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2012-04

【外食編第1016回目とんかつと和食の店こーちゃんでみそカツ定食。】 - 2012.04.30 Mon

とんかつと和食の店こーちゃんでみそカツ定食1
とんかつと和食の店こーちゃんでみそカツ定食2
とんかつと和食の店こーちゃんでみそカツ定食3
夜遅くまで和定食の食べられるお店。
和いちの客層がが町の働き手のおっちゃん庶民ならここは夜の街の住人といったところか…
表の立て看板に23時までタイムサービス☆みそカツ定食1050円があったので一応外から見てカウンターが空いてるのを確認してから入ってみた。
以前鉄鍋にのったナポリタンを食べたことがあるんだよね。(いつか回顧録します。)
氷水か熱いお茶かをチャイナなお姉さんに尋ねられたので氷水をもらうことにした。
そうこうするうちに先ずドレッシング類が運ばれてきた。
和風ドレ、中華ドレ、摺りごま、擦りおろしソース系さっぱりソース、練り芥子。
その後に「みそカツ」。
かなり久しぶりにみそカツを食べます。
みそカツの味噌って甘っぽい(たるいまでいかない)味噌なんだよね。
カツには味噌がベットリとかかっていて玉子の黄みがのっています。
厚くやわらかくきちんとしたカツで時間、場所、内容を考えると安いと思う。(最低1250円以上してもおかしくはないと思う。)
しじみのみそ汁は肉厚で大振りなしじみでどこかののような痩せて小さいものではない。
このシジミを見ると正直どこぞのシジミは使い回しかと疑いたくなる程に痩せている。
キャベツも山盛り、高菜の漬物も幅広カットだ。
お腹一杯になった。
当番のマスターは華僑らしき人な割りにはそれを感じさせない程丁寧で好感がもてる。
(中華人の中華料理店の接客は横浜でも余り良くないのが当たり前)
満足できました。

とんかつと和食の店こーちゃん
横浜市中区吉田町3-14
18:00~翌9:00(L.O.翌8:30)
日曜
JR京浜東北根岸線・横浜市営地下鉄関内駅徒歩7分~

横浜/伊勢佐木モール道1本隣/とんかつ和食こーちゃん/みそカツ定食 
2011.05.19(木)晴
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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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