FC2ブログ
topimage

2011-02

【外食編第740回目丸源で肉そば。】 - 2011.02.27 Sun

【外食編第740回目丸源で肉そば。】
※この記事は2010.03.12(金)晴れに更新しました。
丸源辛肉そば001
二回目の丸源、前回「辛肉そば」を食べて辛さに不慣れな深食は辛いばかりでコクや味を楽しむまでに至らなかった。
そうなんだよね。
初めてのお店は無難なスタンダードメニューか一押しお勧めか検索して人気のメニューを頼むのが深食的セオリーなんだよね。
んで今回は無難にスタンダードメニューです。
オープンして半年未満のようで数枚つづりの100円引きの割引クーポン券を頂いたのです。
それでまたまたの寄り道だったのです。
※毎度のことながら当日更新及び速報的タイムリー記事はないので現在クーポンを配っているかとかは不明です。
丸源肉そば002 丸源肉そば003
メニューを開くも正直深食はラーメンに800円、900円ってどうも出せない人なので(チャーシュー麺でも800~900円未満)無難にスタンダードメニューの肉そば650円(クーポンで550円)を注文。
丸源肉そば004
肉そばの登場です。
最近多いお箸がプラ製。
割り箸も用意してくれるそうです。
気分的なもの意外でもプラ製って何か使いずらいんだよね。
最近プラ箸のお店多いんで自分でお箸持って歩こうかなぁ。
丸源肉そば005
のり、ネギ(九条っぽい)、薄豚ばら肉、黄色いのはゆずと何かをおろしたやつだそうです。
※ゆずこしょうのようです。
スープをレンゲで掬って味見です。
ほんのり甘口な醤油味でしょうか。
普段自分が塩気の多いものばかり食べている(東北系味付け)かがよくわかります。
薄く感じちゃうんだよね。
家系でも味濃い目だし…
体力勝負の人(スポーツマン、カ仕事、太った人、東北の味付けの人)は味を薄く感じる(塩気)が多いそうですが深食は東北の味付けの人なんでまさしくそれ。
普段から塩分控えめに身体をならさないと素材の繊細な味に鈍感になったうんだよね。
とりあえず出来ることなら味濃い目にしておけばよかったなぁ…
※上記以外の方には普通の濃さだと思います。
丸源肉そば006
麺は細い感じですがこれが普通なんじゃないかな。
深食は家系豚骨醤油の太麺ばかりですから細く感じるのかも知れません。
丸源肉そば007
丸源肉そば008 丸源肉そば009
横浜市は2店舗なんだね。(2010.02)
丸源ラーメン三ツ境店
横浜市瀬谷区二ツ橋町162番地
045-360-1277
11:00-26:00
あり

丸源ラーメン本郷台店
横浜市栄区飯島町1435-1
045-896-1191
11:30-25:00



丸源肉そば 
スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

JR東日本東京駅の時計

blog始めて

'08.02.20.21:00~ユニ

'10.03.18.22:43~総項

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
671位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レシピ
115位
アクセスランキングを見る>>

RSSリンクの表示

深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

CalendArchive

インフォメーション

~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


全記事(数)表示

全タイトルを表示

検索フォーム

画像ポップアップ


斎七@虹のもとブログ

最近の記事

最近のコメント

カテゴリ

下書き(外) (0)
下書き(家飯) (0)
下書き(ドッグ) (1)
2019.10~お外 (99)
2019.10~おうち (193)
2014.10~お外 (563)
2014.10~おうち (649)
~2014.09 (478)
2015.12~おうちパン (475)
このblogのお知らせ他 (25)
深食コラム (16)
深食の風景 (4)
絵文字 (24)
お母さんの食卓 (39)
外食未掲 (1131)
自炊未掲 (6)
マルシン他ハンバーグ (48)
創作ご当地丼定食 (26)
創作国際丼定食 (26)
仮】握り飯+お粥 (18)
仮】リゾット+お茶漬け (6)
仮】ハンバーグ (27)
仮】カップ麺 (128)
仮】 豚肉丼定食 (102)
仮】 鶏肉丼定食 (14)
仮】 牛肉丼定食 (14)
仮】 魚貝丼定食 (39)
仮】 その他丼定食 (44)
仮】 カレー/ハヤシ (74)
仮】 中華 (67)
仮)炒飯/焼飯/炊込/混ぜ (61)
仮】 パスタ (113)
仮】 焼きそば (52)
仮】 他麺類 (24)
仮】 ぱん (56)
仮】おかず、一品 (28)
仮】 チョコレート (3)
仮】 洋菓子 (2)
仮】 デパ地下他 (41)
仮】コンビニ (13)
もう一つの深夜食堂 (61)
沿線別 (963)
相鉄・小田急沿線+ (270)
相鉄+ 一覧 (2)
小田急沿線+一覧 (1)
桜木町・みなとみらい (12)
桜木町・野毛・日ノ出 (231)
伊勢佐木・福富町 (65)
元町・中華街・山下公園 (24)
関内・馬車道 (97)
横浜駅周辺 (150)
阪東橋・横浜橋・中村 (64)
横浜駅以北沿線 (36)
JR・京急川崎駅周辺 (7)
神奈川県内その他 (4)
マクドナルド (144)
モスバーガー (85)
ドムドムハンバーガー (58)
DOMDOM MENU (1)
ロッテリア (10)
バーガーキング (15)
ウェンディーズ (1)
ミスタードーナツ (4)
松屋・松乃家 (106)
吉野家 (31)
すき家・ゼンショー (23)
ファミレス (39)
お店別MENU一覧 (10)
センターグリル (1)
イタリーノ (1)
ミツワグリル (1)
グリル桃山 (1)
レストランテル (1)
レストラン・喫茶ぷらむ (1)
キクヤ (1)
コトブキ (1)
和食いちばん (1)
中華料理鶴廣 (1)
外食料理別一覧 (3)
洋菓子・サバラン (1)
米軍海軍厚木航空基地 (2)
東京 (98)

月別アーカイブ