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2012-03

【外食編第975回目山田ホームレストランでCのハンバーグ定食。】  - 2012.03.12 Mon

※震災から一週間以上経過し被災された方々の生活は困難を極めている状態の中、同時に復興に向けて地域住民の方々も動きだしているようです。
それに伴い、被災者救助と復興の様子を見守り時に支援しつつこのブログも当初の流れを再開していこうかと思います。
山田ホームレストランCハンバーグ1
山田ホームレストランCハンバーグ2
山田ホームレストランCハンバーグ3
久しぶりに訪れた横浜は関内、ベイスターズ通りにある「山田ホームレストラン」。
陽が長くなったよはいえ、この時間(18;00過ぎ)に行ったのは初めてなんだよね。
土曜日ということもあって町は閑散としていました。
常連のご近所のタクシードライバーさん達の姿も見えません。
タクシーは土曜日は稼ぎ時なのかなぁ…
周辺の飲食店もお店入り口上部にかかる電飾看板は消灯し、ここら辺は官庁街なので土曜日は人通りも少なく早めに店じまいしているところもちらほら…
※、そういえば、ベイスターズ通りの一本横の相州そばのある通りの薬局にはトイレットペーパーが店頭にいくつかありました。
久しぶりに売ってるのみたよ~
表の幌を照らす電気が消灯していたので近づくまで営業してるのか見難い状態でしたが、小さな看板の灯かりが出tいましたので営業中のを確認できました。
さて店内へ…やはり照明は落としていて薄暗いです。
「あらぁ~」と久しぶりの再会に挨拶を済ませ席に着きました。
この時間、本日の定食の看板は出ていないので、さてどうしようか?
メニューを持ってきてくれました。
思えば、わたし、山田ホームレストランのメニューって初めて見るかもしれない…
そして、本日の…じゃないかもしれないけどA~Cまで定食が用意されていて、Cはハンバーグ定食(900円)だったのでそれにしました。
久しぶりなのでハンバーグかコロッケにしたかったんだよね。
さて久しぶりのハンバーグ定食
ほろほろ崩れる丸っこい俵型のハンバーグ、そしてこのデミソースも甘口で美味しいんだよね~。
半熟の目玉焼き、ポテトサラダ、付け合せのキャベツ、レタスに漬物、味噌汁と…
どれも手作りです。
店内ではやはり震災の話題が中心。
テレビでは震災のニュースが流れていました。
あっ、テレビが液晶テレビになってる

山田ホームレストラン
横浜市中区相生町3丁目60
日曜
東急東横線直通・みなとみらい線日本大通り駅、馬車道駅徒歩7分~
JR京浜東北根岸線関内駅徒歩6分~


横浜でハンバーグ定食
2011.03.21(月)雨
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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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