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2014-11

夢庵にて若鶏の竜田揚げ南蛮風とランチ御飯セットA。 - 2014.11.30 Sun

夢庵にて若鶏の竜田揚げ南蛮風とランチ御飯セットA1

夢庵にて若鶏の竜田揚げ南蛮風とランチ御飯セットA2

夢庵にて若鶏の竜田揚げ南蛮風とランチ御飯セットA3

夢庵にて若鶏の竜田揚げ南蛮風とランチ御飯セットA4
和風のファミレス、夢庵でランチです。
若鶏の竜田揚げ南蛮風とランチ御飯セットA。
何ていうか鶏唐揚げに甘酢しょうゆ餡少々とシーザーサラダドレッシンがかかったような感じです。
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豚ロース生姜焼きです - 2014.11.29 Sat

豚ロース生姜焼き
豚ロール肉(北米産)と生しょうが、めんつゆで豚ロース生姜焼きです。
北米産が安くてさ。

鶏むね肉のハンバーグ - 2014.11.28 Fri

鶏むね肉のハンバーグ
鶏むね肉でチキンハンバーグを作りました。
さっぱりしているのでノンオイル青じそドレッシングや餃子のタレなんかで食べると良いです。

上野駅13番ホーム、寝台特急北斗星。 - 2014.11.27 Thu

寝台特急北斗星1 

寝台特急北斗星2 

寝台特急北斗星3 

寝台特急北斗星 

寝台特急北斗星5 

寝台特急北斗星6 
現存する唯一の定期のブルートレイン。
寝台特急北斗星を見に行きました。
丁度時間があったんだよね。

ミツワグリルにてBランチ。 - 2014.11.26 Wed

ミツワグリルにてBランチ1

ミツワグリルにてBランチ2

ミツワグリルにてBランチ3
ミツワグリルでBランチです。
チキンカツ、小ぶりなハンバーグ、ナポ、ハム、サラダが1枚のお皿にのっています。
お味噌汁も付いています。
これで580円ですからお得感ありますよね。

ホタテ焼いてみた。 - 2014.11.25 Tue

ホタテ焼き1 

ホタテ焼き2 
スーパーでホタテが100円で売っていたので買ってみました。
ガスレンジで焼いたんですけど、だし醤油と料理酒を垂らしてあります。
煮焼きみたいな感じです。

牛焼き肉。 - 2014.11.24 Mon

牛焼き肉
安い牛肉を使ってみたんだけど、これが当りで柔らかくて中々のものでした。
玉ねぎと共に焼いて、たれをまぶして頂きました。

ペヤング、ガーリック醤油やきそば。 - 2014.11.23 Sun

ペヤング、ガーリック醤油やきそば1 

ペヤング、ガーリック醤油やきそば2 

ペヤング、ガーリック醤油やきそば3 

ペヤング、ガーリック醤油やきそば4 
ペヤングの新商品食べてみました。
醤油焼きそばのにんにく香るって味なんだけど、和風な感じです。

崎陽軒の秋のかながわ味わい弁当。 - 2014.11.22 Sat

崎陽軒、秋のかながわ味わい弁当1

崎陽軒、秋のかながわ味わい弁当2

崎陽軒、秋のかながわ味わい弁当3

崎陽軒、秋のかながわ味わい弁当4

崎陽軒、秋のかながわ味わい弁当5
崎陽軒の季節もの弁当で秋のかながわ味わい弁当。
崎陽軒にしてはお高めの900円でした。
おかずには神奈川にゆかりのある品々が詰まっています。

鰹の叩きで丼。 - 2014.11.21 Fri

鰹の叩きで丼
スーパーで売ってた鰹のたたきで丼ものを作りました。
ただ乗せただけなんだけど安く買えたのでちょいちょいとこしらへました。

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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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