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2019-09

【外食編 第540回目KIKUYAでビーフカリーをスリランカソースで。】 - 2010.02.23 Tue

【外食編 第540回目KIKUYAでビーフカリースリランカソースで。】
Y150記念シリーズ…
※この記事は20097.17(金)晴れに更新しました。
キクヤビーフカリースリランカ015
みなとみらい地区を歩きます。
横浜開港博Y150のせいか観光客も多いです。
キクヤビーフカリースリランカ016 キクヤビーフカリースリランカ017
トラス状の円形歩道橋からは赤レンガ倉庫などが見えます。
キクヤビーフカリースリランカ018 キクヤビーフカリースリランカ019
話題のはじまりの森の巨大スペクタクルアート劇団「ENEOS ラ・マシン」(蜘蛛のロボット)も見えました。
桜(葉)並木と運河、日本丸を眺めながら桜木町の駅を目指します。
桜木町駅下のレストランはオープンテーブルまであり混んでいる様子。
いつもの花咲町、野毛、日ノ出町へと足を運びます。
このY150博、野毛に観光客をもたらす訳でもなく余り関係が無いような感じ。
食事はみなとみらい地区や博覧会会場内で済ませているようです。


キクヤビーフカリースリランカ001
KIKUYA CURRYにやって来ました。
やっと腰が下ろせた…
キクヤビーフカリースリランカ002 キクヤビーフカリースリランカ003
メニューを開いて食べたことの無いものを食べてみようかなぁ。
ビーフ カリースリランカ ソース辛さはスタンダード で注文。1300円
お水を飲んで一休み。
10分~位かかるんだよね。
キクヤビーフカリースリランカ004

キクヤビーフカリースリランカ005 キクヤビーフカリースリランカ006
先にサラダが登場です。
「ああぁっ!」サラダにポテトが!復活したんだぁ…
やっぱこのポテトだよね。ポテトポテト、ポテトが無いと…
テーブル備えの混合スパイスを回しかけて頂きます。
ドレはフレンチ系が最初からかかっていた。
ポテトの下にはキャベツだ。
その代わりなのかスープは無かった。
暑い季節だからなのかなぁ?
キクヤビーフカリースリランカ007
ビーフカリー スリランカソースが運ばれて来ました。
かなり熱いので写真でも撮りながら時間置きます。
※結構時間置いたけど帰宅後下がピリピリとやけどしてた。
キクヤビーフカリースリランカ008
KIKUYAのカレー(カリー)はKIKUYA独特のもので深食はKIKUYAでしかこのタイプのは食べた事ないんだよね。
イイド他料理店でも味がこういう感じのでもザラッとした舌触りがあってKIKUYAみたいなサラサラスープ状のものは知らないんだ。
カリーの具材在はKIKUYAの特徴でもあるゴロント野菜で量と種類も豊富。
ジャガ芋 、にんじん 、ブロッコリー 、丸くビー玉みたいなカットのレンコン ?芽キャベツ 所謂レンコン
、インゲン マッシュルームを1/2にカットしたもの、器の中で加熱時に茹でられた玉子、上にはパクチー
どれも柔らかくしかも綺麗にカットしてあって形が綺麗なんだ。
キクヤビーフカリースリランカ009
ビーフはでかいのと角切りのがゴロントしていて凄い。
まさかここまで大きいビーフだとは思わなかった。
しかもこの他に4X5X3cm以上のが2つも入ってた。
これは感動しちゃいます。
他じゃ1300円でここまでのビーフは出ないよ。
このビーフは驚く程柔らかく、弾力があっても筋に沿って割けて縦に細かく細く崩れてくれるのでナイフなどいりませんよ。
柔らかくて美味しいなぁ。
キクヤビーフカリースリランカ010
サラサラカレーを食べるのにスープを掬うようにカレーを飲む方法とスプーンに掬ったライスをカレーに潜らせていただく方法で食べました。
こういうカレーも好きなんだよね。
これライスにかけてもサラサラだから食べる時大変だと思うし。
KIKUYAの今回のスリランカカレー、
香辛料(スパイス)やハーブなどのカレーですがコクがあって美味しく頂ました。
香辛料って間違うと薬っぽくなっちゃうんだよね。
正直好みが別れそうだけど一度は食べてみてからですね。
キクヤビーフカリースリランカ011 キクヤビーフカリースリランカ012
キクヤビーフカリースリランカ013 キクヤビーフカリースリランカ014
その他のKIKUYAに関する記事はリンクから…


「KIKUYA CURRY」
住所:中区野毛町4-173
TEL045ー231-0806
休日、営業時間不明
blog内★KIKUYACAFE(カフェ現在はカリー)記事一覧 

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なるべく安く自炊してたまに外食。
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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