
※フレッシュ野菜バーガーセットのドリンクを+100円で2009.11.15~冬季限定発売の8種の野菜のミネストローネにしたセット。

 
(2009.09以前旧バンズ)
DOM2一覧012 
甘辛チキンバーガーセット 
甘辛チキンバーガー
ドムドムお好み焼き100 
お好み焼バーガーセット 
ドムドムハンバーガーお好み焼バーガー100 
お好み焼エッグバーガーセット 
ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー012 
厳選ナチュラルチーズバーガーセット 
ドムドムえびマヨタルタルバーガーセット006 
えびマヨタルタルバーガーセット、チーズポテト 
ドムドムサウザン野菜バーガーセット006 
サウザン野菜バーガーセット、オニオンフライ 
ドムドムの日甘辛チキンバーガー008 
甘辛チキンバーガーセット (ドムドムの日)
DOM2ドムダブルバーガーセット00 
ドムダブルバーガーセット 

 
DOM2三ツ境店ではサイトに無い以下のメニューもありました。
グラタン&ドリア 各390円
ドリンクセット540円
ドリンク&ポテトセット640円

ドムドムハンバーガーエビとブロッコリーのマカロニグラタン 
えびとブロッコリーのマカロニグラタン 
ドムドムハンバーガー まいたけとアスパラのトマトソースグラタン006
まいたけとアスパラのトマトソースグラタン 
ドムドムハンバーガーシーフードドリア 
シーフードドリア 

 
●hamburger Menu
ドムドム 厳選ナチュラルチーズバーガー008 
厳選ナチュラルチーズバーガーセット 
ドムドムハンバーガー サウザン野菜バーガー 8種の野菜のミネストローネ011 
フレッシュ野菜バーガーセット 
ドム2てりやきバーガーセット006 
てりやきバーガーセット 
ドムドムハンバーガー てりやきエッグバーガー011 
てりやきエッグバーガーセット 
ドムドム、ベーコンレタスバーガーセット006 
ベーコンレタスバーガーセット 
ドムドムハンバーガーベーコンエッグバーガーセット えびとブロッコリーのマカロニグラタン009  
ベーコンエッグバーガーセット 
ドムドム 厳選ナチュラルチーズベーコンバーガー007 
厳選ナチュラルチーズベーコンバーガーセット 
ドムドムハンバーガーで甘辛チキンバーガーセット008 
甘辛チキンバーガーセット 
DOM2フィッシュバーガーセットとオニオンリング008 
フィッシュバーガーセット 
ドムドムハンバーガー まいたけとアスパラのトマトソースグラタン005 
エビカツバーガーセット エビカツバーガーセット2  
ドムドム、ビーフコロッケバーガーセット007
ビーフコロッケバーガーセット 
ドムドムハンバーガー ハンバーガー003 
ハンバーガーセット 
ドムドムハンバーガー チーズバーガー005 
チーズバーガーセット 
+セットドリンク
+ポテト(S)は+80円で(L)サイズに変更可

 
●Side Order & Drink Menu
ドムドムハンバーガー エビカツバーガー 011 
ポテトフライ(S)150 (L)250
DOM2フィッシュバーガーセットとオニオンリング009 
オニオンリング 250
ポテト&オニオン 220 
ドムドムハンバーガーチーズポテト 
チーズポテト(5P)150 (10P)280 
ドムドムハンバーガー ドムチキンナゲット 
ドムチキンナゲット(5P)290 (バーベキュー、マスタードソース選択)
ドムドム 厳選ナチュラルチーズバーガー010 
ドムチキン(骨なし1枚肉)(1P)190 (3P)540
DOM2NEW甘辛チキンバーガーセットとスイートポテト009 
スイートポテト(大学いも風)250
ドムドムハンバーガー てりやきエッグバーガー009 
ホットスイートコーン150
DOM2お好み卵入り アップルパイ009 
アップルパイ 

 
●ソフトフロート(各200)
クリームソーダ
コーラフロート
グレープフロート
ティーフロート
コーヒーフロート


●ソフトドリンク(S)130 (M)160 (L)190
コカコーラ
メロンソーダ
ドムドムハンバーガー シーフードドリア008 
ウーロン茶 
オレンジジース
カファンタグレープ
カルピスウォーター


●↓各160
アイスティー
ドムドムハンバーガー まいたけとアスパラのトマトソースグラタン007 
ロイヤルミルクティー(ホット/アイス)
ココア(ホット/アイス)
抹茶オーレ(ホット/アイス)


●ホットコーヒーバー(おかわり自由)220
アメリカンコーヒー
ブレンドコーヒー
カフェ・ラテ


●アイスコーヒーバー(おかわり自由)220
アイスコーヒー
アイスカフェ・ラテ


●ソフトクリーム(各130)
バニラ
チョコレート
ドムドムハンバーガーソフトクリームミックス 
ミックス  


●期間限定フラッペ&ソフトフラッペ(2011.07確認)
各150円、ミルクがけ各180円、ソフトフラッペ
メロンフラッペ ミルクがけ、ソフトフラッペ
レモンフラッペ ミルクがけ、ソフトフラッペ
ラムネフラッペ ミルクがけ、ソフトフラッペ
コーラフラッペ ミルクがけ、ソフトフラッペ
ブルーハワイフラッペ ミルクがけ、ソフトフラッペ
ドムドムハンバーガーイチゴフラッペソフトフラッペ 
イチゴフラッペ ミルクがけ、ソフトフラッペ 

 

【外食編 第437回目ドムドムハンバーガーで厳選ナチュラルチーズバーガーセットを食べる。】 - 2009.07.24 Fri

【外食編 第437回目ドムドムハンバーガーで厳選ナチュラルチーズバーガーセットを食べる。】 
※画像は一部過去掲載のもの
DOMDOM甘辛チキン001
三ツ境駅南口側にあるダイエーの中にドムドムハンバーガーがあります。
新発売のハンバーガーだ登場したようなので寄ってみました。
DOMDOM甘辛チキン002
DOMDOM甘辛チキン009
ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー009
これは最近流行の豪華版ハンバーガーですね。
セットでも550円と他のFFより安く設定されているようです。
「厳選ナチュラルチーズバーガーセット下さい」
カウンターにお知らせがありました。
甘辛チキン200円とな。
聞いてみるとドムドムの日が無くなっちゃったようで今後単品280円なんだとか。
あのお知らせだとどう読んでも200円で販売としか思えない書き方だと思うけど…
200円だったら単品で甘辛チキンバーガーも頼んだんだけどね。
注文して出来上がりまで番号札持って5分程度待ちます。
モスもそんな感じだよね。
ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー010 ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー011
スペシャルバーガーの包みで「厳選ナチュラルチーズバーガー」登場です。
ここら辺は庶民のハンバーガー屋さんなのでお店の作りなど仕方ないけどモスみたいに籐の籠とかで店内にも絵画とかそれ風にしたらいいんじゃないかと思うけどスーパーの中で客層がお母さんに子供って感じだからかなぁ。
ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー003
見た目さっぱりした印象ですね。
ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー006
とろりチーズがいい感じです。
野菜類は入ってないようです。
ビーフ100%のハンバーガー。
これ美味しいです。
でもロッテリアの絶品チーズバーガーに似てる印象の味がしますね。
値段的にはドムドムの方が60円も安いです。

ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー012 ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー013
ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー014 ドムドム厳選ナチュラルチーズバーガー015


ドムドムハンバーガー
http://www.orangefoodcourt.co.jp/domdom/dom_index.html


※この記事は2009.4.12(日)に更新しました。

【外食編 第436回目鶴ヶ峰の喫茶&軽食ポニーで390円のナポリタン。】 - 2009.07.23 Thu

【外食編 第436回目鶴ヶ峰の喫茶&軽食ポニーで390円のナポリタン。】
鶴ヶ峰ポニーナポリタン001
鶴ヶ峰の商店街を歩いていますと…
鶴ヶ峰ポニーナポリタン003
こんな看板が目に留まりました。
390円!ナポリタンあるし…
ちょっと寄ってみようかな…
鶴ヶ峰ポニーナポリタン004
階段を上って…何かちょっと入りづらい感じ…扉開けて…
薄暗いぞ… … …
「ナポリタン下さい」
「390円のやつですか?」
「はい」
とにかく喫茶店だと思っていたら壁一面にメニューが…
定食、中華にうどんそば、トースト、カレーにアイスその他その他…
もう何でもありなんですね。
ほとんどが1000円以内で食べられるみたいですが…
鶴ヶ峰ポニーナポリタン005
ナポリタン登場。
微かな具材は赤ウィンナー、玉ねぎ、コーン、グリンピ、マッシュルームです。
なんて言うか、ケチャップ絡めスパゲッティって感じです。
390円なりです…
ケチャップを焦がし炒めにすればもっと良くなると思うけどなぁ…
鶴ヶ峰ポニーナポリタン006
ご馳走様でした…
鶴ヶ峰ポニーナポリタン007 鶴ヶ峰ポニーナポリタン002
この通りには飲食店が多くあり店舗の少ない神戸ランプ亭や以前記事にしたももたろうのお好み焼き屋さんとかもあります。
鶴ヶ峰ポニーナポリタン008 鶴ヶ峰ポニーナポリタン009
ココロット覗いていきます。
場所 相鉄線鶴ヶ峰駅下車商店街通り。


※この記事は2009.4.12(日)に更新しました。

ポテトトハムとバターとオリーブオイル - 2009.07.22 Wed

ポテトトハムとバターとオリーブオイル
ポテトトハムとバターとオリーブオイル001 ポテトトハムとバターとオリーブオイル002
ジャガイモでジャーマンポテトの亜流ものです。
材料
じゃがいも(今回は新じゃが)、100均のハム、にんにく、鷹の爪バジル(無くてもよい)、塩、胡椒、粗挽き胡椒 、オリーブオイル、バター、乾燥バジル(無くてもよい)。
ハムとにんにくを適当に切ってオリーブオイルで炒めます。
バターを加えます。
そこにレンジして柔らかくなったジャガイモを入れ転がしながら焼きます。
乾燥バジルを散らします。
ガーリックバターオイルでじゃがいもに味をつける感じです。
ポテトトハムとバターとオリーブオイル003
バターと塩、胡椒で味付けられたジャーマンポテトの亜流の完成です。
ポテトトハムとバターとオリーブオイル004
ホクホクジャガイモとバターって合うよね。ガーリックの風味もあって美味しいよ。

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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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