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2016-04

JR上野駅改札外、ザ・ガーデン自由が丘、亀戸升本小望月弁当(季節限定)。 - 2016.04.30 Sat

亀戸升本小望月弁当(季節限定)0 

亀戸升本小望月弁当(季節限定)1 

亀戸升本小望月弁当(季節限定)2 

亀戸升本小望月弁当(季節限定)4 

亀戸升本小望月弁当(季節限定)9 
上野駅の改札外にあるザ・ガーデン自由が丘で亀戸升本小望月弁当(季節限定)を勝ってみました。
きちんとした和物のお弁当でこれで税別1097円ならむしろ昨今の駅弁事情を考えると良心的だと思う。
創業明治38年といことも味わえるよね。
小望月(しょうもちづき) のお品書
口取 : 玉子焼き・鰈香味焼・鶏つくね・たこ真丈・桜花大根・中華くらげ・ししとう・梅干・野菜煮物
御飯 : まぐろ角煮御飯・古代米
こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

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蒸し茄子生姜炒め。 - 2016.04.29 Fri

蒸し茄子生姜炒め1 

蒸し茄子生姜炒め2
茄子は油を吸いやすいので一旦蒸してフライパンでだし醤油とすりおろししょうがを絡めました。

サンマフライドッグ。 - 2016.04.28 Thu

サンマフライドッグ 
スーパーの惣菜のサンマフライを炙っておいたホットドッグ用のパンにサンドしました。

 

松屋のチーズインハンバーグカレー(2016年3月3日(木)10時より) - 2016.04.27 Wed

松屋チーズインハンバーグカレー 

松屋チーズインハンバーグカレー 

松屋チーズインハンバーグカレー 

松屋チーズインハンバーグカレー
松屋のチーズインハンバーグカレーです。
松屋のカレーって結構値段の割に美味しいと思うんだよね。
カレーにチーズの入ったハンバーグという組み合わせなんだけど。
ハンバーグを割ると中から液体状のチーズが流れてきた。
ちょっと驚いたけど、カレーとチーズの組み合わせは美味しかったよ。

からし菜と玉子とモヤシとベーコンと明太子ソースの炒飯。 - 2016.04.26 Tue

からし菜と玉子とベーコンと明太子ソースの炒飯1 

からし菜と玉子とベーコンと明太子ソースの炒飯2 
モヤシを細かく切ったものとご飯がベースになったヘルシー炒飯です。
具材はからし菜、ベーコン、玉子です。
最後に明太ソースを少し加えました。
※塩コショウ適量津使ってます。

ベーコンチーズドック。 - 2016.04.25 Mon

ベーコンチーズドック 

ベーコンキャベツドック2
ホットドッグ用のパンにチーズを敷いて角切りにしたベーコンをサンドしてオーブンで炙りました。

上野駅10番線大江戸そばにてじゃこ入りわさび菜天そば。 - 2016.04.24 Sun

上野駅10番線大江戸そばじゃこ入りわさび菜天そば1 

上野駅10番線大江戸そばじゃこ入りわさび菜天そば2 

上野駅10番線大江戸そばじゃこ入りわさび菜天そば3 

上野駅10番線大江戸そばじゃこ入りわさび菜天そば4 

上野駅10番線大江戸そばじゃこ入りわさび菜天そば5 
昨今のJRの駅中はちょいと普段腹を満たすという意味での食事が難しくなってきた。
特に東京駅なんかね。
上野もそうで立ち喰いそばやカレーで500円未満なんてのも常磐線のホームくらいしかないんじゃないかなぁ。
そいういうことで上野駅だと常磐線ホームの立ち喰いそば&うどんにカレーもある大江戸そばへ行ったりします。
季節によって限定のメニュー(そばに乗る具材やおかず)なんかもあります。
今回のはじゃこ入りわさび菜天の掻揚げ。
そばは立ち食いのそばそのもの。
それが良いんです。
掻揚げはわさびと菜なんだけど、何だかこんなもんでしょ的で普通な感じ。
値段も410円。

醤油バターコーン。 - 2016.04.23 Sat

昼醤油バターコーン
コーンをバター醤油で炒めたものってほんと美味しいよね。

サラダスパゲティドッグ。 - 2016.04.22 Fri

サラダスパゲティドッグB
マヨネーズで和えたスパゲッティにハムやベーコン、きゅうりなどを加えたものをグリルやオーブンで炙ったホットドック用のパンにサンドしました。

生蕎麦いろり庵きらくにて北海道産かごめ昆布そば。 - 2016.04.21 Thu

生蕎麦いろり庵きらく北海道産かごめ昆布そば1 

生蕎麦いろり庵きらく北海道産かごめ昆布そば2 

生蕎麦いろり庵きらく北海道産かごめ昆布そば3 

生蕎麦いろり庵きらく北海道産かごめ昆布そば4 

生蕎麦いろり庵きらく北海道産かごめ昆布そば5 
主にJRの駅(改札外含む)にある蕎麦屋さんで最近は座席もあるので立ち食いだけというわけではないようです。
今までの立ち食いのそばの食感とは違いました。
今回は北海道新幹線に因んだメニューを食べました。
昆布は独特の食感でそばに勝っちゃってたかなぁ。
とろろのねばぁ~を含んだ食べ応えの有る昆布。
鰊の煮物は京都のにしんそばのような感じだけど、なんせ出汁が違うから京都とは別物のそば&出汁って印象でした。

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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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