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2019-11

肉まんとピザまんとサラダ。 - 2019.11.30 Sat

20191106朝

20191106朝

20191106朝

20191106朝

20191106朝
トップバリュの肉まん・ピザまん
サラダ(レタス・人参・豆苗)
・ドレッシング(オリーブ油・酢・粗挽き胡椒)

トップバリュの中華まんはモチモチ感を出そうとしたのかな?
蒸かしたらネチネチの方の感が出たよ。
サラダの人参は百均のピーラーを使いました。
キュウリとか根ものにも使えます。

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スーパーのお弁当【東京日本橋】たいめいけん 三代目 茂出木 浩司シェフ監修のチキングリエとりんご。 - 2019.11.29 Fri

20191116朝1

20191116朝2

20191116朝3

20191116たいめい2
スーパーのお弁当を半分だけ頂きました。
たいめいけんの名前のお弁当。
それとりんごを用意しました。

スーパーのお弁当、昭和6年創業・東京のハイカラ洋食【東京日本橋】たいめいけん 三代目 茂出木 浩司シェフ監修のチキングリエ(デミグラスソース)。 - 2019.11.28 Thu

20191116たいめい1

20191116たいめい5

20191116たいめい2

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20191116たいめい4
スーパーのお弁当でたいめいけん茂手木シェフ監修のチキングリエ弁当。
「昭和6年創業・東京のハイカラ洋食【東京日本橋】たいめいけん 三代目 茂出木 浩司シェフ監修のチキングリエ(デミグラスソース)ジューシーなチキンソテーと、濃厚デミの相性が抜群」
まずその値段が安かった。
以前のは498円位したからね。
この手の企画物で398円はよくやったよね。
中身はとびきりじゃないけど値段の範囲で良くできいると思います。
デミグラスソースが全体を引き上げている感じ。
一言言うなら緑、ブロッコリーの欠片でも欲しかった。

モヤシ肉野菜炒め丼とサラダ。 - 2019.11.27 Wed

20191110夕1

20191110夕2

20191110夕3
モヤシ肉野菜炒め
・豚ばら・モヤシ・ニンニクの芽
・オリーブ油・ラー油・胡椒
玉子とサラダ
・炒り玉子(玉子2個)・キャベツ・人参・ブロッコリー
ドレッシング
・オリーブ油・酢・粗挽き胡椒

ポークソティカレーライス。 - 2019.11.26 Tue

2191112昼1

2191112昼2

2191112昼3

2191112昼4

2191112昼5
ポークソティカレーライス
・大塚食品マイサイズ100kcalマイサイズ バターチキンカレー
・16穀米ご飯150g
サラダ
・レタス・ブロッコリー
ドレ
・オリーブ油・酢・粗挽き胡椒

ドライカレーライス。 - 2019.11.25 Mon

20191113昼ドライカレー1

20191113昼ドライカレー2

20191113昼ドライカレー3
ドライカレーライス
・合挽肉・玉葱・にんにく・ピーマン
・S&Bカレー粉・胡椒・クミン・など
16穀米ご飯
サラダ
・レタス・ブロッコリー・トマト・ガーリック
ドレ
・オリーブ油・酢・粗挽き胡椒・ラー油

無塩鮭(焼き)と納豆、ほうれん草とブロッコリー(茹で)。 - 2019.11.24 Sun

20191112朝1

20191112朝2

20191112朝3

20191112朝4

20191112朝
無塩鮭(焼き)
納豆(付属練り芥子)
ほうれん草とブロッコリーと人参の茹で
16穀米ご飯
・刻み海苔
ノンオイル香味ドレ
刻み海苔

センターグリルの特製浜ランチ。 - 2019.11.23 Sat

2191030センターグリル特製浜ランチ2

2191030センターグリル特製浜ランチ3

2191030センターグリル特製浜ランチ4

2191030センターグリル特製浜ランチ5
正面入口は昔の面影はあるけどもうそこだけで中も横も全く別物の趣。
リニューアルにはビックリだなぁ。

月日は百代の過客にして、行かふ年も又旅人也。

豚ばら肉のガーリックオイル焼き。 - 2019.11.22 Fri

20191104昼1

20191104昼2

20191104昼3
「豚ばら肉のガーリックオイル焼きとサラダ」
豚ばら肉(しめじ・えのき・オリーブ油・バター微量・胡椒・黒胡椒・たっぷりたまねぎポン酢)
16穀米ご飯

ハンバーグ。 - 2019.11.21 Thu

20191106昼ハンバーグ1

20191106昼ハンバーグ2

20191106昼ハンバーグ4

20191106昼ハンバーグ3
ハンバーグ
・合挽き肉・パン粉・玉葱・にんにく・胡椒・卵
・オリーブ油・ラード
添え(キャベツ・トマト)
・マヨネーズ・たっぷりたまねぎドレ
16穀米ご飯150g

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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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