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2020-04

鮭焼きとイカとアスパラの無塩バター炒め、モヤシ炒め。 - 2020.04.30 Thu

2020322朝

無塩鮭焼き
イカとアスパラの無塩バター炒め
モヤシ炒め鷹の爪
麦入飯
ジャネフ減塩青じそ

2020.03.22
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納豆とほうれん草のごま和えとミックス野菜。 - 2020.04.29 Wed

20200123納豆、ほうれん草の胡麻和え、MIX野菜

20200123納豆、ほうれん草の胡麻和え、MIX野菜

20200123納豆、ほうれん草の胡麻和え、MIX野菜

納豆
MIX野菜
ほうれん草の胡麻和え
麦飯150g
ジャネフ減塩和風

2020.01.23

カップ汁無担々麺と無塩鮭焼き。 - 2020.04.28 Tue

20200123カップ汁無担々麺と無塩鮭焼き

20200123カップ汁無担々麺と無塩鮭焼き

カップ汁無担々麺と無塩鮭焼き

サッポロ一番四川担担麺阿吽つゆ無し担担麺(2/3ちょい)
・万能葱・揚げ玉
ジャネフ減塩和風
無塩鮭焼

2020.01.23

ミックスフライ(アスパラクリーミーハムカツ・キャベツ包みメンチカツ・イカフライ)。 - 2020.04.27 Mon

20200309夕

スーパーの
・アスパラクリーミーハムカツ
・キャベツ包みメンチカツ
・イカフライ1/2
mix野菜・カリフラワー
自家製ドレ
シーザーサラダドレ
揚げ玉
ご飯150g

20200309夕

2020.03.09

かき揚げ丼。 - 2020.04.26 Sun

20200128かき揚げ

20200128かき揚げ

20200128かき揚げ

かき揚げ丼(ライス)
・かき揚げ
・麦入りごはん
・和風ドレ
添え
・豆苗と玉子の和え物

2020.01.28

石窯ちぎりフランス(チーズ)(パン)。 - 2020.04.25 Sat

20200314朝

3/14
石窯ちぎりフランス(チーズ)
※タカキベーカリー
を5/8
スライスチーズ1枚

20200314朝

20200314朝

2020.03.14

日清のどん兵衛汁なしピリ辛肉みそうどんにちょい足しとアジフライ。 - 2020.04.24 Fri

20200129どん兵衛

20200129どん兵衛

20200129どん兵衛

20200129どん兵衛

日清のどん兵衛汁なしピリ辛肉みそうどん
ちょい足し
・スパゲッティー・にんにく・小松菜・にら・オリーブ油・胡椒・七味唐辛子
アジフライ大1/2
マヨ

2020.01.29

モヤシと野菜と茸の炒めもの ・モヤシ・キャベツ・人参・椎茸と目玉焼き、納豆。 - 2020.04.23 Thu

20200130朝

20200130朝

20200130朝

モヤシと野菜と茸の炒めもの
・モヤシ・キャベツ・人参・椎茸
目玉焼き
納豆
ご飯
鰹節
ジャネフ減塩和風

2020.01.30

明太風マヨガーリックスパゲッティー。 - 2020.04.22 Wed

20200118明太風マヨガーリックスパゲッティー

明太風マヨガーリックスパゲッティー
・スパゲッティー・玉葱・にんにく・鷹の爪耳・胡椒
・明太ソース小匙3
・マヨ小匙1
・ジャネフ減塩和風ドレ
・海苔

20200118明太風マヨガーリックスパゲッティー

20200118明太風マヨガーリックスパゲッティー

2020.01.18

モヤシ肉野菜炒め。 - 2020.04.21 Tue

20191110夕肉野菜炒め1

20191110夕肉野菜炒め2

20191110夕肉野菜炒め3

モヤシ肉野菜炒め
・豚ばら・モヤシ・ニンニクの芽
・オリーブ油・ラー油・胡椒
玉子とサラダ
・炒り玉子(玉子2個)・キャベツ・人参・ブロッコリー
ドレッシング
・オリーブ油・酢・粗挽き胡椒

2019.11.10

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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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