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2020-02

横浜ライス(創作) - 2007.09.25 Tue

横浜ライス(創作)01

【お品書き】
何となくパンアメリカンホットドックコーナーに行ってホットドックを食べている時に思いついた一品。
ホットドックのパンズの代わりにご飯にしてみただけなんですけど…
食べた感じはご飯に味が付いてないとダメだなぁと思いました。
白米だとどうもしっくりこないです。
次に作る時は何かご飯を考えないといけないです。
作り方は想像の通りなんですけど、キャベツを適当に切って塩胡椒しながら炒めます。
シャウエッセンをフライパンで焼きます。
あとはケチャップやらマスタードやらを使って盛り付けて出来上がりです。
久々の深食らしいご飯です。


大きな写真だよ。
横浜ライス(創作)02

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● COMMENT ●

美味しそうですよ~~!!
まさに、どこにも無い創作料理ですね♪
ナイスアイデア
゚.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ

ちーぼーさんへ

そういわれると嬉しいのですが、もっとちゃんとやらなきゃと申し訳ない気持もありまた恥ずかしさもありです…

ご飯がどうもマッチしないので再考しなきゃならないんですが炒飯じゃダメだし、トマトじゃ違う物になっちゃいそうだし、やっぱ洋風でピラフとかかなぁ…

オリジナル

自分自身で創作?するのは、割と難しいですよね・・。レシピて、完成された物が多いので。ホットドッグのご飯版としての完成形て、形が見えないです~。ご飯をバンズの様に焼き固めるとか、ライスペーパーで、包んでしまうとか。 トライアル精神は、認めます^^。

ご飯マンさんへ

これを創作と言うのは恥ずかしいのですが…
一応「ご飯(お米)」がメイン「丼」が主役なのでちょっと作ってみました。
チキンライスやピラフにするとシャウエッセンはただの「おかず」でしかなくどうしようか?といった感じです…
モスのライスバーガーって凄いんだなぁと思ってしまったしだい…


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Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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