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【外食編 第458回目ビフテキ家あづまで自家製オニオンの醤油漬け。】 - 2009.08.26 Wed

【外食編 第458回目ビフテキ家あづまで自家製オニオンの醤油漬け。】
※この記事は2009.1当時の内容になります。
あづま自家製オニオンの醤油漬け001
このブログでは何回か登場している新宿のあづまです。
鉄板お肉料理とオムライスが有名みたいです。
深食的には一人でも入りやすい、お酒や飲み物頼まなくてもいい、ご飯ものや定食ものが食べられる、全国何処にでもあるわけじゃない、新宿でそんなお店では猫膳とあづまがお気に入りです。
あづま自家製オニオンの醤油漬け002
記事は前回の続きです…
ちょっと面白いメニューがありました。
自家製!自家製オニオンの醤油漬けとな…
お酒のおつまみみたいな位置づけのメニューですが自家製に惹かれて注文してみました。
200円。
あづま自家製オニオンの醤油漬け003
お店のお姉さんにおじさん客が「あづスパはどれ位で出来る」と聞いていた。
お姉さん厨房に行き「5分位と…」
随分速いんだなぁ…
あづま自家製オニオンの醤油漬け004
注文して直ぐに自家製オニオンの醤油漬けが出て来たよ。
お酒頼んだ人は一緒に頼むとお酒のおつまみとして同時に出てくるってやつだね。
あづま自家製オニオンの醤油漬け005
自家製オニオンの醤油漬けは生で少し辛いが止まらない美味さがある。
何て言うか辣韮に似てるかなぁ…
200円のつまみだと思うと安い!量も結構あるよ!
あづま自家製オニオンの醤油漬け006
客はサラリーマン、地下へおじさん達数人、おじさん、カップル、学生風の男性他次々と来る。
繁盛してるね。
あづま自家製オニオンの醤油漬け007
レジのお姉さんに釣り忘れ声をかけられちゃったよ。
深食も疲れているんだ…
あと少しだ…


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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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