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2017-03

秋刀魚。 - 2017.03.31 Fri

秋刀魚
秋刀魚を焼きました。
秋刀魚は内蔵を取らないで焼いたほうが美味しいよね。
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玉子焼きサンド。 - 2017.03.30 Thu

玉子焼きサンド
トーストに前食で余った卵焼きをサンドしました。
マヨネーズとか合うんだよね。

星のうどんで復刻第二弾の肉うどん。 - 2017.03.29 Wed

星のうどん、肉うどん1 

星のうどん、肉うどん2 

星のうどん、肉うどん3 
寄るとだいたいカレーうどんが多いんですけど、今回は肉うどんにしてみました。
以前存在したメニューの復刻版のようです。
少し高くて580円しました。
久しぶりのつゆに「あれっ?こんなに深く芳醇な味わいだったっけ?」と思ってしまった。
とても美味しいです。
このつゆにご飯を入れて食べたいくらいです。
ただ…490円にならないかなぁ。

鮪フレーク缶詰とノンオイル青じそドレスパゲッティ。 - 2017.03.28 Tue

鮪フレーク缶詰とノンオイル青じそドレスパゲッティ
マグロフレーク缶詰を使った味付けをした和風スパゲッティ。
カツオの缶詰でも美味しいです。
味付けはノンオイル青しそドレを足しています。

エビフライバーガー。 - 2017.03.27 Mon

エビフライバーガー1 

エビフライタルタルバーガー3 

エビフライバーガー2
エビフライをレタスとタルタルと共に豪快にハンバーガー用のパンにはさんじゃいました。

吉野家でスタミナ定食(軽め)。、(2017年3月9日(木)10 時~) - 2017.03.26 Sun

吉野家スタミナ定食(軽め)1 

吉野家スタミナ定食(軽め)2 

吉野家スタミナ定食(軽め)3 
吉野家の真メニューでスタミナ丼、定食が発売されました。
定食の方を食べてみました。
お肉は豚肉でにんにく醤油の味付けでした。
チューブ入りのにんにくなら5mmくらいで」こんな感じになるかなぁ。(お肉の量は画像の量程度で)。
それと値段が510円っていうのが良いね。
今回のはよく見るとポスターと少し違うけど食べ進むまで気づかなかったよ。

牡蠣ごはん。 - 2017.03.25 Sat

牡蠣ごはん
牡蠣ごはんを作りました。
牡蠣を入れるタイミングが難しいんだよね。
最初から入れてしまうと小さくなってしまうのです。

ピザマヨトースト。 - 2017.03.24 Fri

ピザマヨトースト
食パンにピザソースを塗ってマヨネーズを塗りオーブンで焼きました。
それだけなんだけど美味しいよ。

ポンパドウルの横須賀海軍カレーパン。 - 2017.03.23 Thu

ポンパドウル横須賀海軍カレーパン 

ポンパドウル横須賀海軍カレーパン 

ポンパドウル横須賀海軍カレーパン 

ポンパドウル横須賀海軍カレーパン 
ポンパドウルの横須賀海軍カレーパンは中のカレーも美味しかった。
炙って温めてカリッ、とろーんにして食べるといいよ。

豚ロース生姜焼き。 - 2017.03.22 Wed

生姜焼き
豚ロースで生姜焼きです。
少しのめんつゆとすりおろした生姜で味付けしました。

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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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