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2020-02

外食編 第22 回目「センターグリルでポークチャップ」 を食べる…  - 2007.08.09 Thu

【外食編 第22回目「センターグリルでポークチャップ」を食べる…】 「夏休み特別企画」
今回は予定していた記事をわざわざ差し替えての投稿…
(プロのポークチャップに打ちのめされた深夜食堂…)
第22回目 センターグリルでポークチャップ001

やって来ましたセンターグリル、「あれっ?何時もと何か違うぞ…」
第22回目 センターグリルでポークチャップ002

そこは昭和レトロの世界…「何々だ此処は?」…
第22回目 センターグリルでポークチャップ003

とりあえずメニュー、メニュー…「昨日、ポークチャップを記事にしたなぁ…プロのポークチャップって一体どんな味がするんだろう?…」
そんな訳でポークチャップ(1000円)を注文。(ライスは別で150円です)。
第22回目 センターグリルでポークチャップ004

来ました!何時ものパターンと違うのはジャガイモとカレーやハヤシライスを頼まないとお目にかかれないカットした目玉焼きが乗っかっている事です(一部ハンバーグメニューなどには目玉焼きが乗っています)。
構成はソースのかかったポークカットされた目玉焼きジャガイモレタストマトパセリキャベツの千切りナポリタン、(ライスは別注文)
第22回目 センターグリルでポークチャップ005

「あ~っ…これは根本的にお肉の下処理からしてが違うんだぁ…」
筋であるとか柔らかさであるとか焼きであるとかやっぱり凄いです。
美味しくいただきながら自分の料理の下手さ加減が情けなくなりました…
第22回目 センターグリルでポークチャップ006

完食です。美味しかったぁ…
第22回目 センターグリルでポークチャップ007

お会計は合計1150円でした。また来れたら来ようっと…


恒例の大きな写真です。実感出来るかなぁ?
第22回目 センターグリルでポークチャップ008 第22回目 センターグリルでポークチャップ009

第22回目 センターグリルでポークチャップ010 第22回目 センターグリルでポークチャップ011

謎その1、お皿が青っぽく写っているのはお店の外の屋根の青です。
謎その2、此処は何時ものセンターグリルではありません。バレバレだと思いますが楽しみの一つになるか?何処だか謎を解いてみて下さい。


その他のセンターグリルに関する記事は
センターグリルの記事一覧
http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-435.html
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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
ハマジン

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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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