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2016-04

鮭の竜田揚げ野菜あん。 - 2016.04.20 Wed

鮭の竜田揚げ1
鮭に片栗をまぶして竜田揚げにしたあとに野菜あんをかけました。

ベーコンドッグ。 - 2016.04.19 Tue

ベーコンドッグ 

ベーコンドッグ 
ソテーした厚切りベーコンをグリルやオーブンで炙ったホットドック用のパンにサンドしました。


亀戸升本香取弁当(季節限定)(定番)。 - 2016.04.18 Mon

亀戸升本やすらぎ弁当(定番)0 

亀戸升本香取弁当(季節限定)(定番)2 

亀戸升本香取弁当(季節限定)(定番)3 

亀戸升本香取弁当(季節限定)(定番)4 

亀戸升本香取弁当(季節限定)(定番)9 
上野駅の広小路改札外にあるザ・ガーデンで購入です。
老舗のお店のお弁当で亀戸升本香取弁当(季節限定)。
しっかりした作りで美しいお弁当でとても美味しいです。
升本のこの価格帯のお弁当は基本内容に各種少しのアレンジを加えたという感じです。
お弁当の王道って感じです。
駅で買ったけど、駅弁とは趣が少しちがって花見御膳的な雰囲気があります。

4月 香月(かづき) のお品書
口取 : 玉子焼き・鰈香味焼・鶏つくね・亀戸揚げ・あさり大仙・中華くらげ・梅干・野菜煮物
御飯 : アスパラ御飯
こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹
●サイズ:115×215×50mm
税込 ¥1,178

からし菜とひじきの炒飯。 - 2016.04.17 Sun

からし菜炒飯
からし菜とひじきを使って炒めご飯です。

ハムカツドッグダブル(冷凍ハムカツ)。 - 2016.04.16 Sat

ハムカツドッグダブル(冷凍ハムカツ)2 

ハムカツドッグダブル(冷凍ハムカツ)3 
スーパーの冷凍お惣菜をグリルやオーブンで炙ったホットドック用のパンにサンドしました。

松屋にて坦々エッグプレート。 - 2016.04.15 Fri

松屋鶴間駅前坦々エッグプレート2 

松屋鶴間駅前坦々エッグプレート3 

松屋鶴間駅前坦々エッグプレート5 

松屋鶴間駅前坦々エッグプレート7 
松屋鶴間駅の坦々エッグプレートを食べてみた。
ワンプレートに味噌汁付き。
当たりだったのか坦々ソースには柔らかい角煮のようなお肉がころころ入っていた。
サラダも付いてるし、多くいでなければ文句はないと思う。
これは美味しかったよ。

青菜ともやしの炒飯。 - 2016.04.14 Thu

青菜ともやしの炒飯
モヤシでかさ増しした炒飯。
具材に青菜です。
もう炒飯じゃなくて野菜炒め状態です。

チーズバーガー(デミグラスソースのハンバーグ)。 - 2016.04.13 Wed

チーズバーガー(デミグラスソースのハンバーグ)1 

チーズバーガー(デミグラスソースのハンバーグ)2 

チーズバーガー(デミグラスソースのハンバーグ)3 
セブン&iのレトルトハンバーグ(デミグラス)とスライスチーズ、ハンバーガー用のパン、トマトでチーズバーガーを作りました。

ニューディズのカシオペアBOXサンド。 - 2016.04.12 Tue

ニューディズカシオペアBOXサンド1 

ニューディズカシオペアBOXサンド2 

ニューディズカシオペアBOXサンド4 

ニューディズカシオペアBOXサンド7 
主にJRの駅にあるコンビニのニューデイズで寝台特急カシオペアにちなんだ商品が店舗限定、期間限定で販売されていました。
今回はカシオペアBOXサンドです。
この手の商品にしては300円という安さ、(500円はするんだよね。)
内容も値段相応でカシオペア便乗価格になって無いのが良いところです。
勿論サンドイッチも美味しいかったよ。
※参考
■販売期間
3月8日(火)~3月21日(月)
■販売箇所(下記の駅にあるNewDays店舗)
上野駅、秋葉原駅、尾久駅、鶯谷駅、北千住駅、三河島駅、亀有駅、金町駅、松戸駅、馬橋駅、南流山駅、新松戸駅、柏駅、南柏駅
、北柏駅、我孫子駅、取手駅
■商品紹介
・手巻北海道産サーモンタルタルおにぎり 136円(税込)
・カリカリ梅と塩昆布おにぎり(北海道産昆布使用) 136円(税込)
・カシオペアBOXサンド 300円(税込)

豆腐と豚肉のハンバーグトマトソース。 - 2016.04.11 Mon

豆腐と豚肉のハンバーグトマトソース
豆腐と豚肉のハンバーグトマトソースです。
お豆腐は水を切りってハンバーグの種につかえるようにしてから鶏挽き肉と混ぜます。
鶏挽き肉は主にムネ肉を使います。
今回はソースに洋風だしを加えたトマトソースをかけました。

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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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