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2010-05

【外食編第594回目マック NIPPON ALL STARS 第2弾 月見バーガー(チーズ)セット。】  - 2010.05.21 Fri

【外食編第594回目マック NIPPON ALL STARS 第2弾 月見バーガー(チーズ)セット。】
●2009.09.04(金)~09.24(木) mc NIPPON ALL STARS 第2弾 月見バーガー
マクドナルド、チーズ月見バーガー001
NIPPON ALL STARS 第2弾 月見バーガーが発売されていました。
周りではけっこう人気なんだよね…
マクドナルド、チーズ月見バーガー002
クーポンで490円なり。
ドリンクはコーラにしてみた。
マクドナルド、チーズ月見バーガー003
何故か今回は綺麗だ。
いつもはベチャグチョなのにね。
食べてみると肉系ジャンク食べてますって感じ。
深食的にMCのバーガー類はいくつかのジャンルに分類できるんだ。
それは1.肉系食ってますバーガー、
クォーターPやダブル(チーズ)バーガーとかがそう。
次に2.ハンバーガー(コンビにと比較しちゃう系)、それはテリヤキ、フィレオフィッシュ、マックポーク、ハンバーガー(チーズ)など。
一部クーポンじゃなきゃ手が出ないんだよね。
3.1の反対でベーコンレタスバーガー系
個人的には1の「ぐはっ!お腹一杯」よりは3の方が好みなんですよね。
今回のチーズ月見バーガーはダブルバーガーとか食べた時と感覚的には同じ印象。
出来ればレタス沢山突っ込んで欲しいかなぁ。
マクドナルド、チーズ月見バーガー004
胡麻振りバンズ
ソース
ベーコン
目玉焼き
チーズ
パティ
胡麻振りバンズ

マクドナルド、チーズ月見バーガー006 マクドナルド、チーズ月見バーガー005
●2009.09.04(金)~09.24(木) mc NIPPON ALL STARS 第2弾 月見バーガー

チョリソーの ケチャップ炒め - 2010.05.20 Thu

チョリソーの ケチャップ炒め
チョリソーの ケチャップ炒め001
100均のチョリーソー(5本入り)をケチャップで炒めました。
材料
100均のチョリーソー(5本入り)
粗挽き胡椒 、塩、胡椒、 ケチャップ、サラダ油
キャベツ、パセリ
チョリソーの ケチャップ炒め002
100均のチョリーソー(5本入り)に切り込みを入れてフライパンにサラダ油で炒めて行きます。
ケチャップを入れて絡めていきます。
ケチャップがサラダ油でギトギトになってもお構い無しです。
付け合せに手持ちの野菜を使いました。
これご飯が進むし安いし美味しいよ。
チョリソーの ケチャップ炒め003
今回の費用は100均のチョリソー+キャベツ+パセリ+(お米省く)=120円くらいかな。

【外食編 第593回目神奈川県大和市、ぶたやでバラ豚丼並。】 - 2010.05.19 Wed

【外食編 第593回目神奈川県大和、ぶたやでバラ豚丼並。】
※この記事は2009.09.14(月)晴れに更新しました。
大和ぶたや バラ豚丼並001
大和市へやって来ました。
相鉄線大和駅です。
昔は地上駅でしたが、踏切渋滞対策の為に地下駅になりました。
そういえば相鉄線で地下駅は大和駅だけなんだよね。
大和ぶたや バラ豚丼並002
大和警察署のほぼ向かいにあるケーキ屋さんの記事がありましたが、その並びに豚肉料理のお店があります。
大和ぶたや バラ豚丼並003 大和ぶたや バラ豚丼並004
「ぶたや」です。
けっこうグルメサイトにもあるのでメニューは省略します。
入り口脇の券売機でメニューの中から安いやつ、バラ豚丼並600円にしました。
大和ぶたや バラ豚丼並005
バラ豚丼並の登場。
お漬物とおみそ汁、丼用にたれが付いていました。
このたれは焼き鳥のたれに味が似てる幹事がしました。
大和ぶたや バラ豚丼並006
お米(お米もこだわり宮城県産のひとめぼれを使用)もお肉も良い肉なんだろうけど並だからかお肉薄めでたれの味が印象にのこりました。
たれかけちゃうと余りお肉のこと分からなくなっちゃう感じだから安い肉で厚めカットの方がいいんじゃないかなぁと思ったりしたよ。
でも国産豚で600円だからしょうがないね。
もっと高いのを頼めばまた違うんだろうなぁ。
因みに過去牛丼チェーンで食べた豚丼より良いです。
大和ぶたや バラ豚丼並007
周りの風景。
大和ぶたや バラ豚丼並008 大和ぶたや バラ豚丼並009
神奈川県大和市中央1-6-15
営業時間11:00~22:00
定休日 無休

豚ばらと摩り下ろし玉ねぎ丼 - 2010.05.18 Tue

豚ばらと摩り下ろし玉ねぎ丼
豚ばらと摩り下ろし玉ねぎ丼001
豚ばら肉を摩り下ろし玉ねぎ&ポン酢でいただきます。
材料
豚ばら肉、玉ねぎ、
ポン酢、塩、胡椒
キャベツ

豚ばら肉を炒めてそこに摩り下ろし玉ねぎを加えポン酢を適量たらして絡めます。
塩、胡椒は無くてもいいけどあったほうがいいです。
豚ばらと摩り下ろし玉ねぎ丼002
さっぱりしていて美味しいです。
玉ねぎは血液サラサラになるとか聞いたよ。
豚ばらと摩り下ろし玉ねぎ丼003

【外食編 第592回目高座渋谷、パロマでナポリタン。】 - 2010.05.17 Mon

【外食編 第592回目高座渋谷、パロマでナポリタン。】
※この記事は2009.09.11(金)晴れに更新しました。
高座渋谷、パロマ、ナポリタン001
小田急江ノ島線高座渋谷駅周辺を歩いていると…
ていうか、何か食堂はないかなぁとかきょろきょろしながら歩いていました。
高座渋谷も桜ヶ丘も何かひっそりと静かに落ち着いた感じです。
高座渋谷、パロマ、ナポリタン002 高座渋谷、パロマ、ナポリタン003
駅周辺から道裏に昭和な香りのする喫茶店(外観から)がありました。
グリル?レストランと表に出ていたので不安を抱えつつ入ってみました。
表に在るナポリタンでも注文しようかなぁ…
それともこのホットドッlクが何か気になるけどコーヒー付けなきゃさまにならないし…
ナポリタンにしようかなぁ。
高座渋谷、パロマ、ナポリタン004
メニューを開きほとんど見ないでナポリタン(600円)を頼みます。
店内には女性が一人と倍賞美津子に似た声の亭主(女性)が一人って感じのシュチュエーションです。
ナポリタンが運ばれてきました。
赤と緑のタバスコに粉チーズ。
タバスコが両方あるのって珍しいですよね。
高座渋谷、パロマ、ナポリタン005
お店の感じは店内には静かに演歌が流れ、壁には演歌歌手のポスター、なんとなく'70~'80年代初頭の喫茶店のような雰囲気。
例えるなら、角席に座る強面にジローが44突きつけて「○○の居場所知らねぇか?!」みたいなシーンが似合うって感じ…
※この例えわかるかなぁ?…
高座渋谷、パロマ、ナポリタン006
具材はマッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、ハムで値段の割りに具材は多め。
スパゲッティは家庭デンテって感じかな。
味は ケチャップの酸っぱさを飛ばしつつも微妙に残る喫茶店、家庭のナポリタンって感じ。
喫茶店で600円なら具材多いし全然不満は無しです。
高座渋谷、パロマ、ナポリタン007
高座渋谷の駅前。
高座渋谷の開札からホームへの作りの感じって好きなんだよね。
高座渋谷、パロマ、ナポリタン008 高座渋谷、パロマ、ナポリタン009
レストラン パロマ大和市下和田1159
小田急線「高座渋谷駅」東口 旧道沿い
※営業時間・休日不明

ミートソースライス、パセリ添え - 2010.05.16 Sun

ミートソースライス、パセリ添え
画像で分かるミートソースの作り方はこちら
http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-1065.html
ミートソースライス、パセリ添え001
キーマカレーを作る時にカレールーを加える前の段階までのものを残してとって置きます。

材料
合い挽き肉、玉ねぎ、
カットトマトの缶詰、塩、胡椒、(あれば粗挽き胡椒 も)、顆粒洋風だし、バター、 ケチャップ
パセリ

先ずは玉ねぎをしんなりするまで炒めます。(これが面倒)
そこに合いひき肉を入れます。
バター入れます。
全部炒まって馴染んだらカットトマトの缶詰を少量入れます。
※この段階でキーマカレーにするか?ミートソースにするか?の分かれ道。
少し多めに作った場合半分のこして冷蔵庫に入れておけば明日もう一つの料理が出来るのだ。
今回はミートソースなので、ここから更にカットトマトの缶詰を加えます。
煮詰まってきたら端に寄せて ケチャップをフライパンの空いてるスペースに入れて沸々とします。
これで酢っぱさが飛ぶはず。
そしたら全体に絡めて煮詰めます。
出来上がったらご飯でもパスタでも、ハンバーグのソースでも色々と使えます。
ミートソースライス、パセリ添え002
以外にも簡単だし市販のミートソースよりは少しだけお金かかるけどお肉や玉ねぎなど具材多めで出来ますよ。
ミートソースライス、パセリ添え003

【外食編 第591回目壱六家瀬谷店でラーメン並味濃い目。】 - 2010.05.15 Sat

【外食編 第591回目壱六家瀬谷店でラーメン並味濃い目。】
※この記事は2009.09.11(金)晴れに更新しました。
壱六家瀬谷店ラーメン並味濃い目001
いつものようにお散歩辺です…
当日更新じゃないからお散歩編もサバランもたまってるんだよね…
さて厚木街道をとことこ歩きますが厚木って20㎞以上先なんだよね。
全然厚木じゃないのに…
以前記事にしたシオタの大和市よりに家系のラーメン屋さんがあります。
横浜家系ラーメン壱六家です。
たまにはラーメンでもたべようかなぁと寄ってみました。
券売機で食券買います。
一番安いの「ラーメン並650円」の券を購入いて席に着きます。
お店の方が麺の硬さや味の濃さを聞いてくるので「味濃い目」とお願いしました。
壱六家瀬谷店ラーメン並味濃い目002
ラーメンの内容は、うずらのゆで玉子1、チャーシュー1、のり3、ほうれん草、葱でした。
それに粗挽きの胡椒と白胡麻(炒りかなぁ)を振りました。
食べ進んでから摩り下ろしにんにく、豆板醤、をほんの少しだけ加えてみました。
味は他の家系と比べて醤油っぽさが控えめですね。
多分一番クリーミーでしょう。
好みがわかれそうです。
食べていると若い黒人米兵が二人入って来ました。
私服を着ていても米兵とすぐに分かります。
関内や横浜駅周辺の黒人と違いパリッとしているんです。
横浜駅周辺で休日に米兵が私服でいてもあれは米兵、あちらは観光か留学と一目で分かります。
まとってる空気が違うんですよね。
話しがそれましたが、黒人も家系ラーメン食べに来るのね。
壱六家瀬谷店ラーメン並味濃い目003
直ぐ近くの川岸に花が咲いていました。
壱六家瀬谷店ラーメン並味濃い目004 壱六家瀬谷店ラーメン並味濃い目005
壱六家瀬谷店
神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷6-23-1 045-301-5563 毎日11:30~翌2:00 無休
http://www.ichirokuya.co.jp/index.html

【外食編 第590回目マクドナルドでサンデーストロベリーで涼む。】 - 2010.05.14 Fri

【外食編 第590回目マクドナルドでサンデーストロベリーで涼む。】
※この記事は2009.09.11(金)晴れに更新しました。
マクドナルド、サンデーストロベリー001
クーポン使える時はクーポン使って100円で食べていました。
※夏にサービス価格の100円で販売していた時期もあります。
マクドナルドのサンデーストロベリー。
ソフトクリームに果肉入りの苺ソースがかけられているんですけどこれ好きでよく食べました。
マクドナルド、サンデーストロベリー002
100円でソフトクリームってところがいいんですよね。
150円だとコンビにやスーパーでアイス買っちゃうんだけどね。

【外食編 第589回目瀬谷のシオタにて日替わりランチ、ポークソテーとライスを注文。】 - 2010.05.13 Thu

【外食編 第589回目瀬谷のシオタにて日替わりランチ、ポークソテーとライスを注文。】
※この記事は2009.09.10(木)晴れに更新しました。
※この記事は掘り起こし記事になります。
日替わりランチハンバーグ011
お散歩シリーズでのこっていた記事なのですが、厚木街道沿いに一件の洋食屋さんがありました。
ランチをしているようなので寄ってみました。
シオタ、ポークソテー001
ランチはAM11:00~PM2:00までで日替わりでした。
月曜日 ハンバーグとライス又はパン
火曜日 定休日(営業日はベシャメルコロッケ)
水曜日 ポーク生姜焼きとライス又はパン
木曜日 豚ロースカツとライス又はパン
金曜日 ハンバーグとライス又はパン
土曜日 ポークソテーとライス又はパン
日曜日 ポークみそ漬焼きとライス又はパン
コンソメスープ付で…850円(税別)
コーヒー又は紅茶を追加の場合は200円増し
と貼り紙がしてありました。
(内容は掘り起こし記事で2009.初夏版なのでご了承を)
シオタ、ポークソテー002
この日は土曜日なので午前中幼児を済ませて調度午後13:00過ぎころに到着。
日替わりランチのポークソテーを注文です。
シオタ、ポークソテー003
鉄板に乗って登場です。
全体的に小振りな感じです。
ガッツリ系のお店ではありません。
シオタ、ポークソテー004
バターソース?をご飯にのも付けていただきます。
シオタ、ポークソテー005
この近所、家系ラーメン屋さんとかもあるんだけどご飯食べられるとこって少ないんだよね。
よくみたら裏の方ににトンカツ屋さんが見えたけど…
シオタ、ポークソテー006 シオタ、ポークソテー007
さて大和目指して歩きます。
調度5Kmくらいにはなるかなぁ…
ついでがあると結構あるくんですけどね。
日中カンカン照りのときは歩かない方がいいですね。
夕方とか日が暮れてからの方が本当は楽なんだけどなかなかね…
シオタ
神奈川県横浜市 瀬谷区瀬谷6丁目21-1
2009.09現在のwikiより
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%80%AC%E8%B0%B7%E9%A7%85
1983年に放映されたフジテレビ系列の連続ドラマ『早春スケッチブック』の舞台となった希望ヶ丘駅周辺とともに、主人公の一人である望月省一(河原崎長一郎が演じた)が八千代信用金庫瀬谷支店の渉外課長という設定で、同支店と北口広場でロケ撮影が行われた。
他には、南口から少し離れた厚木街道沿いにある洋食レストラン「シオタ」でもロケ撮影が行われた。

野菜入り生姜焼き - 2010.05.12 Wed

野菜入り生姜焼き
野菜入り生姜焼き001
米産の安い豚肩ロースを使って生姜焼きを作りました。
今日は少し野菜も入れて一緒に炒めてみました。
材料
豚肩ロース、玉ねぎ、ピーマン
キャベツ、パセリ
エバラ焼肉のたれ黄金の味、チューブ入りの生姜、サラダ油

先ずお肉を包丁の裏で少し叩いておきます。
玉ねぎ、ピーマンを細めに切ります。
お肉と野菜を炒めてますがお肉は面倒臭がらずにきちんと広げて焼きます。
くっ付いててけっこう広げるのが大変でした。
炒まってきたら焼肉のたれと生姜を入れて混ぜながら少し煮つめて出来上がり。
付け合せにキャベツの千切りとパセリを添えました。
野菜入り生姜焼き002
お肉と焼肉のたれとチューブの生姜があれば誰にでも美味しく出来る生姜焼き。
簡単でお肉次第では安く出来るよ。
今回は100g85円のお肉使ってます。
本当は国産使いたいんだけどね。
野菜入り生姜焼き003

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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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