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2019-09

【外食編 第XXX回目「BERBERでGlenfiddich12年が香る。」】 - 2008.02.29 Fri

【外食編 第XXX回目「BERBERでGlenfiddich12年が香る。」】
Barber-001

今回の記事はちょっと意地悪なんですけどお酒が飲める方だけに贈る隠し記事です。
No.XXX回目として(実際は116回目)記事が書かれていない日付にこっそりと置いておきます。
(調度1年前の2007.02.22付けにしちゃおうっと…気が変わったら変えちゃいます。)
カテゴリーも適当です…
お店の名前も書きません。(タイトルは適当です)
因みに2008.02.25(月)であるはずの記事です…
Barber-002

深食は以前スコッチウィスキー好んで飲んでいました。
身体を壊してから殆ど飲まなくなりましたけどそれでも嗜む程度にはたま~に飲むこともあります。
そんな感じで酔うまでは飲まず、1、2杯で止めてしまいます。
Barber-003

特に好んで飲んでいたのがMACALLANと云うお酒で、蓋を開けると甘いシェリーの香りがします。
ボトルが変わってしまってからは旧ボトルと言われる変わる以前のボトルの12年、7年を好んで飲んでいました。
値段にして1本3500円、2500円でした。
またMACALLANばかりではなく他にもかなり色々と飲んでいました。
その中で特にお気に入りだったのはニッカの余市10年でした。
勿論値段や他諸々を考えると美味しいウィスキーは沢山あるんですけど…
その中でもお手軽で当時MACALLAN7年と同じ位の値段で買えたのがGlenfiddich12年とTHE GLENLIVET12年でした。
この二つはよく飲みました。
以前は40度よりも少しアルコール度数が高くて43度くらいありました。
調度43度辺りから40度になってしまう時期に二つを比べて飲んだりもしましたが、やはり満足度では43度の方が満足できました…
Barber-004

今回ウィスキーを飲む機会があって以前よくのんでいたものの一つであったGlenfiddich12年を見かけたので邪道と言われようがシングルモルトを炭酸で1:2で割っていただきました。
(1杯600円)X2杯
香りと味を楽しむことが出来ました。
酔うとそれが分らなくなるのでこの位が調度良いんですよね。
Barber-005

薄ぼんやりとした暗がりで流れていた♪メロディはJohn ColtraneのMy Favorite Thingsでした。


Barber-006



記事がほどよく流れたところでうるう年の今年、2008年2月29日の記事として日付変更なのだ!
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● COMMENT ●

Glenfiddich、ちょうどいただき物があったなあ。
タージマハルみたいなボトルが可愛くて、
なかなか手がだせなかったのですが、
今度飲んでみますねー

くぼみさんへ

深食は12年43度なら飾っておくかなぁ。


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深食

Author:深食
なるべく安く自炊してたまに外食。
高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。
外食は主に横浜市、神奈川県内…
たまに他んとこ…



ハマジン2009.09
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~お知らせ~
2010.03.18(木)曇り
このblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。
また価格、休日、メニュー、メニュー、営業時間、移転、閉店してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。
(実際あります)。
特に古い記事などはその傾向にあります。
blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。
2008.02.09(金)
深夜食堂も随分と長く続けてきました。
始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。
料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。
より良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。
素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。
また深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。
ですからこのブログでは脇役的な存在といった位置づけです。
また内容については深食が感じたことを柱にして書いています。
料理の好みはそれぞれあると思います。
そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。
また確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。
それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。
またちょっとこれは深食だけに伝えたいと思う内容のコメントはSECRET: 管理者にだけ表示を許可する にチェックを入れてコメントしていただければ幸いです。
失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。
またFC2ブログをお持ちの方でそのSECRET: 管理者にだけ表示を許可するのコメントに対して回答を欲する方は自身のブログのURLを書いていただければは内容によってはSECRET: 管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。
まだまだ至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。

その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。


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