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2020-12

2020年をふりかえる。 - 2020.12.31 Thu

2020年もなんとかblogを続けてこれました。
世界的な新型コロナの蔓延で外出すらままならない世界となってしまいました。
来年こそは何とかなってもらいたいものです。
大晦日も元旦もとつとつとこのblogは続いてゆくのです。
いつも拍手くださる方、コメントくださるかた、毎日のように閲覧してくださる方、ありがとうございます。
コメントは原則非公開にしています。
いかなる内容でもこちらから公開することはありません。
ですからblog、Twitter、Facebook、インスタなどやっていましたら書いてもらっても大丈夫です。
但しFC2側の問題で公開されてしまった事故までは深食にはどうしようもありませんのでそこだけわ理解してください。
それでは大晦日よいお年を。

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自家製小海老のかき揚げ丼と磯辺仕上げの一口ささみフライと明太マヨポテ。 - 2020.12.31 Thu

20201031自家製小海老のかき揚げ丼と磯辺仕上げの一口ささみフライと明太マヨポテ。

20201031自家製小海老のかき揚げ丼と磯辺仕上げの一口ささみフライと明太マヨポテ。

20201031自家製小海老のかき揚げ丼と磯辺仕上げの一口ささみフライと明太マヨポテ。

20201031自家製小海老のかき揚げ丼と磯辺仕上げの一口ささみフライと明太マヨポテ。

自家製小海老のかき揚げ丼
・九条葱・茗荷
・和風ドレ
・ご飯
・スーパーの磯辺仕上げの一口ささみフライと明太マヨポテ
・(業務スーパーニッスイ明太風ソース
・マヨ・冷凍mix野菜・粗挽胡椒)

2020.10.31

カキフライ。 - 2020.12.30 Wed

20201229カキフライ。

雑)CGC マヨ

20201229カキフライ。

20201229雑穀入ご飯

カキフライ
・冷凍カキをフライにしました
・マヨ
・キャベツ
・パスタ・mix野菜・粗挽胡椒・アンチョビ(耳掻2杯程度)・オリーブ油
・カキ
雑穀入ご飯
※今年はもしかしてカキフライを揚げるのは初めてかもしれない…

2020.12.29

ピザスパ風。 - 2020.12.29 Tue

20201025ピザ風スパ

20200928業務スーパーパスタソース

20201025ピザ風スパ

20201025ささみ大葉チーズかつ

ピザスパ風
・スパゲッティ
・業務スーパートリノで作ったトマト&パスタソース
・とろけるスライスチーズ
・玉葱・ピーマン・にんにく・粗挽&胡椒・オリーブ油
・スーパーの国産ささみ大葉チーズかつ
・マヨ

2020.10.25

お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。 - 2020.12.28 Mon

202010.12お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。

202010.12お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。

202010.12お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。

202010.12お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。

202010.12お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。

202010.12お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。

202010.12お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)。

お好み焼き
・お好み焼き(日清カップでつくるお好み焼き)1/2
・CGCマヨ
・ブルドッグソース
・キャベツ200g・追加(揚げ玉・乾燥小海老・青海苔)

2020.10.12

チーズハンバーグサンド。 - 2020.12.27 Sun

20201011チーズハンバーグサンド。

202009287&iデミグラスソースのハンバーグ

20201011チーズハンバーグサンド。

フジパン、食パン、家計応援とろけるスライスチーズ

チーズハンバーグサンド
・7&iデミグラスソースのハンバーグ1
・食パン2
・家計応援とろけるスライスチーズ1
・レタス・ニンニク・鷹の爪・オリーブ油

2020.10.11

野菜かき揚げ丼。 - 2020.12.26 Sat

20201015野菜かき揚げ丼。

ジャネフ減塩和風

20201015野菜かき揚げ丼。

かき揚げ丼
・スーパーの野菜かき揚げ
・乾燥小海老・百均の細切り海苔
・和風ドレ
ご飯

コレステロールやら塩分やら脂肪やらと健康になるべく気を使うようにしてます。

2020.10.15

フライドチキンと洋風焼飯。 - 2020.12.25 Fri

20201225フライドチキンと洋風焼飯。

20201225フライドチキンと洋風焼飯。

フライドチキンと洋風焼飯
・若鶏骨付きモモ
・大蒜・ブロッコリー・mix野菜
・業務スーパー鶏だしの素小匙1
・粗挽胡椒・胡椒・オリーブ油
・ご飯200g
・和風ドレ
冷凍鶏一晩自然解凍→袋に入れ煮る→フライパンに多目の油で揚げ焼き
中々良い色にまで焼けない、時間がかかったよ…
味付けは減塩なので食べる時に粗挽胡椒とジャネフ減塩和風のみ。
洋風焼飯はmix野菜とブロッコリーと大蒜とご飯を炒め粗挽胡椒と鶏だしの素で味付けました…

2020.12.25

クリスマス - 2020.12.24 Thu

ケンタッキーには悪いけどクリスマスには絶対に食べません!

20201224スパイシーウインナーピザフランス。 - 2020.12.24 Thu

20201224夕スパイシーピザフランス

20201013窯焼きパスコ国産小麦のバゲット

20201224夕スパイシーピザフランス

20200701dil vita トリノで作ったトマトパスタソース80g ・

スパイシーウインナーピザフランス
・窯焼きパスコ国産小麦のバゲット1/4
・家計応援とろけるスライスチーズ1
・北海道千歳ハムあらびきから党ウインナー
・業務スーパートリノで作ったトマト&パスタソース20g
・ZERホットケチャップ20g
・7&i彩り野菜ミックス・業務スーパーポテト入りミックスベジタブル・青唐辛子
・マヨ小匙2
・粗挽胡椒・無塩バター・タバスコ
・オリーブ油


ガーリックバジルトマトピザフランス。 - 2020.12.24 Thu

20201213ガーリックバジルトマトピザフランス

20201013窯焼きパスコ国産小麦のバゲット

20201213ガーリックバジルトマトピザフランス

雑)家計応援とろけるスライスチーズ

ガーリックバジルトマトピザフランス
・窯焼きパスコ国産小麦のバゲット1/4
・家計応援とろけるスライスチーズ1
・ペストジェノベーゼ20g
・ミニトマト・青唐辛子・大蒜・粗挽胡椒・オリーブ油

ガーリックフランスを作りバジルペーストを塗りスライスしたミニトマトとちぎったスライスチーズをのせ粗挽胡椒をふり炙り焼き…

2020.12.13

焼鮭ときんぴら混ぜご飯風焼飯。 - 2020.12.23 Wed

20201023焼鮭ときんぴら混ぜご飯風焼飯

20201023焼鮭ときんぴら混ぜご飯風焼飯

20201023焼鮭ときんぴら混ぜご飯風焼飯、納豆

焼鮭ときんぴら混ぜご飯風焼飯
・鮭
・ごぼう・人参・胡麻油・黒ごま・
鷹の爪・業務スーパー鶏だしの素
ご飯150g
・青じそドレ

2020.10.23

淡路屋ひっぱりだこ飯(兵庫県神戸市、駅弁)。 - 2020.12.22 Tue

20201219淡路屋ひっぱりだこ飯

20201219淡路屋ひっぱりだこ飯

20201219淡路屋ひっぱりだこ飯

20201219淡路屋ひっぱりだこ飯

20201219淡路屋ひっぱりだこ飯

20201219淡路屋ひっぱりだこ飯

駅弁大会覗いてみた
駅弁大会基本の海鮮盛々、肉々盛々1200円級が基本の中、蛸飯か新幹線ものか?
安い鶏飯揃えても商売にはならないか
淡路屋ひっぱりだこ飯ラインナップから基本のひっぱりだこ飯を購入
淡路屋は沢山たべたけど淡路屋の基本の駅弁は初めて買ったよ。
淡路屋ひっぱりだこ飯
味付き飯はおこわとかちまきのような感じ
おこわ好きにはたまりません
大きな蛸煮が入っています
周りを様々な付け合わせが納まっています。
美味しくいただきました。
淡路屋の代表的な駅弁初めて食べたよ。

2020.12.19

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深夜食堂からのお知らせ

深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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