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2020-05

【外食編 第579日の出らーめんでガッツ麺DXと味玉】 - 2010.04.27 Tue

【外食編 第579日の出らーめんでガッツ麺DXと味玉】
Y150記念
※この記事は2009.8.23(日)晴れに更新しました。
ちょいと国道15号シリーズはお休みして小休止です…
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉001
硬い麺が売りのお店みたいだけど硬いの余り好みじゃないけどここの汁無しタイプの麺好きなんだよね。
それでまた寄っちゃった。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉002
券売機でガッツ麺DXと今回は味玉も付けてみた。
前回は味玉別なの知らなかった。
余りラーメン食べないからなんだけどだいたいラーメンにゆで玉子付いてくるの当たり前と思ってたんだけど違うんだね。
色々トッピングとかややこしいなぁ…
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉003
ガガンっ!!カウンターに座ったらこんな案内が…
現金払いでお安くなるみたい。
味玉20円損しちゃった。
店頭に書いてあったのかなぁ…知らなかったよ…
それに日の出丼とかチャーシュー丼とかも300円~あるみたい。
知ってればそっちにしたなぁ…ご飯食べたかったなぁ…
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉004
カウンターには食べ方が書いてあります。
※おさらい…
ガッツある者だけのガッツ麺DXデラックス
勇気と力と自信を与えるガッツ麺!!
特注の極太麺と濃厚なタレ
香味油をからめたスープなしのガッツ麺!!
ガッツある者だけに許されるガッツ麺!!
一度ご賞味あれ
麺大盛無料

美味しい食べ方>「こちら」
其の壱
まずはそのまま味わうべし
トッピングタレ香味油をガツガツまぜてガツガツ食べる
その弐
変化を楽しむべし
卓上の専用ダレ、酢、ラー油、コショウ、魚粉をまぜてガツガツ食べる
注意ジャンクフードの王様ですので健康志向の方はご遠慮下さい。
ガツガツ食べない方はお断りします。

さてガッツ麺DX登場…味玉って玉子の黄身のこと?と思って聞いたら忘れられてた…
後から小皿で登場したのを乗せてみたよ。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉005
しとしと系肉そぼろ、ラードなのかなぁ…、マヨ刻みチャーシュー、玉子の黄身、小葱と魚粉、刻みチャーシューが硬い麺の上に乗っています。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉006 日の出らーめんガッツ麺DX 味玉007
これに専用のたれ(醤油系)とお酢、ラー油、粗挽き胡椒 をかけて混ぜます。
混ぜる前に写してみました。
なんて言うかぐちゃぐちゃに混ぜるのって心理的にちょっと~なんだよね。
混ぜてから焼くお好み焼きとかじゃなくて混ぜて即食べる料理ってやつ。
何か行儀悪いと言うか見栄えが悪くなって食用減退みたいなね。
だからギリギリそう思わないレベルでと言うか、ナポリタンを作る時の心境で自分は調理して完成させているんだ。
混ぜ混ぜした。出来上がった。はいどうぞ、さぁ食べるぞみたなややこし心理的工程を経ていただきました。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉008
麺が硬いのは構わないんですけどどうも小麦粉の粉のような味がしてしまって…
麺の原料はどこも小麦粉なんだろうけどここのはどうもそう感じでしまう。
でも全体としてはこの汁無しラーメンは好きでおいしくいただいてます。
食べるときに後から自分で加えたたれ諸々がどうしても跳ねてしまいます。
十分気をつけるか何か自分で対策を立てたほうがいいです。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉009 日の出らーめんガッツ麺DX 味玉010
値段いくらだっあかなぁ…780円くらいじゃなかったかな。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉011
何度か食べると自分でかけるたれのベストな量が掴めるんじゃないかなぁ。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉012
日の出町、野毛界隈の夜はふけていきます。
日の出らーめんガッツ麺DX 味玉013
まだまだ蒸し暑いですね…


神奈川県横浜市中区宮川町3-63-3
年中無休
通常 11:00 ~ 02:00
土曜は朝9時~午前2時までの営業、
日曜は朝9時から午後11時までの営業
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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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