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2011-03

【外食編第759回目日米親善桜祭り/上瀬谷海軍広場その1、BBQバーガー。】 - 2011.03.30 Wed

【外食編第759回目日米親善桜祭り/上瀬谷海軍広場その1、BBQバーガー。】
※この記事は2010.04.03(土)晴れのち夕~雨のち夜は晴れに更新しました。
2010日米親善桜祭り004 
上瀬谷海軍広場日米親善桜祭り
2010.04.03(土)AM11:00~PM04:30
雨天予定日04.04(日)
2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー001
相鉄線(私鉄の相模鉄道)瀬谷駅北口からとことこひたすら15分位桜並木を歩いて行くと上瀬谷通信施設広場に到着しました。
お正月とか凧揚げしてる人いるんだけどね。
基本立ち入り制限があるんだね。
深食はよく知らないけど米軍(兵)にも色々と種別があってここは海軍の通信隊なんでしょうが、お祭りの応援にはというか殆どが厚木航空施設から来て主催催ししてる感じでした。
2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー003
とにかく人が多いです。
海軍道路(旧大日本帝国海軍が由来)も大大大渋滞。
横浜、湘南、相模はもとより近県から遠方のナンバーも見かけました。
皆、わき見運転、お互い道路渡るの気をつけないとぶつかります。 
2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー004 2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー005
会場ではでアメリカ兵による出店、Tシャツやグッツ、アメリカならではの食べ物の販売、他に日本の縁日の屋台なんかも出店していました。
会場は沢山の人、子供は駆けずり回り気をつけないと食べ物を落としてしまします。
あとはバンド演奏。
日本でも年代問わずお馴染みのアメリカンソングや日本のポップも歌っていました。
黒人がトランペット吹いてるの見てマイルス・ネイビーズだと思ってしまった…(これ分るかなぁ…)
さっそくアメリカならではの食べものを探します。
並んでいないのはドリンクだけの店やグッズの店、長い列は食べ物と謂った感じです。
「あれっ?」ハンバーガー並んでない…
並ばれる前にと…
とりあえずハンバーガーの種類がBBQ(バーベキュー)バーガーしかないのでそれを買いました。300円
ドリンクはアイスティを持参したのです。
2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー006
アメリカンなハンバーガー。
なんていうかバイクで謂うならKAWASAKIって感じですかね。
炭火の上に粗い網を置いてその上にハンバーグを並べて豪快に焼く調理方。
煙モクモクで豪快です。
バンズに置くとか乗せるとか挟むとかじゃなく、放り込んでバシッとバンズでキャッチしてハイどうぞ的なアメリカンな豪快さがあります。(実際そんな動きはありません。あくまでもイメージです)
2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー007

味の方もアメリカン=豪快=適当
パサパサの胡麻バンズにパティ(ハンバーグ)が入っているんですが、何年か前に厚木航空施設で食べたものと同じ感じで肉は油が落ちてパサパサ、細かい筋ばったスモーキー(煙香る)な肉です。肉なんです。
似ているのがウェンディーズのパティの油を落と切ったような食感です。
思ったのが日本のFFのハンバーガーは牛脂をミンチにして練りこんで作っているような印象があるじゃない?
だからジューシーみたいな。
今回食べたのは赤味オンリーって印象なんですね。
そう想像すると分り易いかもです。
そのパティにBBQソースが塗られているみたいな感じですがソースじたいそんなに強い味じゃなくて意外とあっさりしていました。
BBQソースって謂うと何か薬(正露丸)みたいな香りの印象があるんだけど、これはありませんでした。
BBQソースにも色々あるんでしょうね。
2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー008
桜満開でした。
こないだ記事にした二俣川の桜も咲いたのかなぁ…
2010日米親善桜祭り上瀬谷通信基地BBQバーガー009
道路は瀬谷駅線路を越えて橋の上にも車が渋滞しているのが見えました。
警察も交差点で安全確保と交通誘導をしていました。
警察の人って中々お祭りとか客として行けないんだろうなぁ。
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今回、広報案内では16:30でしたが出店は17:00まで、会場は18:00か18:30に閉めますのでそれまでにご退場下さいのアナウンスがバンド演奏終了後にありました。
また来週(2010.04.10)は厚木で桜祭りがありますので是非ご来場下さいのこと。
その2へ続く


米海軍上瀬谷通信施設)日米親善桜祭り)BBQバーガー 
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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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