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2017-12

カレーパン玉子落とし。 - 2017.12.31 Sun

カレーパン玉子落とし
ベーカリーコーナーで買った160円のカレーパン。
炙った後、きじの真ん中をくり貫いて半熟たまごをのせました。
テレビで見たのを参考にやってみたんだけど美味しかった。
今年はこれでお仕舞い。
来年も出来る限り淡々と変わらず更新していきます。
コメントや拍手、ありがとうございました。
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星のうどん、冷やしたぬきうどん。 - 2017.12.30 Sat

星のうどん、冷やしたぬきうどん(350円)1 

星のうどん、冷やしたぬきうどん(350円)2 

星のうどん、冷やしたぬきうどん(350円)3 

星のうどん、冷やしたぬきうどん(350円)4 
相鉄線横浜駅の1Fにある立ち喰いうどんのお店。
駅の立ち喰いなんだけど、昔からこしがあるうどんで他には無いこしのあるうどんした。
駅うどん立ち食いといえばソフト麺のように柔らかいものが常識でしたからね。
今ではJRのエキュートやらで850円とかでテーブル席のお店なんかだとこしのあるうどんが提供されているようですが、お店のジャンルというかそれらは立ち食いとは違う形態ですからね。
星のうどんは今はといっても随分経過しましたが改札外からも調理場をはさんでカウンターがあり。狭いですがお店に入って食べることができます。

生一麺太麺しょうゆとんこつ九条ねぎ。 - 2017.12.29 Fri

生一麺太麺しょうゆとんこつ九条ねぎ 

生一麺太麺しょうゆとんこつ九条ねぎ 

九条ねぎ焼き
スーパーの冷蔵麺類コーナーでばら売りしているラーメンスープと麺。
豚骨醤油スープと太麺を組み合わせて九条葱を盛りました。

目玉焼きマヨトースト。 - 2017.12.28 Thu

‎目玉焼きマヨトースト
食パンにマヨを塗りトーストしたあとに半熟目玉焼きをのせました。

センターグリル洋光台(メンチカツ、ライス小)。 - 2017.12.27 Wed

2017‎年‎11‎月‎19‎日センターグリル洋光台(メンチカツ、ライス小)計900円 

2017‎年‎11‎月‎19‎日センターグリル洋光台(メンチカツ、ライス小)計900円 

2017‎年‎11‎月‎19‎日センターグリル洋光台(メンチカツ、ライス小)計900円 

2017‎年‎11‎月‎19‎日センターグリル洋光台(メンチカツ、ライス小)計900円 

2017‎年‎11‎月‎19‎日センターグリル洋光台(メンチカツ、ライス小)計900円 

2017‎年‎11‎月‎19‎日センターグリル洋光台(メンチカツ、ライス小)計900円 
根岸線洋光台駅から歩いて5分くらいのところにあるセンターグリルの洋光台店。
今回はメンチカツを食べてみました。
ビーフの味がするのでメンチカツでしょう。
とてもおいしかった。

豆ごはん&牛焼肉。 - 2017.12.26 Tue

豆ごはん&牛焼肉
豆ごはんに薄牛バラ焼肉をのせました。

チーズバーガー。 - 2017.12.25 Mon

ハンバーガー、チーズバーガー 

ハンバーガー、チーズバーガー 
ハンバーグを焼いてチーズをのせました。。
出来ればチーズはフライパンで溶かしたものをかけても良いです。
次はやってみます。

レストラングリルサクライ、ビクトリアチリチーズ。 - 2017.12.24 Sun

グリルサクライ、ビクトリアチリチーズ1 

グリルサクライ、ビクトリアチリチーズ2 

グリルサクライ、ビクトリアチリチーズ3 

グリルサクライ、ビクトリアチリチーズ4 

グリルサクライ、ビクトリアチリチーズ5 
JR関内駅からとことこ歩いて数分、レストラングリルサクライへ。
チリバーグも食べたいけれどしょっちゅうか来れないので一番好きなビクトリアチリチーズ(ヴィクトリアチリチーズ)を注文。
ライスは通常だと1合はあるので1/4で注文です。
ビクトリアチリチーズとはチリバーグをカツにして(メンチを想像すると分かりやすい)チリソース(スパゲッティミートソースにメキシカンチリを合わせたような感じと想像すると分かりやすい)をかけたもの。
それに粉チーズがかかっています。
バーグはとろ~りチーズ入り。※画像参照
サラダとライス(1/4にして)今回1100円でした。
とにかく美味しい。もうこれ大好きなんだよね。

シマダヤ太鼓判玉うどんで焼きうどん。 - 2017.12.23 Sat

シマダヤ太鼓判玉うどん

シマダヤ太鼓判玉うどん 
シマダヤの生タイプ袋麺。
1食~3食入りまでこの手の生タイプうどんがありますよね。
焼きうどんにするとお湯を沸かして3分茹でる時間が節約できちゃったりする生タイプ麺もあるよで、これもそのうちの一つでした。
この商品タレとか入ってないので今回はにんべんんpめんつゆを使っています。
具材は豚バラとキャベツを使いました。
個人的にこれに練りワサビを加えて食べるのが好きです。

ナポリタンボロネーゼ風ドッグ。 - 2017.12.22 Fri

ボロネーゼドッグ
ひき肉を多めに、玉ねぎとにんにくを炒めて作ったナポリタンのボロネーゼ風をホットドック用のパンにサンドしました。

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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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