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2012-10

松屋桜木町店で2011.10.10(月)15:00~10.17(月)15:00 秋の3バーグフェア 第1弾うまトマハンバーグ定食490円。 - 2012.10.31 Wed

松屋 桜木町うまトマ1
松屋 桜木町うまトマ2
松屋 桜木町うまトマ3
2011.10.10(月)15:00~10.17(月)15:00 秋の3バーグフェア 第1弾うまトマハンバーグ定食490円
とこの近くのやよい軒のかつ丼、ソースかつ共に390円と迷いましたが、松屋のあのトマトソースのハンバーグに軍配があがりました。
期間限定ですが、490円でトマトソースのハンバーグと味噌汁とサラダが付くんだから文句はありません。
この松屋のうまトマハンバーグはソースが酸味のあるトマトソースで生のニンニクの風味が強いんですよね。
好きな人にはくせになる味です。
食べた後は電車大丈夫かなぁと少し心配にもなりますけど…
そういえばバーガーもの以外でハンバーグなんて前回の松屋のうまトマ以来かなぁ。
最近は合挽肉も高くなって、これならこういうタイミングで松屋で済ましがちなんだよね。
たまには洋食屋さんもいいけどさ。毎回はお財布が厳しいからね。

松屋桜木町店
横浜市中区花咲町2-59 白鳥ビル1F
24時間営業
このキャンペーンは先週終了しました。
2011.10.18(火)
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SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックス サラミチーズ - 2012.10.30 Tue

SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックスマルシン1
SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックス サラミチーズ1
SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックス サラミチーズ3
材料
フライパンで焼くだけピザ生地ミックス、サラダ油、とろけるチーズ、サラミソーセージ(100均)、ピーマン、玉葱、茄子のトマトソース(パスタ用、100均)。
ピザソースやサラミもスーパーで買うと高額でなんやかんやで外食したほうが手間隙かからないじゃん!なんてことになってしまいます。
そこで100均でまかなえるものは100均でまかなってしまいましょう。
ピザの生地はきちんと分量通りの水を油を加えて練ります。
予め具材は乾煎りして火を通しておきます。
生地を練ったら伸ばしてフライパンで焼きます。
ひっくり返て両面焼いたら先ほどの具材を乗せて仕上げの焼きになります。
生地の底が焦げないように注意が必要です。
今回はピザトースト風の具材で作りました。
方減りな生地になってしまいましたが、上手な人は上手く形作るんだろうなぁ。

具材を楽しむ、作る楽しみのようなものなので子供に店ながら作るとかそういう教材的な使い方でも良いと思います。

 フライパンで焼くだけピザ生地ミックス 
 こねて、のばして、フライパンで焼くだけ。
イーストによる発酵はいりません。ご家庭にある材料やトッピングで、サクッと香ばしいクリスピーピザまたはふんわりパンピザをお作りいただけます。
便利な小袋タイプです。
容量 200g×2袋
栄養成分 ※100gあたり
エネルギー・・・・・・347kcal
たんぱく質・・・・・・10.5g
脂質・・・・・・・・・2.5g
炭水化物・・・・・・・70.5g
ナトリウム・・・・・・810mg
食塩相当量・・・・・・2.1g
2011.10.17(月)

SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックス マヨチーズピザ - 2012.10.29 Mon

SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックスマルシン1 
SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックス マヨチーズピザ1 
SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックス マヨチーズピザ2 
材料
フライパンで焼くだけピザ生地ミックス、サラダ油、とろけるチーズ、マルシンハンバーグ、ピーマン、玉葱、茄マヨネーズ。

ピザの生地はきちんと分量通りの水を油を加えて練ります。
予め具材は乾煎りして火を通しておきます。
生地を練ったら伸ばしてフライパンで焼きます。
ひっくり返て両面焼いたら先ほどの具材を乗せて仕上げの焼きになります。
生地の底が焦げないように注意が必要です。
今回はピザトースト風の具材で作りました。
方減りな生地になってしまいましたが、上手な人は上手く形作るんだろうなぁ。

マヨとチーズの高カロリーピザです。
余り物でこしらへました。
もちもちな感じの生地になってしまいましたが、これは思い通りに生地を焼き上げるにはある程度数をこなさないとままけには厳しいようです。
出来上がりを食べると普通に食べられますが、ピザというよりもパンのような感じになってしまいました。
ぐざいの影響が大きいのかなぁ。

具材を楽しむ、作る楽しみのようなものなので子供に店ながら作るとかそういう教材的な使い方でも良いと思います。

 フライパンで焼くだけピザ生地ミックス 
 こねて、のばして、フライパンで焼くだけ。
イーストによる発酵はいりません。ご家庭にある材料やトッピングで、サクッと香ばしいクリスピーピザまたはふんわりパンピザをお作りいただけます。
便利な小袋タイプです。
容量 200g×2袋
栄養成分 ※100gあたり
エネルギー・・・・・・347kcal
たんぱく質・・・・・・10.5g
脂質・・・・・・・・・2.5g
炭水化物・・・・・・・70.5g
ナトリウム・・・・・・810mg
食塩相当量・・・・・・2.1g
2011.10.17(月)

SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックスマルシン - 2012.10.28 Sun

SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックスマルシン1
SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックスマルシン2
SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックスマルシン3
SHOWAフライパンで焼くだけピザ生地ミックスマルシン4
材料
フライパンで焼くだけピザ生地ミックス、サラダ油、とろけるチーズ、マルシンハンバーグ、とろけるチーズ、ピーマン、玉葱、ケチャップ。

ピザの生地はきちんと分量通りの水を油を加えて練ります。
予め具材は乾煎りして火を通しておきます。
生地を練ったら伸ばしてフライパンで焼きます。
ひっくり返て両面焼いたら先ほどの具材を乗せて仕上げの焼きになります。
生地の底が焦げないように注意が必要です。

手で形作った跡がありありの生地になってしまいましたが、上手な人は上手く形作るんだろうなぁ。
米軍厚木基地で食べたピザを参考にチキンの代わりにマルシンハンバーグを使ってみました。
これは出来れば、ピザソースないしそれに近いものを多めに使ってチーズとナゲットのような物を代用した方が良かったかなぁ。
でも普通に食べられますよ。

具材を楽しむ、作る楽しみのようなものなので子供に店ながら作るとかそういう教材的な使い方でも良いと思います。

 フライパンで焼くだけピザ生地ミックス 
 こねて、のばして、フライパンで焼くだけ。
イーストによる発酵はいりません。ご家庭にある材料やトッピングで、サクッと香ばしいクリスピーピザまたはふんわりパンピザをお作りいただけます。
便利な小袋タイプです。
容量 200g×2袋
栄養成分 ※100gあたり
エネルギー・・・・・・347kcal
たんぱく質・・・・・・10.5g
脂質・・・・・・・・・2.5g
炭水化物・・・・・・・70.5g
ナトリウム・・・・・・810mg
食塩相当量・・・・・・2.1g
2011.10.17(月)

横浜駅西口トーヨーのれん街m龍味の茄子の味噌炒め定食 - 2012.10.27 Sat

龍味ヤキソバと餃子1
龍味 茄子の味噌炒め定食2
龍味 茄子の味噌炒め定食1
横浜駅西口ダイヤモンド地下街の奥、トーヨーのれん街にあるいつも混んでる中華料理のお店「龍味」。
たまたま空いてたので入ってみた。
注文は茄子の味噌炒め定食700円。
具材は、牛肉、タケノコ、きくらげ、玉葱、白菜、にんじん、青菜、茄子で彩り鮮やか。
見た目は牛肉野菜炒め茄子入りって感じです。
味は醤油系焼肉のたれのような感じ。
これはご飯が進みます。
美味しいです。
手作りの料理が横浜駅西口で700円というのは貴重だよね。
合い席と狭いカウンターは必須になるけど、仕方ないか。
2011.10.17(月)

鶴廣でエビウマニ丼 - 2012.10.26 Fri

鶴廣でエビウマニ丼
鶴廣 エビウマニ丼001
鶴廣 エビウマニ丼002


鶴廣 エビウマニ丼004 鶴廣 エビウマニ丼005
鶴廣 エビウマニ丼006 鶴廣 エビウマニ丼007
鶴廣 エビウマニ丼010
エビウマニ丼800
具材
にんじん、青菜、筍、うずら玉子、エビ5本、椎茸、白菜、長葱、かまぼこ、
味はさっぱり塩だれ系で中華丼にエビぎ入った感じ。
前に食べた中華丼よりこっちの方が中華丼のイメージに近い。
ただし餡はあまりドロドロしてなくてサラットロ系。
とにかく具材の存在感に圧倒されます。
スープと漬物もついています。
800円の丼だけど文句なんてありません。
2011.10.16(日)

横浜/中華料理鶴廣/エビウマニ丼 

三喜屋のパン - 2012.10.25 Thu

三喜屋のパン001
三喜屋のパン002
三喜屋のパン003 三喜屋のパン004
三喜屋のパン005 三喜屋のパン006
板の上で転がしたような不ぞろいの細長いパンに切れ込みを入れて具材をはさんだようなパン。
様々なお惣菜パンがあります。
時間によっては売り切れの商品もあります。
昭和の時代を感じるお店。
値段も手ごろです。
近くにはやきそばで有名な磯村屋や揚げ物惣菜のお店もあります。
メンチは少し油っぽいかなぁ。
2011.10.16(日)

レストランテルでハンバーグ - 2012.10.24 Wed

レストランテルハンバーグ001
浅間下交差点を天王町方面へ進み少し左に入ったところにある洋定食もののお店。
学生街の揚げ物主体の定食屋さんって感じかなぁ。
値段も安く400円から選べる程のメニューがあります。
今回はハンバーグ(ライス付き)600円です。
平たく大きなハンバーグです。
作っているところが見えるのですが、手作りハンバーグのようです。
付け合せ諸々はテルスタンダード。
ドレがけキャベツ、ポテトサラダ、カットトマトにコンソメ系スープです。
レストランテルハンバーグ002
レストランテルハンバーグ003 レストランテルハンバーグ004
今回、注文から料理が出て来るまで20分程度でした。
ハンバーグは弾力があり切るのに少々もたついてしまいました。
かけられているソースは独特のテルオリジナルであろうデミソース。
このハンバーグ中々美味しいです。
手作り&プライパン焼きが分るからなのかなぁ。
家庭的な馴染みのハンバーグってやつですね。
営業時間を尋ねてみたら20:00までと答えてくれました。
2011.10.16(日)

マクドナルド ホットアップルパイ - 2012.10.23 Tue

マクドナルド ホットアップルパイ 211(kcal)
マクドナルド ホットアップルパイ001
マクドナルド ホットアップルパイ002
マクドナルド ホットアップルパイ003
たまに食べたくなるのがこれ。
最近食べてないけど、100円販売の時はちょいちょい食べてた。
今も販売継続してるから食べに行こうかなぁ。

揚げたてサックサクのアップルパイは、目にも美味しいゴールデンブラウン。ギッシリつまったアツアツのアップルフィリングには、シナモンの風味が引き出したリンゴ本来の酸味と甘さがしっかりと生きています。材料選びにはじまり、味、調理方法に至るすべてにこだわった、マクドナルドの本格派サイドメニュー。食後のデザートやちょっとしたおやつに、どうぞお楽しみください。

マルちゃんバリうまごぼ天うどん - 2012.10.22 Mon

マルちゃんバリうまごぼ天うどん
マルちゃんバリうまごぼ天うどん001
マルちゃんバリうまごぼ天うどん002
マルちゃんバリうまごぼ天うどん
掘り起こし記事です。
スーパーのカップ麺フェアで見つけたました。
食感のあるごぼうの天ぷらがかやくになっててちょいびっくりです。

.シャッキリごぼうのごぼ天。さば節に昆布仕立てのあっさりしていながら味わい深い澄んだつゆに、なめらかで風味豊かな麺が、ぴったり合った飽きのこない美味しさ。
希望小売価格 170円(税抜価格)
内容量 89g (めん66g)
カロリー 409kcal
リニューアル日 2006年09月11日
栄養成分表:1食(89g)当たり
エネルギー 409 kcal


ご当地カップ麺)九州)マルちゃんバリうま ごぼ天うどん
2011.10.16(日)

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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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