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2012-02

横浜の駅弁、崎陽軒のシウマイ弁当。 - 2012.02.29 Wed

富士・はやぶさ2008.14横浜駅にて下り列車撮影。
崎陽軒のシウマイ弁当1
崎陽軒のシウマイ弁当2
横浜の駅弁と謂えば崎陽軒のシウマイ弁当が有名です。
1908年(明治41年)に誕生した崎陽軒の前身が横浜駅(現在の桜木町)駅構内の営業許可を受け、その後、そして1923年(大正12年) に崎陽軒として合名会社崎陽軒を設立し現在に至ります。
1928年(昭和3年)にシウマイが誕生、1950年(昭和25年) 横浜駅ホームでシウマイ娘による販売が始まりました。
その後、戦後昭和1954年(昭和29年)にシウマイ弁当が登場しました。

現在(2011.02)750円で販売されています。
横浜駅内、及び中央通路(横浜駅にはいくつかの改札があります。JRは幅の広い中央通路を挟んで向き合う形での改札もあります。)、他地下街や駅ビルなどあちこちに赤い制服をまとった販売員さんのいる崎陽軒の売店が存在します。

横浜市民なら「たまにはシウマイ弁当買って帰ろうか」って感じで旅行時でなくとも結構食べられています。

このソウマイ弁当は横浜と東京都内駅なんかでも販売されているのですが、※(wikiより)『横浜工場製は経木の箱に掛紙を使用するのに対し、東京工場製は掛紙の代わりにボール紙の蓋を使用しているため、ご飯やおかずの水気に差が出ることがある。またそのせいか、横浜工場製と東京工場製で味が違うと言われることもある。』そうです。

さて封を解き蓋をあけてみましょう。
蓋にご飯が付いてしまうのはご愛嬌です。
このシウマイ弁当、シウマイもそうですが筍煮にファンがとても多く、子供の頃からこの筍煮だけは入っていたのをよく憶えています。
幕の内のシウマイ入りって感じの弁当ですが人気高いんですよね。

※寝台特急富士・はやぶさの写真は旅のイメージとして使いました。
現在は廃止されていて運行はされていません。
2008.08.14横浜駅にて下り列車撮影。

シウマイ弁当
横浜名物シウマイの妹分として、昭和29年に登場したシウマイ弁当。
崎陽軒のこだわりが詰まったこのお弁当は発売以来、多くの方に親しまれ続けています。
商品名 シウマイ弁当
価格 750円(税込)
エネルギー 732kcal
■シウマイ弁当のこだわり
経木の折 ご飯からでる水分を、お弁当の経木の折が上手に吸収します。
蒸気炊飯方式 ご飯を蒸気で炊き上げることにより、ご飯の粒が立ち、冷めても美味しく召し上がっていただけます。
おかず
白俵型ご飯(小梅、黒胡麻) 昔からかわらない、お馴染みの俵型です。人気の小梅もごいっしょに。
「昔ながらのシウマイ」 言わずと知れた横浜名物、「昔ながらのシウマイ」です。
鮪の照り焼 こんがり焼かれた照り焼。鮪のうまみが凝縮されています。
かまぼこ 幕の内弁当には欠かせないおかずです。
鶏唐揚げ ジューシーな鶏肉をからっと揚げました。
玉子焼き ふんわり、しっとり、だしたっぷりの玉子焼きです。
筍煮 シウマイに次ぐ人気のおかず。味がよくしみ込んでいます。
あんず お弁当に彩りを加える一品。ほどよい酸味がたまりません。
切り昆布&千切り生姜 白いご飯によくあう箸休めとしてどうぞ。

横浜の駅弁、崎陽軒のシウマイ弁当
2011.02.23(水)晴
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ポークピカタ - 2012.02.28 Tue

ポークピカタ1
ポークピカタ2
ポークピカタ4
ポークピカタ
材料
豚ロース肉(とんかつに使うような豚肉)、塩コショウ、小麦粉、玉子(溶き玉子)、サラダ油。

常温にもどした(冷たいと焦げる)豚肉を包丁でトントン刺して筋切りして包丁の裏やすりこぎ棒で叩きます。
塩コショウ→小麦粉→溶き玉子の順で付けてからサラダ油をひいたフライパンで焼きます。
中火と弱火を駆使して焦げないように蓋をしたりして焼き上げます。
焼き時間は肉の厚さによりけりです。

blog用/ポークピカタ
2011.02.22(火)晴れ

【外食編第967回目すき家の新商品おろしハンバーグ定食が新発売記念価格で390円。】 - 2012.02.27 Mon

すき家新商品おろしハンバーグ定食1
すき家新商品おろしハンバーグ定食2
すき家新商品おろしハンバーグ定食3
かなり久しぶりのすき家です。
すき家の新商品おろしハンバーグ定食が新発売記念価格で390円
390円でハンバーグ定食が食べられるとのことで寄ってみました。
それにしても毎週どこかでこういうキャンペーンやってるような気がする。
ミスド100円、マック100円諸々…
斜め向かいの松屋、松乃家と毎日変えていけばそれだけでこの時代を乗り切っていける様な気がしてしまう。
さておろしハンバーグ定食は多めの大根おろし(今までのこの手の牛丼チェーンのおろしにしては量が多いと思う。)
ハンバーグも390円で味噌汁、サラダが付くんだから申し分ないと思う。(今回ご飯は(小)を注文で会計は370円です。)
それにしてもこの通り、何だかねぇ~

ジューシーなお肉の食感と玉ねぎの甘みが自慢の手ごねハンバーグ!
おろしたてのおろしポン酢をトッピングして、あっさり召し上がれるよう仕上げました。
更にごはんとお味噌汁、サラダがついて食べ応えも満点☆
記念価格390円のお求め安いこの時期にぜひ、お召し上がりください!!
※こちらの商品はお持ち帰りできません。
【記念価格期間】
2月17日(木)朝9:00~3月4日(金)朝9:00まで
3月4日(金)朝9:00からは480円で販売します。

すき家横浜南幸二丁目店
横浜市西区南幸二丁目9番16号 第8浅川ビル1F
24時間 

すき家新商品おろしハンバーグ定食新発売記念価格で370円(ライス小)
2011.02.21(月)雲晴れ

【外食編第966回目松屋で焼肉フェア第1弾、牛焼肉定食490円。】 - 2012.02.26 Sun

松屋横浜南幸店 で焼肉フェア第1弾、牛焼肉定食490円1
松屋横浜南幸店 で焼肉フェア第1弾、牛焼肉定食490円3
松屋横浜南幸店 で焼肉フェア第1弾、牛焼肉定食490円2
松屋で通常630円する牛焼肉定食が焼肉フェア第1弾として2011.02.16(水)15:00~02.25(金)15:00まで490円で販売していました。
そういうことならと食べてみることにしました。
このメニューは初めて食べるなぁ…以前豚バラのは食べたことあるんだよね。
券売機で食券買ってと…
そんな中、牛焼肉定食が運ばれてきました。
あぁぁあぁぁこれは…何と心が心が心がね。
松屋お前もか…マックで散々味わってきたあの瞬間の思いが…
牛肉をプラ箸でつまみのり巻きのようにご飯を包んでお口の中へ。
牛肉はいいんですけど量的な見栄えというか…とても寂しい…
定価630円じゃ手が出ないなぁ…寂しいなぁ…

松屋横浜南幸店
横浜市西区南幸2-14-7 第6NYビル1、2F
24時間営業

松屋、焼肉フェア第1弾、牛焼肉定食490円
2011.02.20(日)晴

マクドナルド期間限定BIGAmerica2IDAHOBURGER(アイダホバーガー) を作ってみたよ。 - 2012.02.25 Sat

自炊アイダホバーガー1
自炊アイダホバーガー2
自炊アイダホバーガー3
自炊アイダホバーガー4
マクドナルド期間限定BIGAmerica2IDAHOBURGER(アイダホバーガー) を自炊してみました。
材料
ハッシュポテト(1/2枚)、ベーコン(小1枚)、粉からし(少々)、マヨネーズ(適量>粉からしをほんお少し混ぜる)、にんにく(1/2カケを炒める)、エバラ焼肉のたれ黄金の味中辛(炒めたにんにくを入れ少し煮つめる)、玉葱(少々をスライス)、マフィン、合いひき肉+ナツメグ+塩コショウでハンバーグを作る、サラダ油。

1 個分の材料を買えないのでどうしてもベーコンやハッシュポテト(10個入)などを考えると高なってしまいます。
(1個あたり420円はかからないけど。)
沢山作ると安く安く出来るんだけどね。


blog用/マクドナルドアイダホバーガー作ってみた。 

【外食編第965回目田園都市線溝の口駅梅もとで薬膳冷やしうどん。】 - 2012.02.24 Fri

田園都市線溝の口駅梅もと 薬膳冷やしうどん001
田園都市線溝の口駅梅もと 薬膳冷やしうどん002
田園都市線溝の口駅梅もと 薬膳冷やしうどん004 田園都市線溝の口駅梅もと 薬膳冷やしうどん003
東急田園都市線溝の口改札内にあるそば・うどんの店で薬膳と謂う名の付いたかき揚げうどん(冷やし)370円を食べました。
ぷちっと切れてしまうこしの無いうどんですが古くからある一般的な駅のホームのうどんと星のうどんの中間かなぁ。
薬膳のかき揚げは普通のかき揚げなんだけど薬味や香草でも入ってるのかなぁ?
それとこのかき揚げはほろほろ崩れてとてもいい感じなんです。
そういうの好きなんだよね。
たぬきうどん風になるってやつ。
寒い季節に冷やし、実は券売機のボタン間違えてしまったんです。

梅もとそば店舗溝の口店
神奈川県川崎市高津区溝の口2-1-1東急田園都市線溝の口駅構内
月?金07:00?24:00
土  07:00?23:00
日  07:00?21:00
東急田園都市線溝の口駅構内
2011.02.16(水)晴れ

【外食編第964回目和食いちばんでコロッケ定食。】 - 2012.02.23 Thu

和食いちばんコロッケ定食001
寒いです。
寒いけどご飯とおかずの夕飯が食べたい!
う~寒いのに外には行列のラーメン二郎。
そのまま風俗街道を進み16号を渡り結界大通り公園を超えて和食いちばんへ。
和食いちばんコロッケ定食002
和食いちばんコロッケ定食003 和食いちばんコロッケ定食004
和食いちばんコロッケ定食005 和食いちばんコロッケ定食006
コロッケ定食を注文です。
コロッケ350円+定食セット250円。
う~ん…
小ぶりなコロッケ3個。
クリームコロッケと普通のコロッケとあともう1個はカレーコロッケ(カレー粉を混ぜたようなやつ)…
やはり冷凍なんだろうけど…和いちっぽくないぞ!
ハズレかなぁ…
和食いちばんコロッケ定食007 和食いちばんコロッケ定食008
和食いちばんコロッケ定食009
京急黄金町駅です。
かつての青線ゾーンの通り…。
wikiより
元々は久良岐郡太田村の内で、1869年に黄金町が起立した。哲学書『淮南子』(えなんじ)の「清水有黄金金龍淵有玉英」の一節から町名を採ったとされる。1930年に湘南電気鉄道(現在の京浜急行電鉄)の黄金町駅が開業。
京浜急行電鉄(以下京急線)黄金町駅付近一帯は1945年の横浜大空襲で壊滅し、戦後は ヒロポンや麻薬の密売所と非合法の特殊飲食店街(いわゆる青線地帯)に様変わりした。特に昭和20年代は、京急線の高架と平行する大岡川を境界に密売組織による縄張り争いが頻発した。
警察官の巡回すら身の危険を感じて出来ない程荒んだ環境であったという。
「ちょんの間」と呼ばれる黄金町の特殊飲食店街は1958年の売春防止法施行後も相当な規模で存在し続けた。
2000年頃までは京急線の高架下とその周辺で、高架下から排除された後も高架の周辺でおよそ250店の規模で賑わっていた。
娼婦が店頭で客を引き、客は1万円程度の対価を払い、一畳~三畳ほどの狭い部屋で売春行為を行った。
昭和20〜40年代は日本人娼婦が跋扈したが、昭和50年代に入ると台湾人女性の姿を目にするようになり、つづいてタイ人女性が増えていった。
その後娼婦の多国籍化が進み、川崎市堀之内の「ちょんの間」街や相模原市上鶴間本町の「たんぼ」同様、中国や東南アジア、中米出身の女性が主体となり、日本人女性は少数派となった。
関東一の規模で人気を誇った黄金町のちょんの間であったが、2009年の「横浜開港150周年」に向けて街のイメージアップを図るため、2005年1月11日より、「バイバイ作戦」と名づけられた警察による集中的な摘発がはじまった。この結果同年8月までに全店が閉店した。
一部残存しているとされる店が売春防止法違反で摘発される事件が散発的に報道されているが、2007年6月現在、神奈川県警による派出所の常駐とパトロールが行われており、堂々と売春行為を周旋する飲食店は事実上皆無となっている。
飲食店家屋の取り壊しや新築マンションの建設工事が相次ぐ一方、2007年中頃から、ちょんの間を改装の上店舗として利用した、若者向けのバーやカフェ等通常の業態の飲食店が開店し始めている。

横浜/阪東橋/和食いちばん/コロッケ定食 
2011.02.14(月)晴れ雲~雨~夜は雪

【外食編第963回目マクドナルドで期間限定BIG America2 MIAMI BURGER(マイアミバーガー) 。】 - 2012.02.22 Wed

マクドナルドマイアミバーガー1
マクドナルドマイアミバーガー2
マクドナルドマイアミバーガー3
第1弾テキサス2バーガー、第2弾アイダホバーガーと続いて2011.02中旬~03月上旬(予定)第3弾マイアミバーガーが発売されました。
早速携帯クーポン使って食べてみました。
マイアミバーガー390円()+チキンマックナゲット(マスタードソース選択)100円(40周年特別価格)+プレミアムローストコーヒー(S)120円=610
マイアミバーガーの構成は…
バンス
チリミートソース(ひき肉)
トルティーヤ(チップス)
レタス(ちょちょ切れ)
チーズ
パテイ(QPと同じ)
チリトマトソース(スパゲッティアラビアータソースのような、トマトの強いサルサソースのような辛口です。)
バンス

辛口のバーガーで大人向けといった印象。

マクドナルド横浜駅西口五番街店
横浜市西区南幸1-5-8一幸ビル
24時間営業
(1)AM03:00~05:00はテイクアウト営業。
(2)月1〜2回PM11:00〜AM6:00にメンテナンスのため休業あり。
相鉄線横浜駅が一番近い、次が横浜市営地下鉄(ブルーライン)

マクドナルドBig America 2 第3弾マイアミバーガー(MIAMI BURGER)
2011.02.13(日)晴

【外食編第962回目マクドナルドで期間限定BIG America2 IDAHO BURGER(アイダホバーガー) 。】 - 2012.02.21 Tue

マクドナルド期間限定日本の味第3弾チキンタツタ010
マクドナルドアイダホバーガー1
マクドナルドアイダホバーガー2
マクドナルドアイダホバーガー3
2011.01.28(金)~期間限定BIG America2 IDAHO BURGER(アイダホバーガー)が発売されました。
携帯クーポンでセットが680円でした。(今週単品クーポン無し。28日金曜日限定携帯クーポンでメガポテト販売)
因みにランチ価格だと640円なんだよね。クーポンより安いじゃんか
セット内容はドリンクM+ポテトMでドリンクはコーラを選択。

IDAHO BURGER(アイダホバーガー)構成は
バンズ
マスタードマヨ
玉葱
ベーコン
ハッシュポテト
パテイ
ソース(にんにく焼肉ソースの味)
チーズ
バンズ

ハッシュポテトだから玉子よりはくどさは軽目。
ソースは焼肉ソースにんにく入りのような味わいでアイダホと名乗るにはちょっとこれはアイダホが思い浮かばないような感じ。
ハッシュポテトとフレンチフライ(フライドポテト)がダブルからセットはどうせならアップルパイとかならいいのになぁ。んでちょい安になるじゃん。
単品クーポンがあればアイダホ+ドリンクS+アップルパイにしたかなぁ。

マクドナルド関内北口店
24時間
5:00~10:30
横浜市中区真砂町3-32ヨシタケビル
JR京浜東北根岸線・横浜市営地下鉄関内駅徒歩1分~
[高画質で再生]

マクドナルド2011.01.28~期間限定BIG America2 アイダホバーガー1 (箱入)


マクドナルド2011.01.28~期間限定BIG America2 アイダホバーガー2 (箱出し)


マクドナルド2011.01.28~期間限定BIG America2 アイダホバーガー3 (分解検証)
2011.02.05(土)晴

【外食編第961回目マクドナルド伊勢佐木町店で関東限定(当時)アイコンチキンスナック、チキンマックナゲット(限定サワークリームオニオオン)、シャカシャカチキン(限定ピザフレーバー味)。】 - 2012.02.20 Mon

マクドナルド伊勢佐木町店で関東限定アイコンチキンスナック、チキンマックナゲット(限定サワークリームオニオオン)、シャカシャカチキン(限定ピザフレーバー味)1
マクドナルド伊勢佐木町店で関東限定アイコンチキンスナック、チキンマックナゲット(限定サワークリームオニオオン)、シャカシャカチキン(限定ピザフレーバー味)2
マクドナルド伊勢佐木町店で関東限定アイコンチキンスナック、チキンマックナゲット(限定サワークリームオニオオン)、シャカシャカチキン(限定ピザフレーバー味)3
マクドナルド伊勢佐木町店で関東限定アイコンチキンスナック、チキンマックナゲット(限定サワークリームオニオオン)、シャカシャカチキン(限定ピザフレーバー味)4
携帯メールで新商品の案内とクーポンが来ました。
昨年12月都内の一部店舗で販売されていたアイコンチキンスナックが関東地区で2011.01.21~販売されることなったとの案内。
※単品120円、ドリンクSサイズと合わせて200円のコンビ。
そしてチキンマックナゲット(サワークリームオニオン)150円、シャカシャカチキン(フレーバーはピザ味限定)90円
※携帯クーポン利用。
普段はコーヒー紅茶ばかり入れて飲んでいたのでドリンクはコーラSを選択しました。寒い冬なのにシュワーっと気持ち良いです。

アイコンチキンスナックって今販売してるアイコンチキンソルト&レモンの肉のとこだけだよね?
アレンジ利用商品ってやつかなぁ。
シャカシャカチキンはよくあるポテトチップのピザ味にあるようなポテトにまぶしてある粉って感じでしょうか…
ナゲットのサワークリームオニオンは体調のせいかライトなマヨネーズって感じでした。


商品概要
商品名 - 「アイコンチキンスナック」
販売期間 - 2011年1月21日(金)~(終了期未定)
販売エリア - 関東圏(東京都、千葉、埼玉、神奈川、栃木、群馬、茨城の各県)のマクドナルド約1100店舗
販売時間 - 朝マック販売店舗では午前10時30分~閉店まで販売。
24時間営業店舗では午前5時00分からの朝マック時間帯以外で販売。
販売価格 - 単品 120円
コンビ(ドリンク(S)付き) 200円
※コンビの販売時間は午後2時からです。
※コンビのドリンク(S)は、アイスカフェオーレ、ミルクを除きます。
カフェラテ、アイスカフェラテ、カプチーノ、カフェモカ、アイスカフェモカ、キャラメルラテ、アイスキャラメルラテをお選びいただく場合は、ドリンク(S)との差額料金をいただきます。
※「アイコンチキンスナック」2月4日(金)より全国のマクドナルド店舗で販売開始

マクドナルド伊勢佐木町店
横浜市中区伊勢佐木町3-104
24時間
伊勢佐木長者長駅徒歩6分~
JR京浜東北根岸線・横浜市営地下鉄関内駅徒歩分11~
京浜急行日ノ出町駅徒歩7分~

マクドナルド/限定/チキン三昧(詳細は動画の説明参照) 
2011.02.04(金)晴

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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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