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2010-07

【外食編第625回目KIKUYAでじゃが芋とチキンのパスタグラタンとガーリックバタートースト。】 - 2010.07.18 Sun

【外食編第625回目KIKUYAでじゃが芋とチキンのパスタグラタンとガーリックバタートースト。】
※この記事は2009.10.19(月)晴れに更新しました。
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン001
久しぶりに横浜は野毛のKIKUYA CYRRYへ行ってきました。
久しぶりにカレーじゃないメニューでじゃが芋とチキンのパスタグラタンとガーリックトーストにしてみましたよ。
グラタンは少し時間がかかることを告げられました。
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン002
はじめはカップル一組だけだったのに次々と来客…
食べている途中で満席となってしまいました。
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン003
お水と、始めにサラダが登場です。
テーブル備えのミックススパイスを振っていただきました。
このサラダは器下の方にポテト玉子パスタサラダが隠れていてとても美味しいです。
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン004
いよいよメインのじゃが芋とチキンのパスタグラタンとガーリックトーストが運ばれてきました。
マスタードはガーリックバタートースト、のじゃが芋とチキンのパスタグラタン両方に使えるようです。
(ガーリックバタートーストに使うのは確定、のじゃが芋とチキンのパスタグラタンにもと言った記憶があるんだけど記憶が曖昧です。)
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン005
グラタンが沸々していてとても熱々なので少し冷めるまで写真でも撮って待つことにします。
上部は固まっているようですが中はサラサラ系のグラタン。
KIKUYAの特徴でもあるごろんと具材も入っています。
芽キャベツ、レンコン、銀杏のようなもの(分からない)、いんげん、ブロッコリーかカリフラワーそれに1/2のほくほくじゃが芋と一口大のチキンが数個。
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン006 キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン007
フォークでリングイネ(平たい5㎜幅位のスパゲッティパスタ)をソースに絡めながらクルクルしていただきます。
記憶と少し違って今回はスパイスやその他香辛料が強めでした。
お肉も柔らかく美味しいです。
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン008 キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン009
キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン010 キクヤ、じゃが芋とチキンのパスタグラタン011
KIKUYA
横浜市中区野毛町4-173 天悦ビル101

11:00〜20:30
日曜日・祝日(営業している場合あり)
京浜急行線日ノ出町駅
※今回は2009.10.18(日)晴れの訪問でしたがOPENしていました。
雑誌、サイトにより色々な告知がありますがお店によっては変更などがあるようなので各自お調べになって下さいね。
blog内★KIKUYACAFE(カフェ現在はカリー)記事一覧 



KIKUYA CURRY

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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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