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2011-01

【外食編第728回目中華一番本店でパイコーチャーハン。】  - 2011.01.30 Sun

【外食編第728回目中華一番本店でパイコーチャーハン。】
※この記事は2010.02.20(土)晴れに更新しました。
中華一番本店パイコーチャーハン001
桜木町から三幸苑へ、21:30の閉店時間を過ぎているのに店内な満席状態。
数週間前には想像も付かないような客層(カップル)がひしめきあっていました。
時間的にもう無理な時間なので健康の為に歩きます。
日ノ出町駅交差店から伊勢佐木モール、阪東橋方面に向かい明るい通り沿いを歩きます。
福富町はああでありながら人通りと灯りはあるんですが道路挟んで長者町は真っ暗です。
オデオン、伊勢佐木モールを過ぎて国道16号曙町風俗通り(かつてトゥナイトで山本信也監督がよく取材に来ていた)を沿うように阪東橋中華一番本店方面へと歩きます。
ここら辺意外にも賑やかではありません。
横道を暗闇に向って入り大通り公園で信号待ちをしていると公園向こうに黄色いひさしがさんさんと輝く和食一番が見えてきます。
遅い時間なのに満席状態でした。
※リアルには書けない横浜のそして世の中の光と影が存在します。
中華一番本店 アジフライ定食001
もと来た道を引き返し中華一番本店を目指すことにしました。
どういうわけかこちらはそこそこ空いていました。
一瞬のエアポケットだったのかそれからはダラダラと席が埋まり空きしていました。
中華一番本店パイコーチャーハン002
自炊では中々食べられないものか安目で自炊の参考になるようなものはないかなぁ…
パイコー…
よく耳にするけど馴染みはないなぁ…
たしか助骨のとこでしょ、洋風だとリブってやつだよね。
それとチャーハンのセットにしてみました。
パイコーチャーハン750円。
これってメニュー写真付きだからチャーハン&パイコー(排骨)って分かるけど、写真付きじゃなかったらカニ炒飯とか海老炒飯みたいにパイコー(排骨)が刻みで炒飯に混ざっているタイプかと思っちゃわないかなぁ。
中華一番本店パイコーチャーハン003
大皿に炒飯と見かけ鶏皮揚げのようなパイコー(排骨)、サラダ(玉ねぎ、きゅうり、にんじん、レタス、ドレがけ)とスープ(今回醤油がかなり強めでした)が運ばれてきました。
あっ、ここおしぼりが出るんだよね。
最近ファミレスはおしぼりはあっても濡れ紙のやつなんだよね。
正直おしぼりって落ち着くし頭が食事時に切り変わっていいんだよね。
最近それが凄く良く分かるようになった。
550円のアジフライでもちゃんとおしぼりが出るんだよね。
blogやってるとそういう心遣いに気付くようになった。
中華一番本店パイコーチャーハン004
生が焼き定食やアジフライ定食、カツカレーに比べるとコスパはう~んだけど、他店よりはコスパ高いですよ。
中華一番本店パイコーチャーハン005 中華一番本店パイコーチャーハン006
チャーハンは町の定食屋さんの炒飯、特にパラっとしているわけでもなく、具材もネギ、刻みチャーシュー、玉子でした。
パイコーの方は最初小さいの食べたら食感は柔らかい鶏皮揚げって印象。
でもいくつか食べてみると豚ロースとかにカレー&醤油系で味付けしてあり豚肉だっていうのがわかる。
とんかつよりは薄目のロースで柔らかいので食べやすいです。
これマネっこ出来そうです。(肉の部位については正確には分かりません。(リブ))
中華一番本店パイコーチャーハン007 中華一番本店パイコーチャーハン008
中華一番 生姜焼き定食008 
さて、少し歩いて帰ろうかなぁ…
中華料理 中華一番本店
本店 横浜市中区曙町3-43
045-261-0968
24時間営業
Eゼ 横浜市営地下鉄横浜市営地下鉄阪東橋


横浜の中華一番本店でパイコーチャーハン
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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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