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2020-02

【外食編第923回目伊勢佐木モールから入った若葉町、上海美食で上海風醤油焼きそば。】 - 2011.11.30 Wed

上海美食、上海風醤油焼きそば001
関内駅側から伊勢佐木モールを進みオデオン(昔は古本、模型店があった)を超えて進みながらどこか上海やきそばが食べられるお店ないかなぁとたどり着いたのがここ。
左右ピンク風俗に囲まれているのと通りによってはとても暗いし治安が良くないので夜遅い時間は伊勢佐木モールか16号沿いしか歩かないんだよね。
看板が光々としていてよく見ると中華料理店、そして上海の文字が見えたので通りをそれて進んでみた。
それにしてもここんとこ寄った高齢女性、高齢者のホームレスが通りで寝転んで叫んでいる姿があったり、絶叫しながら自転車をこいでしかも歩行者お構いなく突撃してくるなど社会不安を更に感じるようになった。
聞こえてくる言葉は中韓など外国語ばかりだし…(勉学をきちんと学ぶ一部の留学生やビジネスマンには見えない)。
上海美食、上海風醤油焼きそば002 上海美食、上海風醤油焼きそば003
店外ドア等に貼られたメニューを眺めると上海風醤油焼きそば750円とあった。
750円なら許容かなぁ…550円なら餃子も頼もうかなぁなどと一応考えるわけです。
「上海醤油焼きそばください」…
一応どんなものがあるのかメニューを開きます…餃子とかいくらなんだろう?とかさ…
餃子…何度見返しても見当たらない…無いのかなぁ?…
「えぇぇぇえっ!」上海醤油焼きそば800円だとぉ!!…
深食は800円でやきそば食べるほどブルジョワじゃないぞぅ…
表には750円って書いてあったのに…まぁ会計まで様子みようか…
上海美食、上海風醤油焼きそば004
上海醤油焼きそばが運ばれてきました。
多めの青菜(ほうれん草?)、細かい椎茸、細切り鶏肉。
味付けは中華味と焦がし醤油オイスターって感じ。
全体の調和がある。
しかし求めているあの上海焼きそばではない。
もしかしたら上海焼きそばの定義って「野菜塩焼きそば」のことなんじゃないか?って思ってきた…
上海美食、上海風醤油焼きそば005
先ずストレート麺に食べ応えがある。
味付けは中華味と焦がし醤油ほんのり微妙~なもしかしてオイスターって感じ。
全体の調和がある。
上海美食、上海風醤油焼きそば006
この麺けっこう好きですね。
ストレート麺なんだろうけど、こしがあって美味しいです。
お店には片言日本語の中国人娘だ。しかし中国人同士は激しい口調で喋るなあ。
津軽弁で喧嘩してるみたいだ。
会計は結局800円でした。
消費税とか深夜料金とか関係なく800円なんじゃないかなぁ。
値段の問題じゃなくてそういう適当なとこは信用がね…曖昧な料金表示はちょっとね。
上海美食、上海風醤油焼きそば007
上海美食、上海風醤油焼きそば008 上海美食、上海風醤油焼きそば009
横浜市中区若葉町2-15
夜中の3時頃まで営業って出ていたけどちょっと分らないです。

横浜/若葉町/上海美食/上海風醤油焼きそば800円 
2010.10.08(金)晴れ
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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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