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2015-06

和食いちばんでアジフライ定食。 - 2015.06.20 Sat

和食いちばんアジフライ定食1 

和食いちばんアジフライ定食2 

和食いちばんアジフライ定食3 

和食いちばんアジフライ定食5 

和食いちばんアジフライ定食6 
和食いちばんに到着。
メニューを見て迷ったんだけど、アジフライと定食セットにしたよ。
ここは普通に注文してもご飯の量がかなり多いので今回はライス少なめにしたよ。
アジフライは変わって開になっていました。
開きが悪いとかじゃなくてあれが和いちのアジフライの特徴だったんだよね。
今回のアジフライは普通に美味しかったよ。
特徴的なのはマヨネースの量。
たっぷりで良かった。
でも私は基本はアジフライに醤油派なんだよね。
でもマヨネーズもちゃんと使いましたよ。
久しぶりの和いちに満足。

スルメイカ焼き。 - 2015.06.19 Fri

スルメイカ焼き
100円程度のスルメイカを焼いてみました。
味付けはめんつゆです。
縁日のようなイカ焼きになりました。

バーガーキング、BKテリヤキ J r セット。 - 2015.06.18 Thu

BKテリヤキ1 

BKテリヤキ2 

BKテリヤキ3 

BKテリヤキ6 

BKテリヤキ7 
久しぶりのバーガーキング。
テリヤキバーガーがあったので食べてみました。
テリヤキバ^ガーなんだけど具材としてベーコンと大きな輪切り玉ねぎが特徴かな。
これ美味しいかったけどポテトも香ばしくて美味しいんだよね。
※現在メニューにあるかはわかりません。

ごぼうの牛肉巻き。 - 2015.06.17 Wed

ごぼうの肉巻き
太めの牛蒡を茹でて柔らかくしてから牛肉を巻いてさらにめんつゆ諸々合わせで軽めに煮てみました。

東京駅、駅駅弁屋踊にてチキン弁当。 - 2015.06.16 Tue

東京駅駅弁屋踊チキン弁当1 

東京駅駅弁屋踊チキン弁当3 

東京駅駅弁屋踊チキン弁当4 

東京駅駅弁屋踊チキン弁当7 
東京駅の駅弁といして有名なチキン弁当。
駅弁店の駅弁屋踊で購入です。
ケチャップ薄めの洋風味のライスに玉子、おかずには鶏の唐揚げです。
素朴な感じだけど、こういうのもいいんだよね。

豚こま生姜焼き。 - 2015.06.15 Mon

豚こま生姜焼き
豚のこま肉と玉ねぎを炒めて天つゆに生姜を溶いたもので味をつけました。

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん。 - 2015.06.14 Sun

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん4 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん5 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん1 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん2 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん3 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん7 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん6 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん9 

千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)茶屋(花華)にて肉うどん8 
千葉県柏市、布施弁財天(東海寺)の敷地内にある茶屋(花華)にて肉うどんを食べました。
神社の敷地内みたいな所で食べるうどんって良いものですね。
うどんも手打ちとかそういうのなのかなぁ。
ちょっと特徴的でした。




鱈竜田揚げきのこ餡かけ。 - 2015.06.13 Sat

鱈竜田きのこ餡かけ
鱈を竜田揚げにしてだし醤油ベースの餡をかけました。
餡の具材にきのこを使いました。

OWL A定ミラノ風カツレツ。 - 2015.06.12 Fri

OWL A定ミラノ風カツレツ2 

OWL A定ミラノ風カツレツ3 

OWL A定ミラノ風カツレツ4 
日替わり定食Aはミラノ風カツレツ、Bは鮭のムニエルタルタルソース。
選べる小鉢は胡瓜と寒天の和え物、ごぼうのごまマヨネーズ和え、坦々もやし、竹の子の土佐煮、サラダでした。(メニュー紙上)
今回は日替わり定食のA定食からミラノ風カツレツ(選べる小鉢はサラダ)を選びました。
ミラノ風カツレツのプレートにはミラノ風カツレツ、ブロッコリー、トマト。
それにライスと味噌汁と選べる小鉢でしたが、もしかして漬物忘れたかなぁ。(いつもは有る。今回は不明。)
見らにふうカツレツは豚肉なんだけど、まぁ、薄いです。だから最初ヒレ?と思ったけど、違うよね。
ミラノ風カツレツにかかってる赤いソースはもろにトマトソースです。
サラダは松屋みたいな感じ。
ドレッシングはセルフでサウザン系を使いました。

ひじきとしそのご飯。 - 2015.06.11 Thu

ひじきとしその
ひじきとシソのふりかけみたいのが百貨店の催事で売っていたので買ってみました。
けっこういい値段したんだよね。

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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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