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2009-08

【外食編 第459回目大和の王将でとりマヨ。】 - 2009.08.31 Mon

【外食編 第459回目大和の王将でとりマヨ。】
王将とりマヨ001
大和市にやって来た深食。
昔は相鉄大和駅は地上だったんだよね。
今は公園のような通りになってる。
そんな大和ですが餃子の王将がありました。
王将とりマヨ002 王将とりマヨ003
王将には平塚もそうなんだけどお店だか地域だかでオリジナルメニューがあるんだよね。
懐事情から今回はセット食べれないのでおかず&ご飯の組み合わせでとりマヨ550円(+税)とライス(中)160円(税込168円)を注文。
王将って関東は高いんだね。
焼めしで50円も違うんだ。
王将とりマヨ004
何か洋食屋さんの定食みたいだね。
王将とりマヨ005
とりマヨって初めて食べるなぁ。
唐揚げにマヨって組み合わせは深食は初めてです。
王将とりマヨ006
とりマヨの特製ソースはサウザンドレ+サワー+マヨって感じ。
唐揚げに付けるにはこれ以上味が濃いとしつこくなっちゃう。
そこら辺の見極めが調度いい感じでした。
中華スープ美味しいなあ。
味が少し濃くてよかった。
王将とりマヨ007 王将とりマヨ008
深食は唐揚げには醤油とか青じそドレで食べていたんだけどマヨ系もありなんだぁ。


大和駅前店
〒242-0016 大和市大和南1-2-13
第53東京ビル1階
046-262-9955
11:00~22:00
※定休日・営業時間等、店舗情報は予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

※年末年始は臨時休業・営業時間の変更等がある場合がございます。
詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。


※この記事は2009.4.23(木)雲 に更新しました。
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洋風な焼きビーフン - 2009.08.30 Sun

洋風な焼きビーフン
洋風な焼きビーフン001
洋風な焼きビーフン002
ケンミンの焼きビーフンを冷蔵庫の残りで作ります。
材料
ベーコン
玉ねぎ
ピーマン

具材になるものを炒め一旦とりだしビーフンを作り仕上げ時に混ぜ合わせ皿に盛ります。
残り物を利用すると具材入れても安く済むよね。

マルちゃん汁なしまぜそば坦々(目玉焼きのっけ) - 2009.08.29 Sat

マルちゃん汁なしまぜそば坦々(目玉焼きのっけ)
マルちゃん汁なしまぜそば坦々00

スーパーで汁なしの麺が目に入りました。
生めんタイプはちょっと高くその時は買うの躊躇した。
スーパーだと1円、10円に目がいくんですよね。
※掘り起こし記事ですが商品はマルちゃんのサイトにありました。(2009.04現在)
マルちゃん汁なしまぜそば坦々03

パッケージ参考にして挽肉と小葱、目玉焼きを具材にして作りました。
マルちゃん汁なしまぜそば坦々04
 


東洋水産 マルちゃん
http://www.maruchan.co.jp/ 
まぜそば 担々
あつあつの麺にコクと辛味がある担担風のピリ辛特製だれをまぜて食べる、汁なしラーメン。

マルちゃん汁なしまぜそば坦々 - 2009.08.29 Sat

マルちゃん汁なしまぜそば坦々
マルちゃん汁なしまぜそば坦々00

スーパーで汁なしの麺が目に入りました。
生めんタイプはちょっと高くその時は買うの躊躇した。
スーパーだと1円、10円に目がいくんですよね。
※掘り起こし記事ですが商品はマルちゃんのサイトにありました。(2009.04現在)
マルちゃん汁なしまぜそば坦々01

そぼろ肉とこ葱を散らしていただきました。
マルちゃん汁なしまぜそば坦々02
 


東洋水産 マルちゃん
http://www.maruchan.co.jp/ 
まぜそば 担々
あつあつの麺にコクと辛味がある担担風のピリ辛特製だれをまぜて食べる、汁なしラーメン。

イカリ辛口たまりソースでアラビヤンを作る… - 2009.08.28 Fri

イカリ辛口たまりソースでアラビヤンを作る…
スタミナアラビアン焼きそば00

材料
アラビヤン焼そば、キャベツ、豚ばら、紅生姜、青のり、アラビヤン焼そば、イカリ辛口たまりソース。
イカリたまりソースでアラビヤン001

アラビヤン焼そばをイカリ辛口たまりソースを使用して作ってみました。
アラビヤンファンの方々からしたら邪道だとは思うんですけど偶々イカリ辛口たまりソースが見切り安売りしていたのと沢山買いだめをしておいたアラビヤンがあったからこその共演!
辛口スパイシーのソースが効いてます。


イカリたまりソースでアラビヤン002 イカリたまりソースでアラビヤン003



イカリソース株式会社
http://www.ikari-s.co.jp/

竹輪と小葱でぺペ - 2009.08.27 Thu

竹輪と小葱でぺペ
竹輪のぺペロンチーノ001
竹輪を使ってぺペロンチーノを作りました。
スライスしたにんにくと輪切りにした竹輪を炒めてだし醤油をたらします。
バターを加えても美味しいかも。
最後に沢山の小葱を散らしました。
竹輪のぺペロンチーノ002
簡単で安上がりだよ。
特に竹輪とにんいくは100円ショップでも国産が売ってるのでそれを使いました。

【外食編 第458回目ビフテキ家あづまで自家製オニオンの醤油漬け。】 - 2009.08.26 Wed

【外食編 第458回目ビフテキ家あづまで自家製オニオンの醤油漬け。】
※この記事は2009.1当時の内容になります。
あづま自家製オニオンの醤油漬け001
このブログでは何回か登場している新宿のあづまです。
鉄板お肉料理とオムライスが有名みたいです。
深食的には一人でも入りやすい、お酒や飲み物頼まなくてもいい、ご飯ものや定食ものが食べられる、全国何処にでもあるわけじゃない、新宿でそんなお店では猫膳とあづまがお気に入りです。
あづま自家製オニオンの醤油漬け002
記事は前回の続きです…
ちょっと面白いメニューがありました。
自家製!自家製オニオンの醤油漬けとな…
お酒のおつまみみたいな位置づけのメニューですが自家製に惹かれて注文してみました。
200円。
あづま自家製オニオンの醤油漬け003
お店のお姉さんにおじさん客が「あづスパはどれ位で出来る」と聞いていた。
お姉さん厨房に行き「5分位と…」
随分速いんだなぁ…
あづま自家製オニオンの醤油漬け004
注文して直ぐに自家製オニオンの醤油漬けが出て来たよ。
お酒頼んだ人は一緒に頼むとお酒のおつまみとして同時に出てくるってやつだね。
あづま自家製オニオンの醤油漬け005
自家製オニオンの醤油漬けは生で少し辛いが止まらない美味さがある。
何て言うか辣韮に似てるかなぁ…
200円のつまみだと思うと安い!量も結構あるよ!
あづま自家製オニオンの醤油漬け006
客はサラリーマン、地下へおじさん達数人、おじさん、カップル、学生風の男性他次々と来る。
繁盛してるね。
あづま自家製オニオンの醤油漬け007
レジのお姉さんに釣り忘れ声をかけられちゃったよ。
深食も疲れているんだ…
あと少しだ…


このblog内あづま記事一覧は右サイドバーリンクから行くと早いよ。
携帯はTOPページリンクから。

【外食編 第457回目ビフテキ家あづまで明太子ピラフオムライスを注文。】 - 2009.08.25 Tue

【外食編 第457回目ビフテキ家あづまで明太子ピラフオムライスを注文。】
※この記事は2009.1当時の内容になります。
あづま明太子ピラフオムライス001
あづまの記事がいくつか残っているので書いていきます。
お店に入るとあいている席で落ち着けそうな席に腰を下ろします。
深食は地下は好まないので案内されたら引き上げるつもりでいるのですが未だ一度も地下へは案内されたことがありません。
あづま明太子ピラフオムライス011
席につくとお水とメニューが運ばれてきます。
メニューを見ながら今日はどうしようかなぁと…
あづま明太子ピラフオムライス002 あづま明太子ピラフオムライス003
表看板とメニューを見てなんだかアピールもしてあるし明太子ピラフオムライスが食べてみたくなった。
「明太子ピラフオムライスをカニクリームコロッケで下さい」と注文した。
オムライスメニューにはお好きな一品が付け合せとして選べる。
それでカニクリームコロッケを選んだ。
お好きな一品付き
①ひとくちステーキ
②海老フライ
③ハンバーグ
④鶏の唐揚げ
⑤サーモンフライ
⑥カニクリームコロッケ
⑦岩中豚の生姜焼き

料理が出てくるまで携帯いじって暇つぶし。
一人飯はそんなことしかすることがない…
あづま明太子ピラフオムライス004
明太子ピラフオムライスが運ばれてきた。
洋食屋さんって感じだ。
あづま明太子ピラフオムライス005
あづま明太子ピラフオムライス008
ほんのりピンクの明太子ピラフにトロッと玉子のオムライス…
マヨとのりがかかる。
具は明太子の他にマッシュルームと炒め玉葱だ。
これは美味しい!
カニクリームコロッケもお気に入り! 
あづま明太子ピラフオムライス007 あづま明太子ピラフオムライス006
あづま明太子ピラフオムライス009 あづま明太子ピラフオムライス010
これめちゃ美味です…
カニクリームコロッケも美味しいです…
何度か来てるけど注文してる人けっこういたし。
また食べたいなぁ…
お店に一番近い駅は丸の内線新宿三丁目ですがJR新宿駅東南口からも歩いて7分くらいで行けます。
百貨店の伊勢丹から明治通りを渡って交番を過ぎ新宿三丁目駅手前を左手に曲がると飲食店が並ぶ賑やかな通りがあります。
少し進むと末広亭という寄席(落語)がありますがその隣です。
1人でも気軽にはいれますが混んでくると気分的に窮屈な感じです。
二人だと気楽でしょう。
おめかし不要で1人客も多いです。


★ステーキ・オムライス・ジュージュー焼きの店★
ビフテキ家あづま新宿店(創業62年)
新宿区新宿3-6-12 1F/B1(末広亭となり)
営業時間11:30~22:30
年中無休
03-3351-0188


ビフテキ家あづま記事一覧は右サイドバーリンクより。
携帯はTOPページリンクよりどうぞ。


※この記事は2009.4.21(火)26:00~更新しました。

チーズと豚ばら焼肉のドック - 2009.08.24 Mon

チーズと豚ばら焼肉のドック
材料
豚ばら肉
焼肉レタス(サンチェ?)(キャベツでもいいよ)
焼肉のたれ(好みのもの)
スライスチーズ
パン
塩、胡椒、粗挽き胡椒 など
豚ばら焼肉ドック001 豚ばら焼肉ドック002
豚ばら肉を少しカリッと焼いて焼肉のタレと絡めてパンに…
タレで少し煮詰める感じで焼いて仕上げるとパンにはさんだ時に垂れるのお抑えられます。
好みで塩、胡椒、粗挽き胡椒 を加えます。
焼けたらフライパンの上で滴る油やタレを落としてパンにはさみます。
焼肉レタス、スライスチーズは1枚を半分に切ったものをはさんで出来上がりです。
豚ばら焼肉ドック003
豚ばら焼肉ドック004 豚ばら焼肉ドック005
ちょっとカロリー高いけど…
2個分の材料費は…
パン40円。
焼肉レタス20円。
チーズは1枚辺り25円位。
で1個辺り÷2で合計=約43円+豚ばら肉分。
豚ばら肉が値段しちゃうんだよね。
こういうのお店とかで買うと200円くらいするかなぁ。
豚ばら肉は好みの量ですが写真の分でおおよそ90円以内だと思うから1個45円位かなぁ。
だと1個辺り合計で約90円くらいかなぁ。
簡単で美味しいよ!

【外食編 第456回目レストランテルでドライカレー。】  - 2009.08.23 Sun

【外食編 第456回目レストランテルでドライカレー。】
テル ポタージュ001
久しぶりのレストランテル。
テルドライカレー003
ドライカレーを注文しました。
お皿にはドライカレーとサラダがのっています。
それにスープも付きます。
テルドライカレー004
ボリュームたっぷりでびっくりです。
テルドライカレー005
あなどるなかれ、コクがあって美味しいです。
テルドライカレー006 テルドライカレー007
店内はいたって静かで落ち着けます。
新聞読んだり漫画を読んだりしてるお客さんが多いです。


テルドライカレー001
テルドライカレー002
もう散ってしまいましたが横浜駅からハマボール前の川沿いには桜並木があります。
ここの桜も綺麗なんだよね。


※この記事は2009.4.21(火)に更新しました。


【懐かし外食編 第455回目ショナルバングラでCランチを。】 (閉店) - 2009.08.22 Sat

懐かし外食編 第455回目ショナルバングラでCランチを。】
※懐かし編掘り起こし記事になります。
2007.11、関内駅前のセルテの6Fにインドカレーのお店「ショナルバングラ」というのがありました。
未掲載のまま埋もれていたので懐かし編として記事にしてみました。
このお店は都内にもあるみたいで看板とかのデザインが同じだから系列とかなのかなぁ。
現在このお店は閉店しています


ショナルバングラCランチ001
関内駅駅前のセルテの前で通りを歩いているとインド人らしきお店の方がチラシを配っていました。
ランチがあるようなのでそれに惹かれて行ってみました。
ショナルバングラCランチ002
お店の中は少し明かりが落としてありますが薄暗くはありません。
ショナルバングラCランチ003 ショナルバングラCランチ005
ショナルバングラCランチ004
ランチはA~Eランチ迄ありました。
今回はCランチを注文。
キーマカレーは鶏挽肉のカレー。
野菜カレーはホワイトブロッコリー、インゲン、多分サツマイモの辛口カレー。
サラダはキャベツとにんじんの千切りにキュウリみたいなの(細めのピクルス系かな?)にサウザン系ドレ。
プレーンナンは最初はムギューッてちぎると指がアッチチな感じで熱い。
大きさはかなり大きい。
ヨーグルトはみかんが一切れ飾りで浮いている。
ドリンクにアイスマサラティーを選んだ。
これ結構好きです。
ショナルバングラCランチ006
2009.4現在 セルテHPを見るとセルテ6Fの同じ場所には別名前のインドカレー店があるようです。
このblogの記事のショナルバングラは現在は閉店しています。

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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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